食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你对食材精通吗?小编花时间特意编辑了核桃虾仁炒丁的做法,更多相关信息请继续关注本网站。
【核桃虾仁炒丁】纯粹是我的私房菜,把家里冰箱有的各种蔬菜切丁,胡萝卜和玉米是我的冰箱常备的食材,胡萝卜、玉米粒和西兰花特别适合青少年,能增强免疫力。各种蔬菜搭配在一起营养成分齐全,富含多种维生素和多种矿物质及丰富的叶酸,具有较强的美容作用,可以延缓皮肤衰老。核桃能通过延缓神经系统退行性疾病的发生来增强人的体质,还富含较多的多酚和抗氧化剂等大量的营养物,家有学子煲粥炒菜加点核桃,这样的吃法更健康,这道小炒有肉有菜,核桃爽脆、虾仁鲜嫩,又有各种维生素,能补肾强身、健脑益智,非常适合青少年的营养菜谱。
材料:
核桃100克,虾仁100克,胡萝卜100克,玉米粒80克,西兰花150克,四季豆100克,肠仔100克,盐5克,胡椒粉2克,料酒1小勺,酱油15ML,白砂糖50克,花生油2勺,,
核桃虾仁炒丁的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料
步骤2,虾仁用盐、料酒和胡椒粒拌匀匀。
步骤3,肠仔切丁,胡萝卜削皮切丁,玉米切出玉米粒。
步骤4,烧开水放入四季豆焯水,然后将四季豆切丁。
步骤5,西兰花切小块焯水。
步骤6,平底锅放入一勺花生油,加入虾仁和肠仔粒爆炒至虾仁转成红色。
步骤7,将炒好的虾仁和肠仔粒盛起。
步骤8,平底锅放入一勺花生油,下胡萝卜粒和玉米粒翻炒。
步骤9,放入四季豆粒炒一会儿。
步骤10,加入虾仁和肠仔粒。
步骤11,放入西兰花,下盐和酱油调味即可。
步骤12,核桃放入烤箱150°C烘烤5分钟。
步骤13,平底锅放100毫升的水和50克的砂糖,用小火慢慢熔化砂糖成琥珀色。
步骤14,放入烘烤好的核桃,撒点白芝麻。
步骤15,将琥珀核桃和炒丁混合,这个菜就做好了。
步骤16,成品!
步骤17,成品。
步骤18,成品
97Msw.com相关知识
核桃炒虾仁
食材明细:
主料::虾仁150g,核桃仁50g,
辅料::韭菜150g,
配料::姜丝适量,胡椒粉适量,料酒适量,盐适量,蚝油适量,花生油适量,
核桃炒虾仁的做法步骤:
1.主要材料;
2.虾仁洗净、挑去沙线,用淡盐水浸泡10分钟;
3.再次洗净,并用厨房纸挤干水分后,加入姜丝;
4.再加入少许胡椒粉和料酒,抓匀腌制5分钟;
5.韭菜洗净切段儿;
6.核桃仁用温油小火煸炒至酥脆;
7.盛出备用;
8.重启炒锅,热锅凉油大火爆炒虾仁;
9.炒至虾仁变色,加入蚝油;
10.加入少许盐调味儿;
11.大火煸炒均匀;
12.加入韭菜;
13.迅速翻炒均匀,即可。
核桃炒三丁
食材明细:
主料::核桃仁10颗,玉米适量,胡萝卜适量,青豆适量,
辅料::盐适量,酱油适量,油适量,淀粉适量,鸡精适量,
核桃炒三丁的做法步骤:
1.核桃仁,玉米,青豆,胡萝卜切丁,备用
2.锅放油,下胡萝卜煸炒
3.继续倒入玉米,青豆大火煸炒
4.转中火焖煮八成熟
5.加入核桃煸炒香
6.倒入水淀粉勾芡
7.最后加点鸡精,滴两点香油,出锅
小贴士:
核桃仁事先用油炸过会比较香,我这次是直接煸炒
感谢您阅读“97美食网”的《核桃虾仁炒丁的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了丝瓜炒虾仁专题,希望您能喜欢!