没有好的食材不可能有好的美食,没有好食材,就没有好美食。食材文化是美食文化的一大构成,哪些食材让你感兴趣?经过搜索和整理,小编为大家呈上碧根果养生黄豆浆的做法,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
豆浆的营养非常丰富,且容易消化吸收,是一种老少皆宜的饮品,素有“植物奶”的美誉。尤其对于老年人,多喝豆浆,对于预防高血压、冠心病等心血管疾病有一定的效果。不过,或许我们已经喝腻了单纯的黄豆豆浆,如何搭配,能让豆浆既美味又营养呢?今天这款豆浆,加入了很多的食材,让营养更加均衡。这一款豆浆加入了燕麦,燕麦中含有丰富的β—葡聚糖,有利于控制餐后血糖,同时还能增加豆浆粘稠的口感;加入美国碧根果,不仅有坚果的香味,还可以让豆浆中膳食纤维的含量增加,结合其中的油脂,可以预防和缓解便秘。最后,加入鸡蛋,豆浆和鸡蛋不仅可以一起吃,还是很不错的搭配,豆浆中蛋白质含量丰富,并且是优质蛋白,不过蛋氨酸含量少,而鸡蛋中蛋氨酸含量高,一起食用,还可以实现蛋白质互补,提高整体蛋白质的吸收利用。参与活动:#美国碧根果种植者协会#
材料:
黄豆50g,燕麦20g,美国碧根果20g,水1000ml,鸡蛋1个,,
碧根果养生黄豆浆的做法的做法步骤:
步骤1,准备好黄豆、鸡蛋、燕麦和美国碧根果,美国碧根果的颗粒非常完整,而且大小均匀,有天然坚果的香味;
步骤2,将黄豆用清水浸泡一晚;
步骤3,破壁机中加入黄豆、燕麦、美国碧根果和水放入破壁机中,打成豆浆;
步骤4,将鸡蛋放入碗中打散;
步骤5,将豆浆放入锅中继续用小火煮,打入一颗鸡蛋,蛋花熟了以后关火即可;
步骤6,成品
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碧根果焗烤牛油果的做法
碧根果的营养很丰富。含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;碧根果还含有大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可令肌肤滋润光滑、富有弹性。碧根果搭配牛油果,用奶酪一起焗烤香浓美味又营养。参与活动:#恋恋冬日,我要稳稳的爱#
材料:
牛油果1个,碧根果适量,奶酪片1片,盐少许,黑胡椒少许,,
碧根果焗烤牛油果的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材,牛油果切开
步骤2,把碧根果切碎粒装入牛油中
步骤3,碧根果碎上洒少许盐
步骤4,奶酪片切碎覆盖在牛油果切面上盖住碧根果碎
步骤5,奶酪上面撒少许现磨黑胡椒
步骤6,烤箱180度预热烤制15分钟左右,奶酪融化微有褐色出现装饰半片碧根果即可。
碧根果小米粥
食材明细:
主料::小米50g,碧根果4个,
辅料::水适量,
碧根果小米粥的做法步骤:
1.准备好的原材料。
2.小米淘洗干净一次性加入水大火煮开。
3.碧根果去壳剥好待用。
4.大火煮开后转小火焖煮。
5.小火焖煮20分钟左右(中间记得搅拌)
6.把煮好的小米粥装入小碗里。
7.撒上碧根果仁即可。
8.简单易做。
”果“然有道西芹碧根果的做法
芹菜确实是个好东西,吃了不便秘,维生素啥的也多,这道菜可以解油腻软化血管,颜色鲜艳营养丰富!西芹是粗纤维蔬菜,碧根果清脆可口,而且营养丰富。富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素a、b1.b2.b6。适当摄入这两种有益油脂可以帮老年人预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病,由于有益油脂丰富,因而还可以促进老年人每天顺利排便。参与活动:#美国碧根果种植者协会#
材料:
碧根果130克,西芹80克,红椒1个,鸡粉5克,盐3克,,
”果“然有道西芹碧根果的做法的做法步骤:
步骤1,芹菜洗净、切段
步骤2,红椒去蒂切成菱形
步骤3,生的碧根果仁放入开心,150度中层烤15分钟至酥脆
步骤4,锅内倒入5克油,爆香蒜末
步骤5,倒入芹菜段和红椒大火翻炒
步骤6,加入少许盐盐、鸡粉调味
步骤7,临出锅前加入碧根果仁,大火翻炒一下即可出锅
步骤8,简单易学,清淡爽口,我的味信公号:个性胜过姿色,欢迎关注
步骤9,碧根果与西芹皆性温平,经常食用有强身健体、提高机体抗病能力的功效。
步骤10,夏天多吃点粗纤维的有助于促进消化减肥神马的,简单快手,少油少盐,减肥必搭
