食材是美食最基本的构成,美味最基本的来源就是食材本身。中国人历来对食材非常讲究,你是食材达人吗?小编花时间专门编辑了豌豆咸肉焖饭美的初心电饭煲的做法,供你参考和使用,请收藏和分享。
现在正是豌豆季,想起小时候妈妈经常烧豌豆糯米饭给我们吃,好好吃!中午也做了一回,白绿相间,颜色清新,又加了咸肉丁,香香的,很有食欲呀!有了电饭煲,饭和菜一起都有了,非常适合现在这样的天气!我家还特别喜欢糯米饭,虽然立夏已经过了,不过喜欢吃呀,所以做了满满一大锅,好过瘾!《本草纲目》里记载,豌豆具有“祛除面部黑斑,令面部有光泽”的功效。现代研究发现,豌豆含有丰富的维生素A原,维生素A原可在体内转化为维生素A,具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取,不会产生毒副作用。豌豆的营养很丰富,在中药里也很受重视。它富含赖氨酸,这是其他粮食所没有的。新鲜豌豆颜色翠绿,味道好吃,常吃还可以美容。不过,虽是美味,不管是豌豆,还是糯米,如果肠胃不是特别好,一次也不能吃太多。好吃的东西,也不要一天之内吃完嘛,哈哈!参与活动:#找回生活初心,寻一碗浓香四溢的焖饭#
材料:
糯米2杯,豌豆1碗,咸肉适量,盐适量,料酒适量,油适量,
豌豆咸肉焖饭美的初心电饭煲的做法的做法步骤:
步骤1,咸肉切丁。
步骤2,新鲜豌豆剥壳,洗净。
步骤3,糯米洗净,可以早几分钟浸泡下
步骤4,把咸肉丁和豌豆加入糯米中,加盐,料酒和适量水,再加几滴香油搅拌均匀,水不要太多,然后盖上电饭煲盖,按正常煮饭程序即可。
步骤5,打开即食
步骤6,很好吃,颗颗诱人!
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菜豆焖饭美的初心电饭煲的做法
做这道饭时,就会想起上小学时,学校都会定期组织学生出去野炊,带上锅,带上米。用石头垒起简易小灶。大家拾柴做焖饭。最常做的,就是这个菜豆饭。现在想想,还是觉得好兴奋。现在的野炊大多是烧烤啥的,很少有去做饭的,其实完全可以试试哦。而且,咸干饭的话,不仅是适合野炊,还特适合上班族在家烹饪。天热懒得炒菜,上了一天班回来想尽快吃到热饭菜,或者是中午带便当。这样的方法做饭,就可以解决这些问题。不用花费太多时间就能吃上一顿饭,不仅有饭,还有菜有肉。同样的方法,你可以用不同的食材。我今天做的是菜豆焖饭,用了菜豆,五花肉,还添加了虾干,鱿鱼干进去提鲜。焖饭就是这个特点,喜欢吃什么尽管加进去。水份多的食材,水量就要少点。不然焖出来的米饭会太烂。而且,焖饭最好用香米,长粒米,做出来口感比较好。最重要的是,炒食材后,大米也要稍微翻炒一下,这样焖出来的米饭够香。参与活动:#找回生活初心,寻一碗浓香四溢的焖饭#
材料:
菜豆200克,五花肉100克,香米1杯半,鱿鱼干半只,虾干1小把,姜末适量,料酒1汤匙,生抽1汤匙,老抽半汤匙,蚝油1汤匙,盐适量,,
菜豆焖饭美的初心电饭煲的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有材料,菜豆掰段,盐水浸泡半小时。香米淘洗两遍,五花肉切片,鱿鱼干和虾干浸泡一下。姜剁末。
步骤2,烧一锅热水,适量盐,把菜豆焯烫一下去去农残。
步骤3,炒锅,先爆一下五花肉,待肉油出来后,下入姜末。出香味。
步骤4,调入料酒,生抽,老抽,蚝油。加入虾干和鱿鱼干。
步骤5,焯烫好的菜豆倒进去。翻炒几下后,把米也加进去炒一下。混合均匀。
步骤6,倒进电饭煲里。加入适量水,适量盐。水量不要太多。不然太烂了不好吃。
步骤7,成品
土豆焖饭美的初心电饭煲的做法
第一次吃土豆焖饭还是我嫁过来婆婆做的,当时她说要做土豆焖饭,我觉得会好吃吗?后来煮好后吃了味道还可以,就是婆婆把米饭煮得太软了点,今天我也做了这道菜,也是土豆焖饭,我增加了甜玉米粒和火腿肠、葱花,婆婆当时就只有米饭和土豆拌个酱油而已,其实不得不说婆婆真的很不会做菜,再好的材料到她的手都成了大锅菜,所以我就适当改进了哦参与活动:#找回生活初心,寻一碗浓香四溢的焖饭#
材料:
土豆1个,大米2杯,清水200ml,爆炒王火腿1/2条,甜玉米粒适量,葱花适量,美极鲜味汁适量,油适量,
土豆焖饭美的初心电饭煲的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料
