中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,不同的食材使食物有不同的功效。食材的发展推动着美食文化的发展,你平时对食材了解比较多吗?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“泰式沙律的做法”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
材料:
无头虾12只、粉丝50克、黄瓜1条、洋葱1/4个、香菜(我没有就省略了)胡萝卜少许,调料:半个柠檬的汁、鱼露1又1/2勺、香油2勺、蒜一瓣磨茸、姜茸(分量是蒜茸的一倍)、糖1小勺、盐、胡椒适量,
泰式沙律的做法的做法步骤:
步骤11,、粉丝和虾用水焯过后,再用凉水过一下2、黄瓜、洋葱、胡萝卜切小薄片3、将步骤1)和2)放在盘子里4、再将所有调料调兑好后浇在3)上拌匀即可
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酸奶沙律的做法
材料:
青瓜1/3,苹果1个,番茄1个,荔枝5颗,圆白菜几片,酸奶一瓶,凉白开水适量,盐适量,醋适量,,
酸奶沙律的做法的做法步骤:
步骤1,所有东西洗净
步骤2,苹果切小块放盐水泡,防止氧化发黄。西红柿切小块,荔枝剥小瓣。
步骤3,青瓜切小圈,圆白菜切小段,放入醋+盐水泡,杀菌入味
步骤4,最后加入酸奶,要用浓稠的噢
爱心沙律的做法
爱情永远是浪漫生活的主题,象征爱情的心型被大量的运用到美食的造型和名称上,成为美食的寓意。既然是情人节美食,美食依然是主角,所谓的情调则是烘托更好的美食,情人节美食既注重口感,也注重健康。心爱的夫君,这道【爱心沙律】代表着我对你一颗充满的爱意的心。
材料:
三文鱼生120g,意粉50g,橄榄油适量,黑橄榄适量,沙拉酱适量,,
爱心沙律的做法的做法步骤:
步骤1,食材:三文鱼生、沙律酱、意粉和黑橄榄。
步骤2,煮开水,放入意粉煮至意粉熟,口感软硬随自己喜欢。
步骤3,捞起。
步骤4,将三文鱼生切粒。
步骤5,将黑橄榄切片。
步骤6,将食材全部放入容器中,加入适量的沙律酱。
步骤7,倒入适量的橄榄油,拌匀即可。
步骤8,盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦。
沙律面包
食材明细:
主料::高筋面粉250克,白糖50克,牛奶110毫升,黄油20克,鸡蛋一个,
辅料::奶粉7克,酵母3克,盐3克,沙拉酱适量,
沙律面包的做法步骤:
1.原料按先液体再粉类的顺序放入大碗里。用筷子搅拌成无干粉的面团(这样可以节省和面的时间)
2.把面团倒入面包桶,并安装好面包机里。
3.按和面程序15分钟。
4.加入小块的黄油。再次启动和面程序20分钟
5.把面团收圆,放入盆里盖上保鲜膜放在温暖处发酵。
6.发酵好的面团(用手指蘸少许干粉戳个洞,洞口不回缩不塌陷)
7.发酵好的面团拿出排气分9等份,盖上保鲜膜松弛10-15分钟。
8.整成椭圆形,间隔开放在烤盘里。
9.盖上保鲜膜2次发酵,至原来2倍大小。
10.在面包胚上均匀的刷上一层鸡蛋液。
11.在面包胚上挤上沙拉酱。
12.烤箱预热。180度中层15分钟(上色后加盖锡纸)
13.看看内部组织。
小贴士:
刷蛋液时尽量刷到底部,这样面包烤出来更美观。
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