不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的根在于食材,对于食材,你有哪些见解呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的红枣燕麦汤,仅供你在工作和学习中参考。
西洋参具有补气养阴、清火除烦、养胃生津的功效,是秋季润肺除燥的补益佳品。这款材料丰富的清润汤水,除了西洋参,还用到了消肿美白的薏米、补血养气的大红枣。清清一碗汤
材料:
主料:西洋参10克,,
辅料:蜂蜜适量,,
红枣燕麦汤的做法步骤:
1. 薏米洗净、用温水浸泡30分钟,燕麦用清水泡软,大枣洗净
2. 将薏米、西洋参片、大枣放入汤煲,加入足量清水
3. 大火烧开,转成文火煲20分钟,加入燕麦片
4. 继续煮5分钟,降温后调入适量蜂蜜即可
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红枣燕麦发糕
食材明细:
主料::小麦粉150g,玉米粉100g,红枣200g,燕麦80g,
辅料::酵母粉适量,
红枣燕麦发糕 的做法步骤:
1.盆中加小麦粉、玉米粉、酵母粉。
2.加水和成面团醒发。
3.红枣洗干净。
4.红枣去核取肉切碎。
5.红枣倒入醒发好的面团中。
6.再添加燕麦揉均匀静置10分钟。
7.蒸锅加凉水,将面团入锅开火蒸,先小火,开锅后调成大火。
8.蒸熟即可出锅,切块即可享用。
小贴士:
1、喜欢偏甜,和面时可以加些白糖。
2、蒸制时间以发糕熟为标准。
燕麦红枣酸奶
食材明细:
主料::生燕麦片15克,红枣酸奶150克,
辅料::红枣1颗,
燕麦红枣酸奶的做法步骤:
1.用料:生燕麦片15克,红枣酸奶150克,红枣1颗
2.燕麦片洗净,装入碗中,加入适量清水。
3.放入电饭煲中蒸熟。
4.红枣洗净去核,切小丁。
5.将煮熟的燕麦片倒入酸奶中,搅拌均匀。
6.加入一半红枣丁,拌匀。
7.剩下的红枣丁撒在表面装饰。
小贴士:
红枣酸奶可以用原味酸奶代替。
燕麦片的用量可以随意调整。
红枣可以用多种干果代替。
燕麦红枣豆浆
食材明细:
主料::燕麦2把,红枣10粒,
辅料::黄豆2把,
燕麦红枣豆浆的做法步骤:
1.泡黄豆2把。
2.燕麦2把。
3.红枣10颗。
4.去核切成小块。
5.1000ml清水,燕麦,红枣,黄豆放入杯中。
6.选择浓豆浆,按启动键开始。
7.打好的燕麦红枣豆浆。
8.成品。
9.成品。
小米燕麦红枣粥
食材明细:
主料::小米50克,燕麦15克,红枣2个,
辅料::水500ml,
小米燕麦红枣粥的做法步骤:
1.小米和燕麦淘洗干净。
2.红枣去核,切成小块。
3.把三样食材放入水中。
4.设定2小时的炖煮时间即可。
南瓜红枣燕麦馒头
食材明细:
主料::南瓜适量,燕麦60克,红枣适量,面粉适量,
辅料::酵母2克,
南瓜红枣燕麦馒头的做法步骤:
1.成品。看着蛮有食欲。
2.红枣提前蒸熟备用。
3.南瓜去皮切块蒸熟。
4.燕麦片准备好。
5.将南瓜和红枣放入榨汁机榨成糊备用。撒入酵母粉搅拌一下。
6.倒入面粉和燕麦片。
7.揉成光滑面团。15分钟。
8.冬天锅内放入温水,盖锅盖发酵至2倍大。偶尔看看温水是否变凉,适当加入开水,调成温水。
9.面团取出。
10.大火将水烧开,锅内放入蛋糕纸,面团依次揉搓小面团,放入面团。
11.刀切馒头依次放好。
12.发酵20分钟,拿起来轻轻的,表示发酵好了。大火蒸20分钟。
13.等待5分钟,取出。分享开吃了 。
红枣燕麦米糊
食材明细:
主料::大米两把,生燕麦一把,红枣5粒,
辅料::糖适量,
红枣燕麦米糊的做法步骤:
1.大米和燕麦洗净后,用清水浸泡一晚上,天气炎热的话可以放冰箱冷藏。
2.红枣洗净,用厨房剪刀剪成颗粒。
3.最近温度比较高,准备好的材料放进冰箱。
4.第二天早上,把大米、燕麦、红枣扔进豆浆机,加水,不超过刻度线。
5.启动“米糊”功能。约20分钟豆浆机停止工作,这时把机头拎出来,赶紧在流水下用百洁布把它冲洗干净,几十秒就搞定。如果等你吃完喝完再去洗,它已经干成壳了,相信我~
6.米糊做好后,根据自己喜好,选择放糖或者不放糖,都是美美的味道。
燕麦汤
食材明细:
主料::燕麦100克,西红柿一个,葱一根,小白菜三根,胡麻油少量,
辅料::盐适量,香油适量,鸡精少量,胡椒粉少量,味精适量,
燕麦汤的做法步骤:
1.燕麦淘着洗干净(多过几遍水,感觉里面燕麦皮,碎片挺多滴,所有时间充足的话,可以提前泡半小时)
2.洗干净的菜剁碎!(还有小白菜忘拍照了)
3.锅里面烧开水,放入燕麦片,加少量的胡麻油熬二十分钟(为了防止扑)
4.燕麦片熬的稍微有点黏时,加盐,胡椒粉,鸡精,味精,再加剁好的菜末!出锅时加点香油!
5.一碗清单的汤出锅啦!
6.燕麦片一熬,吃起来筋筋滴!
红枣燕麦粥
食材明细:
主料::燕麦片2把,红枣适量,
辅料::山药适量,
红枣燕麦粥的做法步骤:
1.红枣适量。
2.纵切成片。
3.山药去皮切小段。
4.砂锅里适量水,枣片山药放入。
5.水开燕麦片放入。
6.煮至粥浓,山药熟。
7.关火,盛碗。
8.成品。
9.成品。
小贴士:
此燕麦片是易煮的。
红豆红枣燕麦饮
食材明细:
主料::红豆1勺,红枣8个,燕麦2勺,
辅料::糖2勺,
红豆红枣燕麦饮的做法步骤:
1.红豆,洗去浮尘,备用;
2.红枣,洗净,备用;
3.燕麦和白糖,备好;
4.红枣,除去枣核,这是儿子帮忙;
5.燕麦,取出;
6.全部放入豆浆机里,放入300ml的水;
7.启动干湿豆程序;
8.程序结束,加入白糖,喜欢原味的,可以不加;
9.成品~~
10.成品~~~
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