俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,因为有了好的食材才有好的美食。中国人历来对食材非常讲究,哪些食材让你感兴趣?有请阅读小编为你编辑的甜豆红萝卜炒虾仁做道懒人菜,轻松享假期的做法,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
简单快手营养丰富的一道菜,适合懒人。
材料:
虾仁90g,白酒1g,鲜贝露2g,玉米淀粉2g,食用油适量,甜豆200g,红萝卜25g,大蒜2瓣,盐适量,,
甜豆红萝卜炒虾仁做道懒人菜,轻松享假期的做法的做法步骤:
步骤1,虾仁洗干净控一下水分。
步骤2,加入白酒、鲜贝露、玉米淀粉和2g食用油搅拌均匀,腌制10分钟左右。
步骤3,甜豆抽丝洗干净切成两半。
步骤4,红萝卜去皮洗干净切成片。
步骤5,大蒜切成片。
步骤6,炒锅内倒适量的食用油烧热,下入腌制好的虾仁。
步骤7,快速划炒虾仁至熟,盛出备用。
步骤8,锅底留余油,下入蒜片炒香。
步骤9,下入甜豆红萝卜。
步骤10,翻炒至甜豆变色。
步骤11,下入虾仁一起翻炒均匀。
步骤12,放盐调味,翻炒均匀即可。
步骤13,装盘。
步骤14,甜豆脆嫩爽口。
步骤15,特别好吃的快手小炒。
步骤16,近图诱惑。
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做道懒人菜,轻松享假期素炒荷兰豆的做法
荷兰豆原产地中海沿岸及亚洲西部。之所以叫荷兰豆,是因为荷兰人把它从原产地带到中国。其嫩荚质脆清香,营养价值很高,含有丰富的碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素和人体必需的氨基酸,对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。
材料:
荷兰豆200克,盐适量,蒜头3瓣,,
做道懒人菜,轻松享假期素炒荷兰豆的做法的做法步骤:
步骤1,洗净择干净
步骤2,切片
步骤3,热锅冷油爆香蒜片
步骤4,倒入荷兰豆爆炒5分钟左右倒入适量盐调味即可。
步骤5,是不是很有食欲呢?又超简单。
做道懒人菜,轻松享假期韭菜炒香干的做法
不用10分钟就能搞定的一道菜,味道也很赞哦!
材料:
韭菜150克,香干150克,辣椒1个,蒜瓣5个,生抽适量,食盐适量,食用油适量,,
做道懒人菜,轻松享假期韭菜炒香干的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,韭菜洗净,切段备用
步骤3,香干冲洗一下,切条备用
步骤4,蒜头拍扁切末,辣椒斜切备用
步骤5,锅内加入适量食用油烧热,先倒入蒜末和辣椒爆香
步骤6,加入香干翻炒均匀
步骤7,香干下锅炒熟加入适量生抽,让香干更入味
步骤8,香干和生抽翻炒均匀
步骤9,加入韭菜,快火炒至韭菜断生即可
步骤10,加入少许食盐,之前香干有加入生抽了,这里食盐就不要加太多了,翻炒均匀就可以出锅啦
步骤11,好喽
步骤12,好吃哦,老爸说适合小酌一杯哈!
做道懒人菜,轻松享假期草菇炒肉的做法
草菇的蛋白质含量比一般蔬菜高好几倍,是国际公认的“十分好的蛋白质来源”,并有“素中之荤”的美名。有降低胆固醇和提高人体抗癌的功效。草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力等等!
材料:
草菇一盒,瘦肉100克,盐依个人口味,蚝油依个人口味,葱一根,生粉少许,花生油适量,蒜头两小个,
做道懒人菜,轻松享假期草菇炒肉的做法的做法步骤:
步骤1,草菇洗干净。
步骤2,瘦肉加点生粉,花生油,揉捏腌制下。
步骤3,草菇切两半,葱切段
步骤4,炒锅放入花生油,油热放蒜头爆香。
步骤5,放入猪肉抄到变色再放入草菇。
步骤6,再来点蚝油,盐炒均匀,盖盖子焖煮下。
步骤7,快好的时候,撒葱青搞定,关火。
步骤8,成品图。
步骤9,成品图。
凉拌香椿做道懒人菜,轻松享假期的做法
它是春天的第一鲜,在本地还没有新鲜地产蔬菜上市的时候,它就来到了我们身边,所以价格不菲,再贵也要买,不负春天好味道,错过了真的还要等一年。
材料:
香椿1把,盐适量,
凉拌香椿做道懒人菜,轻松享假期的做法的做法步骤:
步骤1,新鲜的香椿去掉老根,冷水中浸泡10分以上,然后反复冲洗干净,这是买了5元钱的香椿,择洗后就这点,感觉买少了
步骤2,锅中加入适量的水,水开加入洗净的香椿焯烫1分钟以上,这一步很关键,目的是去除香椿中的硝酸盐和亚硝酸盐
步骤3,捞出香椿迅速过冷水,保持香椿的绿色,焯水后香椿的颜色还是很漂亮的
步骤4,捞出控净水分或者攥掉水分,按照自己喜欢的长度切碎
步骤5,装入容器,根据自己的口味加入适量的盐拌匀,其它什么都不要加,保持其原汁原味,此时的味道特别的浓郁芳香
步骤6,装入盘中,端上餐桌,开餐啦。
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