好的美食离不开好的食材,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,中国人历来对食材非常讲究,想必你对食材了解很多吧?以下“瓜片虾仁的做法”由小编为大家收集整理,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
材料:
虾仁8-10只,黄瓜1根,蛋清1个,水淀粉少许,食盐少许,,
瓜片虾仁的做法的做法步骤:
步骤1,虾仁去沙线从背部划开,不要划断了,加少许食盐、蛋清、淀粉抓匀待用;
步骤2,黄瓜切片;
步骤3,锅留底油,先把虾仁下锅划炒待变色大概8成熟,出锅盛盘后下黄瓜炒至快软时加大火力把虾仁下锅加食盐翻炒装盘!
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虾仁粉丝瓜片汤
食材明细:
主料::虾仁适量,水发粉丝适量,黄瓜适量,
辅料::白胡椒粉适量,料酒适量,盐适量,姜适量,
虾仁粉丝瓜片汤的做法步骤:
1.主要原料。
2.黄瓜洗净切片。
3.锅里烧热油,姜片炝锅,放虾仁炒出水分,加少许料酒。
4.加入热水,放白胡椒粉,盐。
5.开锅后放水发粉丝。
6.再次煮开,关火放黄瓜片即可。
7.虾仁粉丝瓜片汤,
鲜蘑炒瓜片的做法
材料:
鲜蘑几朵,黄瓜一根,胡萝卜小半根,玉米油,盐,酱油,葱姜蒜,五香粉,胡椒粉,鸡精,
鲜蘑炒瓜片的做法的做法步骤:
步骤1,鲜蘑洗净,撕成条,放开水锅里稍烫一下,捞出过凉,挤干水分。
步骤2,黄瓜、胡萝卜洗净后切成片。
步骤3,超过注油烧热,下葱姜蒜爆香,放入鲜蘑和胡萝卜翻炒,放五香粉、胡椒粉、酱油炒匀。
步骤4,至快熟时,下黄瓜片翻炒数下后,放入盐、鸡精调味,出锅装盘即可。
木犀瓜片
食材明细:
鸡蛋150克,黄瓜150克,大葱10克,花椒3克,料酒5克,盐3克,大豆油30克,味精2克
木犀瓜片的做法步骤:
1. 将鸡蛋磕在碗内搅匀;
2. 黄瓜洗净,切成菱形片;
3. 炒勺上火加热,倒入鸡蛋液炒熟,盛入碗内;
4. 炒勺内加油烧热,放入葱花炝锅,倒入黄瓜片,放入料酒、浸泡花椒的水、精盐翻炒几下;
5. 倒入炒好的鸡蛋炒匀,加入味精装盘即成。
小贴士:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
蜂蜜黄油地瓜片的做法
【4-119】这是一个不好意思来迟了终于把剧补完了的故事……嗷嗷嗷致命女人太有意思了-----2019.10.19
材料:
红薯两个,黄油可换,蜂蜜可选,白砂糖可选,芝麻可选,,
蜂蜜黄油地瓜片的做法的做法步骤:
步骤1,地瓜去皮收拾干净,切/擦成自己喜欢的片片,理论上来讲,片越薄越脆越容易糊
步骤2,认真给片片们排队刷油,黄油植物油都可以
步骤3,刷完翻面接着刷另一面,看心情挑瓜撒芝麻
步骤4,送进提前预热到一百六十度的烤箱里烤个十来分钟,瓜厚扔下层酌情升温加时,瓜薄搁中层温度不用降蹲烤箱边上盯着点就成
步骤5,瞅着瓜们明显失水打卷部分边缘微微焦,挪出来翻个面,根据个人喜好补油撒糖刷蜂蜜
步骤6,再送进一百二三十度的烤箱里烤到自己喜欢的程度就可以挪出来吃着玩儿啦,大概十五六分钟的样子
步骤7,走了哟,明天见~
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