好的美食离不开好的食材,地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的发展在于食材的发展,哪些食材让你感兴趣?或许你正在查找类似"自动烹饪锅简单做生啫花蟹的做法"这样的内容,请阅读,或许对你有所帮助!
中秋快来了,今天给大家推荐个生啫花蟹,用生啫的方式来烹制花蟹,可以充分品尝到花蟹的鲜美哦!参与活动:#方太十二道锋味#
材料:
花蟹2只(500克),葱1根,姜1块,老酒15毫升,鸡蛋1个,油20毫升,
自动烹饪锅简单做生啫花蟹的做法的做法步骤:
步骤1,花蟹去壳,除去蟹腮、肺用水轻轻冲洗,剁成4块,蟹壳从中间斩开;
步骤2,葱、姜同切片,鸡蛋搅成蛋液备用;
步骤3,用调料(除鸡蛋和油)将处理好的花蟹腌制15分钟左右;
步骤4,锅内倒油,将腌制花蟹用的葱、姜取出,铺在锅底,花蟹蘸蛋液码放在上面;
步骤5,盖好锅盖,启动【生啫】功能(其他型号可使用【啫啫鸡】功能);
步骤6,待烹饪程序结束后,用铲子轻搅出锅即可。
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自动烹饪锅简单做清蒸河蟹的做法
秋天正是吃螃蟹的好时节,正好国庆放假,和朋友聚在一起,就着螃蟹,喝一点小酒,再惬意不过了。
材料:
河螃蟹2只(300克),姜1块,醋30毫升,水1000毫升,
自动烹饪锅简单做清蒸河蟹的做法的做法步骤:
步骤1,螃蟹用刷子刷净蟹足、蟹壳,然后蟹壳朝下放在盘子内备用;
步骤2,锅内加1000毫升水,放上蒸屉,盖好锅盖,启动“荷香鸡”功能。这里有一个需要注意的地方:用我们的锅蒸螃蟹的时候,螃蟹容易顶到锅盖上的防溢电极,这样产品会不工作,所以做这道菜的时候,锅盖的把手下端不要扣在底座的电极卡口上,这样就可以蒸了;
步骤3,待烹饪锅提示开锅后,将装有螃蟹的盘子放在蒸屉上,盖好锅盖,继续执行自动功能;
步骤4,把姜切末与醋调成碗汁;
步骤5,烹饪结束后,取出盘子即可食用螃蟹。
自动烹饪锅简单做肉末酸笋的做法
酸笋虽然闻起来味道有点怪,但吃起来越嚼越香,配上五花肉末,酸咸中增添肉香,是很不错的下饭菜。参与活动:
材料:
酸笋300克,五花肉100克,油20毫升,水30毫升,
自动烹饪锅简单做肉末酸笋的做法的做法步骤:
步骤1,酸笋控干汤汁,五花肉去皮剁成肉末;
步骤2,锅内倒油,将剁好的肉末均匀的铺在锅底;
步骤3,放入酸笋,倒入30毫升水;
步骤4,盖好锅盖,启动【干锅】功能(若使用其他型号,可以用【干锅炒】或者【智烹】功能);
步骤5,待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀,盛出即可。
罗宋汤—自动烹饪锅食谱
食材明细:
主料::牛肉250克,西芹50克,红菜100克,番茄酱200克,盐5克,水1800毫升,
辅料::胡萝卜50克,番茄200克,土豆200克,黄油10克,圆白菜50克,
罗宋汤—自动烹饪锅食谱的做法步骤:
1.牛肉洗净切4厘米见方块,其他食材皆洗净切丁;
2.冷水下锅将牛肉焯4分钟,捞出后洗净血沫;
3.锅内加入处理好的主料、调料和水;
4.盖上锅盖,启动【炖煮•煲靓汤】(【S•Slow Simmer】)功能,烹饪程序自动执行;
5.待烹饪结束后,加入圆白菜,将锅内食材搅拌均匀即可。
小贴士:
1.盛上一碗汤,配着全麦面包吃,是最正宗的吃法;
2.圆白菜出锅时再加入,可以保持圆白菜脆嫩口感。
自动烹饪锅做香辣蟹-捷赛私房菜的做法
火辣鲜香的花蟹,绝对的美味,贴秋膘不吃啥时候吃?参与活动:#龙卷风烘焙食谱征集活动#
材料:
花蟹500克,土豆200克,辣椒30个,香辣酱30克,豆瓣酱20克,大葱4段,姜5片,蒜10瓣,糖8克,油40毫升,白酒8毫升,水量80毫升,
自动烹饪锅做香辣蟹-捷赛私房菜的做法的做法步骤:
步骤11,、花蟹开壳,去除内脏,切成4块,蟹钳用刀背轻拍,土豆切成片;
步骤22,、锅内加油,放入调料、处理好的主料和水;
步骤33,、盖上锅盖,启动【干锅】功能(若使用其他型号,可用【智烹】或者【干锅炒】功能);
步骤44,、待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀,盛出即可。
秋梨膏—自动烹饪锅食谱的做法
这是一道药膳饮品,过去是宫廷的专用药膳,常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。清朝之后才由宫廷御医传入民间,是养生的不错选择。
材料:
鸭梨2只,罗汉果1个,冰糖100克,水量800毫升,
秋梨膏—自动烹饪锅食谱的做法的做法步骤:
步骤1,鸭梨去皮,搽成细丝,罗汉果掰碎;
步骤2,将处理好的鸭梨和罗汉果、水、冰糖一起放入锅内,盖好锅盖,启动【红烧肉】功能;
步骤3,待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀,用滤网将汁滤出,调配上蜂蜜放凉即可。
生啫肥肠的做法
材料:
猪大肠400克,白醋30毫升,葱20克,姜15克,蒜20克,红绿线椒2根,料酒15毫升,酱油15毫升,辣椒粉2克,鸡汁5毫升,白糖5克,白胡椒粉1.5克,芝麻5克,蚝油10毫升,
生啫肥肠的做法的做法步骤:
步骤1,将白醋倒入猪大肠中,反复揉搓清洗
步骤2,猪大肠翻过来将内壁的肥油去除,洗净
步骤3,处理好的大肠切段,青红线椒切段,葱姜蒜切段
步骤4,锅中倒入少许色拉油,放入葱姜蒜爆香
步骤5,倒入大肠翻炒
步骤6,倒入15毫升料酒
步骤7,倒入15毫升酱油和10毫升蚝油,加入少许清水盖上锅盖焖煮
步骤8,待汤汁基本收干,倒入辣椒面
步骤9,放入5毫升鸡精
步骤10,加入白糖翻炒
步骤11,出锅前撒入白胡椒粉
步骤12,放上青红线椒
步骤13,倒入白芝麻翻匀即可
步骤14,完成品
步骤15,完成品
步骤16,完成品
步骤17,完成品
步骤18,完成品
步骤19,完成品
感谢您阅读“97美食网”的《自动烹饪锅简单做生啫花蟹的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了秋日蟹锅专题,希望您能喜欢!