食材在我们生活中随处可见,地方美食的差异往往就是食材的差异。食材决定了美食文化的高度的深度,哪些食材让你感兴趣?小编经过整理,为你编辑了紫薯银耳百合羹的做法,仅供参考,我们来看看吧!
材料:
银耳,紫薯,百合,红云豆,冰糖,,
紫薯银耳百合羹的做法的做法步骤:
步骤1,先把银耳和红豆用温水泡发一个小时,放入锅内,煮半小时后,放入紫薯丁、百合和红枣以及冰糖若干,继续煮一个小时,时间越久,银耳的胶质就能更好的煮出来
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紫薯银耳百合粥
食材明细:
主料::紫薯190g(去皮后重量),桂圆6个,枸杞适量,大米100g,百合10g,银耳1朵,水1100g,
辅料::冰糖适量,
紫薯银耳百合粥的做法步骤:
1.桂圆剥去皮,清洗一下桂圆肉
2.枸杞洗净备用
3.银耳提前泡发
4.大米洗净
5.紫薯去皮切小块
6.百合洗净备用
7.电饭煲中放入适量的水,水的量根据自己的喜好可以调节,我喜欢稍稍稠一点,水和米1:11的比例。加入洗净的大米和紫薯稍稍搅拌一下,盖上盖子
8.按到煮粥档即可
9.泡好的银耳撕成小块
10.熬至开锅后,打开盖子放入银耳和桂圆,搅拌一下
11.放入百合,搅拌均匀,盖上盖子继续熬粥,中间不时打开盖子搅拌一下,也可以不再搅拌一直熬到程序结束。
12.煮粥程序结束后,打开盖子放上枸杞
13.放入冰糖,搅拌一下,盖上盖子焖一会儿,10分钟左右即可
14.开始享用吧
小贴士:
如果闲麻烦可以将除枸杞外的所有材料一起放入即可。
百合紫薯银耳羹-木子山芽百合干
食材明细:
主料::百合干适量,紫薯适量,银耳适量,
辅料::冰糖适量,水适量,
百合紫薯银耳羹-木子山芽百合干的做法步骤:
1.先将百合干泡发待用,紫薯去皮洗净,切成小块,银耳也用水泡发
2.锅内放入足量的水,将洗净的银耳一起放入,煮开后用小火炖1.5小时左右
3.待银耳煮至软烂,汤汁浓稠,将紫薯,百合干放入,根据个人口味加冰糖煮5分钟左右即可,趁热吃,冷冻口味更加
银耳紫薯百合羹美的女王节的做法
银耳的营养成分相当丰富,具有养颜美容功效,百合补益兼清润,再加上富含硒和花青素的紫薯,煲一锅银耳紫薯百合羹是女人养颜必备佳品
材料:
新鲜银耳110克,紫薯97克,百合50克,冰糖50克,水900克,,
银耳紫薯百合羹美的女王节的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材:新鲜银耳、紫薯、百合和冰糖
步骤2,新鲜的洗干净切成小块,百合也洗干净
步骤3,将银耳、百合和冰糖放入电压力锅中
步骤4,然后加入水盖上盖子煲三十分钟
步骤5,把紫薯洗干净,不用擦干,用厨房纸巾包上
步骤6,放入美的微波炉中大火加热二分钟,拿出翻到另一面,再大火加热二分钟
步骤7,时间到拿出来
步骤8,剥出紫薯皮,切成小块
步骤9,时间到打开锅盖,然后将紫薯倒入锅中加热五分钟即可
步骤10,拿出装入碗中
百合银耳羹
食材明细:
主料::银耳1朵,枸杞10粒左右,
辅料::鲜百合30克,老土冰糖50克,
百合银耳羹的做法步骤:
1.银耳用清水浸泡2小时左右,使其充分涨发,削去黄蒂洗净,撕成小朵,放清水中清洗干净
2.汤煲内放入入银耳,加入清水至八分满
