食材是美食最基本的构成,地方美食通过就是因为使用了地方食材。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对食材的看法是怎么样的呢?在这里,你不妨读读砂锅白菜冻豆腐的做法,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!
材料:
白菜半棵,冻豆腐1小块,粉丝1把,酱油1大勺,盐少许,八角2个,生姜3片,干香菇5朵,虾米5g,,
砂锅白菜冻豆腐的做法的做法步骤:
步骤1,粉丝提前用热水泡软虾米也是虾米泡完要沥干水姜切丝
步骤2,热锅凉油
步骤3,放入姜丝,虾米,干香菇炒香
步骤4,放入白菜翻炒
步骤5,冻豆腐
步骤6,倒入酱油八角水煮开后
步骤7,移至砂锅中小火炖煮十分钟,临出锅在放入粉丝!盐,鸡精!
97mSw.com相关阅读
白菜冻豆腐
食材明细:
主料::冻豆腐一块,娃娃菜一颗,
辅料::葱花适量,盐适量,糖适量,鸡精适量,
白菜冻豆腐的做法步骤:
1.娃娃菜的菜梗和菜叶分开。锅中油热爆香葱花,放入切好的白菜梗部分翻炒。
2.翻炒后,加入水,盐,糖,鸡精,冻豆腐,水要没过豆腐。
3.煮到水剩的不多时,加入白菜叶部分。
4.水分基本熬干,出锅。
小贴士:
碎叨两句 1 我喜欢炖的时间稍微长一点,小火,更容易入味。
2 白菜的梗和叶子分开,免得时间太长叶子煮的太烂了。
砂锅鲫鱼冻豆腐的做法
材料:
鲫鱼一条,冻豆腐六七小块,花生30粒左右,姜适量,小茴香适量,枸杞4个,陈皮一小片,盐油少量,
砂锅鲫鱼冻豆腐的做法的做法步骤:
步骤1,砂锅内放几粒枸杞,少量陈皮
步骤2,花生,鱼茴香洗净备用,(锅小可以把鱼切成两段)
步骤3,冻豆腐要事先融化好备用哦!
步骤4,把准备好的食材都放进砂锅滴几滴花生油,放姜,花椒,开小火慢慢加热,锅开以后放盐(一定要少放)改中火煲20分钟,再改小火,一共煲差不多一小时就ok啦!
步骤5,汤煲好了,我放了点毛葱提味,也可以放葱花!这道汤是去湿气的,体内湿气重的朋友可以试试哦!
步骤6,嗯!清淡
食材大全《砂锅白菜冻豆腐的做法》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了冻豆腐的做法专题,希望您能喜欢!