步骤2,米淘洗后加适量清水和土豆块一起放入电饭锅中煮
步骤3,锅里热油后倒入火腿粒爆香
步骤4,倒入玉米粒炒至断生
步骤5,放入葱花翻炒一下
步骤6,待米饭还有10分钟熟打开锅盖
步骤7,倒入材料加美极鲜味汁拌匀,盖上锅盖煮
步骤8,完成
步骤9,香喷喷
步骤10,近看一张
步骤11,不错吧
步骤12,开吃啦
步骤13,好吃
海米香菇焖饭美的初心电饭煲的做法
电饭煲焖饭想必大家都很熟悉,因为它很简单,便捷。即使你没有多高的厨艺,只要掌握要点也能把焖饭做好。今天我这个焖饭食材很简单,味道真的不俗。有电饭煲都能做到的香喷喷的焖饭。参与活动:
材料:
海米50克,香菇4朵,香葱适量,姜丝10克,大米1碗,生抽2勺,酱油1勺,白糖半勺,
海米香菇焖饭美的初心电饭煲的做法的做法步骤:
步骤1,海米提前浸泡1小时。反复冲洗几次。
步骤2,香菇洗净切片,香葱,姜丝备好。
步骤3,大米头洗干净备用。
步骤4,炒锅烧热比平时炒菜多一点的油量,油温5成热下葱和姜爆出香味。
步骤5,海米和香菇下锅翻炒,调入半勺白糖,一勺料酒,2勺生抽,一勺酱油。因为海米很咸盐基本不能放了,根据自己口味掌握。
步骤6,洗好的大米放进去一起炒匀,让米彻底吸收汤汁的香味。
步骤7,全部材料倒进电饭煲,加入平时煮饭的水量。按电饭煲对应的米类精煮键即可。
步骤8,出锅前拌匀。
步骤9,喷香海米焖饭
土豆腊肠焖饭 美的初心电饭煲的做法
非常喜欢这款大米,来自东北的稻花香米,吃过一次就听不下来了,这个周末用这个大米做了焖饭,口感也好棒,儿子吃了满满2大碗,当妈的再辛苦都值了
材料:
靓禾大米3杯,土豆2粒,胡萝卜一根,腊肠适量,生抽3大勺,油少许,纯净水6.5杯,,
土豆腊肠焖饭 美的初心电饭煲的做法的做法步骤:
步骤1,机器选择腊肠焖饭程序打开盖子放入大米
步骤2,放入切丁的腊肠
步骤3,加入去皮切丁的土豆和胡萝卜
步骤4,和按照1:1.1比例的纯净水
步骤5,加入一半的生抽
步骤6,和少许的油
步骤7,盖盖子懒人机器就自己运行了
步骤8,结束时候打开盖子将剩下的生抽放入
步骤9,拌匀就可以吃了
步骤10,成品1
步骤11,成品2
步骤12,成品3
紫甘蓝焖饭美的初心电饭煲的做法
生活中每一家都离不开电饭煲,而且用它可以做出各种焖饭。我是每天必吃米饭的,否则好像一整天没吃饱饭过。有时候又不想麻烦,就做一锅菜和饭都有的焖饭,配一小碟醋渍萝卜,即省事又能饱腹的就这么搞定了……参与活动:#找回生活初心,寻一碗浓香四溢的焖饭#
材料:
大米300g,紫甘蓝100g,洋葱末少许,腊肠1根,玉米粒少许,番茄酱2勺,盐适量,糖1勺,米醋少许,,
紫甘蓝焖饭美的初心电饭煲的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材;洋葱切末,肠切丁,紫甘蓝切短的细丝。
步骤2,玉米粒放沸水里煮5分钟。
步骤3,米淘洗两遍和玉米粒混合。
步骤4,锅里加油放入洋葱末和香肠丁炒匀。
步骤5,放入洗好的米翻炒,加番茄酱,糖,盐调味。
步骤6,倒入电饭煲中。
步骤7,紫甘蓝单独炒一下。
步骤8,加米醋和少量水。
步骤9,紫甘蓝和汤汁一起倒入锅中即可。
步骤1040,分钟后米饭好了。
步骤11,用筷子拨匀即成。
步骤12,喷香的米饭带着那一抹紫色。
田园腊肠焖饭美的初心电饭煲的做法
一直都喜欢吃各种的焖饭,今天的焖饭加入了腊肉,非常的香,来自王家五的腊肉,切开一片透明中含着油脂感,在焖饭过程中已经让我迫不及待了,另外加了胡萝卜和玉米,综合了腊肉的油腻感,一碗米饭吃下,于是又添了一碗,真正是欲罢不能参与活动:#找回生活初心,寻一碗浓香四溢的焖饭#
材料:
香米一杯,腊肉适量,干香菇适量,萝卜适量,玉米适量,酱油适量,盐少许,胡椒粉少许,
田园腊肠焖饭美的初心电饭煲的做法的做法步骤:
步骤1,胡萝卜去皮切小丁、玉米粒剥离出来待用
步骤2,干香菇事先用温水泡发用剪刀剪成小块
步骤3,腊肉切薄片待用
步骤4,热锅少油放入腊肉炒制变色
步骤5,加入胡萝卜、玉米和香菇继续翻炒片刻,最后加入洗净的大米
步骤6,加入调料
步骤7,加入适量的水(1:1比例就好)
步骤8,装入电饭煲
步骤9,转入小瓷煲按Q弹米饭程序,煮好焖片刻拌匀即可食用
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