3.汤煲盖盖子煮至银耳变的软烂粘稠;然后再把剥好的鲜百合清洗干净
4.把清洗好的百合和冰糖放进汤煲,放几粒枸杞,煮至冰糖溶化即可食用
5.完成
小贴士:
关于银耳的挑选,如何感官的鉴别: 一看耳片色泽鲜白带微黄,有光泽,朵大体轻疏松,肉质肥厚,无黑点,无杂质等。市场上有种非常白,可能是经过硫磺熏制后的银耳,闻会有异味,选购需注意。
银耳紫薯百合润肺羮
食材明细:
主料::紫薯150,百合适量,银耳适量,
辅料::大枣5个,枸杞10个,白果6个,
银耳紫薯百合润肺羮的做法步骤:
1.清洗银耳泡发5分钟
2.食材
3.百合洗净,白果去壳,银耳掰成小朵,大枣去核,准备好
4.食材入电磁炉加水1200毫升,高火10分钟,中火10分钟,小火25分钟,最好煮到胶装
5.冷热食用前可添加蜂蜜。
小贴士:
可以煮上一锅,放在密封盒供第二天食用。
紫薯百合银耳甜汤
食材明细:
主料::银耳6g,紫薯1个,百合5g,
辅料::冰糖5块,枸杞子适量,
紫薯百合银耳甜汤的做法步骤:
1.银耳冷水泡发后,去黄色根部,撕成小块
2.紫薯去皮洗净切小丁,百合摘洗干净掰成小瓣,枸杞子洗净
3.准备一壶开水,先将焖烧杯倒一杯开水预热5分钟,然后倒出,装入备好的食材
4.倒入适量开水后迅速盖上盖子,旋紧
5.根据不同的食材约2-4小时以后即可食用
6.倒出或杯中直接食用均可。
小贴士:
1、食材不同,焖烧的时间也有差别。
2、简单方便的操作,我喜欢晚上临睡前闷上一杯,早上起来就可以喝上暖暖的甜汤了。
百合银耳羹的做法
要说润肺食材有什么,首选当然是百合。百合银耳汤,一般从秋天开始到整个冬天最好每天都能喝上一碗。养阴润肺,清心安神。雾霾天更是要多吃些润肺的食物,帮咱清理一下已经吸进去的“毒”。黄帝内经里讲“肺,主皮毛。”肺好皮肤自然就好,那是多少护肤品都换不来的。
材料:
银耳15g,水1300ml,百合适量,红枣适量,莲子适量,枸杞适量,冰糖适量,,
百合银耳羹的做法的做法步骤:
步骤1,银耳冷水泡发后洗干净掰成小朵,再加入清水浸泡两个小时以上
步骤2,红枣、莲子、百合洗净后,用清水浸泡
步骤3,银耳加清水放入电压力锅内,保压一个小时。自动解压后加入百合、莲子、红枣、冰糖继续保压15分钟,再次自动解压后加入枸杞,即可!
步骤4,百合清肺去痰,喝一碗暖暖的,特别好!
百合红枣银耳羹
食材明细:
主料::银耳适量,百合适量,红枣适量,枸杞适量,梨适量,
辅料::冰糖适量,
百合红枣银耳羹的做法步骤:
1.准备好食材,洗净浸泡.
2.梨去皮切小块.
3.银耳泡发撕小块去蒂.
4.银耳放入电紫砂锅加水炖40分钟.
5.然后加入百合,红枣冰糖继续炖30分钟.再放梨丁,枸杞稍炖.
6.装碗即好.
百合枸杞银耳羹
食材明细:
主料::银耳适量,梨适量,
辅料::百合适量,枸杞适量,
配料::冰糖适量,
百合枸杞银耳羹的做法步骤:
1.将泡发的银耳和百合放在锅中,加入适量的水。
2.加入切成块的梨。
3.大火煮开后,加入冰糖。
4.继续炖约三十分钟,当汤汁炖煮至粘稠,银耳变糯时,加入洗净的枸杞。
5.继续炖煮至自已喜欢的程度关火即可。
小贴士:
银耳要用温水泡发。
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