步骤11,食材搭配在一起,既好吃又营养,真的非常美味的
“果”然有道碧根果饭团便当的做法
加入碧根果做出的米饭,超级好味~简直是回味无穷。每天都要吃的米饭中加这一把碧根果,营养又健康!参与活动:#美国碧根果种植者协会#
材料:
碧根果50g,大米适量,糯米少许,烧酒半勺,浓口酱油一勺,香肠两个,卷心菜半个,鸡蛋一个,木鱼花一把,浓口酱油一勺,鱼露半勺,糖少许,盐少许,面粉两勺,油一勺,西生菜两片,圣女果一个,沙拉酱少许,黄芥末酱少许,番茄酱少许,
“果”然有道碧根果饭团便当的做法的做法步骤:
步骤1,碧根果约50g
步骤2,擂碎成泥
步骤3,大米糯米碧根果泥加水。正常做米饭一样的水量就行。糯米和大米比例一比十就行。核桃和米比例3比10。可以自己随意。
步骤4,两勺日本浓口酱油或国产酿造酱油。
步骤5,半勺你爸爸的烧酒
步骤6,维也纳红肠切花
步骤7,半个卷心菜
步骤8,切丝
步骤9,一个鸡蛋
步骤10,一把木鱼花
步骤11,一勺浓口酱油
步骤12,半勺鱼露
步骤13,少许盐。少许糖。
步骤14,两勺面粉
步骤15,半勺油
步骤16,搅拌均匀
步骤17,过烧热加少许油香肠煎出型备用
步骤18,卷心菜饼弄成四个圆形。小火煎。
步骤19,底部煎出金黄色。翻面。适当再顺着锅边淋油。
步骤20,空余的地方可以煎一下碧根果。
步骤21,煎一个圣女果
步骤22,想要这种金黄色就一定要跟上加油
步骤23,西生菜切丝垫底
步骤24,摆上配料挤上酱汁
步骤25,米饭搅拌均匀。握成团。上面放上煎熟的碧根果。
步骤26,好吃又营养的核桃饭团。
碧根果黑芝麻面包
食材明细:
主料::面粉400克,
辅料::鸡蛋1个,牛奶200克,酵母4克,黄油30克,黑芝麻20克,碧根果5个,盐适量,
碧根果黑芝麻面包的做法步骤:
1.先把牛奶、鸡蛋、白糖、盐、倒入面包机桶里,然后放入面粉和酵母按下甜味面包键。
2.中间加入黄油,碧根果去皮压碎,放到面包机里。
3.看着搅拌均匀后。
4.放入黑芝麻。
5.继续搅拌,就不用管了。
6.这是搅拌好的样子。
7.还剩1小时50分钟的时候,取出来排气滚圆,放入面包机桶里。
8.时间到了,要马上取出来。
9.立刻倒扣出来,晾凉就行了。
10.切成均匀厚薄的片,可以配上豆浆当早餐,美味有营养。
葡萄干碧根果贝果
这是款来自美国的水煮面包,不过不是把面包扔进水里煮,而是做面包的贝果和食材是用水煮过的,味道很不错,今天小编教大家做的是葡萄干碧根果贝果。
材料:高筋面粉400g
全麦面包粉100g
砂糖20g
盐7g
酵母4g
黄油20g
全蛋25g
水225g
红糖75g
水1500g
做法
1葡萄干提前用朗姆酒浸泡一晚。
2美国碧根果,用烤箱150度上下火烘烤5分钟,烤香。温度根据自家烤箱调节。
3将面粉,砂糖,盐,全蛋,水倒入搅拌缸搅拌,慢速搅拌两分钟,静置30分钟,搭建网状结构。
4加入酵母再慢速搅拌2分钟。再快速搅拌5分钟。
5加入黄油快速慢速搅拌2分钟。再快速搅拌6分钟,至面团有筋性。
6将葡萄干和碧根果加入面团,持续搅拌两分钟,让面团和葡萄干,碧根果能充分混合。
7搅拌完成的面团温度不超过26度,进行第一次发酵。
8面团第一次基本发酵30分钟。
9将面团进行分割,每块100g,可以分9块。多一g,少一g,没有关系。将分割后的面团滚圆静置,进行中间发酵10分钟。
10将面团以手掌以手压平,将擀面棍由上往下擀平面团,一边擀薄一点。
11将面团翻面由上往下卷成条状,接口捏紧。
12将面团一边擀开。
13将擀开的一面包住另一面,做成圆形,翻面,接口朝下,光面朝下。
14在每一个贝果胚上,放一颗碧根果,压紧。进行最后发酵60分钟。
15锅内放入1500g水,再放入75克黑糖,开火加热,水滚后转中火,将贝果面团加入,烫30秒后,翻面再烫30秒。
16将烫好的贝果捞出,沥干水份,放入烤箱,上火230度,下火195分钟,烤18分钟。
小贴士
1贝果保存在冰箱冷冻,吃的时候,提早拿出来恢复室温,表面喷水烤箱150度,可以恢复表面香脆,和刚出炉的一样。
2这款贝果的美味的秘密是一定要当天搅拌,当天整形,当天烘焙,不再冷藏发酵一夜,减少发酵时间,是外脆里软,又不太韧而难以下咀嚼。
3接口处要捏紧,防止爆开。
4如果没有葡萄干,可以换成蔓越莓干,蓝莓干,碧根果可以换成核桃,杏仁等干果。
小编有话说:以上就是小编教大家做的葡萄干碧根果贝果,感兴趣的朋友一定要试试美国的这款水煮面包。
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