不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材在美食文化中占据重要位置,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,为此,小编花时间整理了西芹木耳虾仁的做法,请马上收藏本页,以方便再次阅读!
虾肉是深受女性喜爱的一款白肉,脂肪含量低,却富含人体需要的蛋白质。西芹不但爽脆可口,丰富的粗纤维更是排毒的好帮手。木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;这几样搭配在一起,让女性吃出自然好气色。
材料:
虾,黑木耳,西芹,红椒,油,料酒,淀粉,,
西芹木耳虾仁的做法的做法步骤:
步骤1,虾去头和壳,挑出虾线,洗净,控干水分,用料酒和淀粉腌制一下。木耳提前用水泡发,洗净,去蒂,撕成小块;西芹洗净,切成块;红椒洗净,去籽,切块。
步骤2,炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入虾仁,煸炒至变色。依次放入木耳、西芹、红椒,翻炒,淋入酱油、盐,翻炒均匀即可。
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西芹虾仁的做法
材料:
西芹1棵,虾12个,油,料酒,盐,味精,
西芹虾仁的做法的做法步骤:
步骤1,西芹洗净,去掉叶子,将叶柄一剖两半,顺道切成2厘米长的段,放入开水锅内焯一下,捞出,沥去水分。虾洗净,去壳和虾线
步骤2,炒锅置火上,放油,烧热,放虾仁炒至变色,接着放入西芹煸炒,放入料酒、味精、盐,炒匀,出锅装盘即可。
西芹虾仁
食材明细:
主料::虾仁适量,西芹适量,胡萝卜适量,
辅料::盐适量,料酒适量,淀粉适量,鸡精适量,
西芹虾仁的做法步骤:
1.虾仁先用盐,鸡精抓匀,腌制五分钟,再加入淀粉一点色拉油拌匀。
2.西芹和胡萝卜洗净切好,用开水焯一下,水里加点盐和油。
3.小火,低油温把虾仁倒进煸熟捞出。
4.直接用锅里的油大火炒西芹和胡萝卜两分钟左右,倒进虾仁加点料酒,加点盐炒匀就可以了。
小贴士:
炒虾仁的火一定要小,这样才嫩
腰果西芹虾仁的做法
每天用心去生活,用心去爱,有爱的日子平淡也幸福…为了家人的健康,每天用最新鲜的食材,最简单的烹法,吃倒自然的鲜香。参与活动:#“莓味佳肴”美国蔓越莓菜谱征集活动#
材料:
虾仁100克,腰果100克,西芹50克,盐1小勺,油适量,鸡精、糖、淀粉少许,葱花1小勺,,
腰果西芹虾仁的做法的做法步骤:
步骤1,虾仁洗净放入少许盐、1小勺料酒、淀粉少许抓匀放一旁备用。
步骤2,锅里倒油,凉油下入腰果小火慢炸,至金黄色捞出控油备用。
步骤3,锅倒底油,下入虾仁翻炒变色,下入西芹,放盐,糖少许、鸡精少许、倒入腰果翻炒两下淋水淀粉出锅。
西芹拌木耳的做法
“每逢佳节胖十斤”,又到了节后的疯狂减肥季,无奈运动太累,节食太苦,吃药有风险。其实吃对了,同样可以减肥的哦,就像这道“西芹拌木耳”,西芹富含膳食纤维,木耳具有养血功效。两者搭配,瘦身养颜两不误。减肥愿望强烈的姑娘,可将此道菜可直接代替晚餐主食,效果杠杠滴!
材料:
西芹400g,水发干木耳20g,蒜末,橄榄油,白醋,盐一勺,白糖少许,,
西芹拌木耳的做法的做法步骤:
步骤1,煮水,加少许盐、油。水开后下西芹焯熟,捞出。
步骤2,下木耳淖熟捞出
步骤3,加入调料拌匀(橄榄油半勺、盐一勺、少许白糖、白醋一勺、蒜末)
步骤4,搅拌均匀,开吃吧!
西芹虾仁腰果的做法
材料:
西芹,虾仁,腰果,料酒,胡椒粉,姜,鸡精,盐,
西芹虾仁腰果的做法的做法步骤:
步骤1,虾仁洗净,用少许料酒,白胡椒,一点点盐腌20分钟
步骤2,腰果,如果是生的就要烧热锅,加点油,小火慢慢炒香,炒熟。如果是熟的就可以省了这步骤。
步骤3,芹菜洗净,切断
步骤4,都准备好了,虾仁也差不多了,开始用姜爆锅。
步骤5,爆香后放虾仁,翻炒
步骤6,放西芹继续翻炒,加盐,鸡精
步骤7,放腰果,略炒几下就可以出锅了
西芹腰果虾仁的做法
姐姐说想吃虾,于是婆婆特地一大早去海鲜市场买了两斤虾,家里刚好还有一大包腰果,于是两者结合做了腰果炒虾仁,简单易学,清淡爽口
材料:
鲜虾,西芹,腰果,料酒,蛋清,淀粉,盐,糖,
西芹腰果虾仁的做法的做法步骤:
步骤1,鲜虾洗净去壳去虾线
步骤2,加少许盐,料酒、半个蛋清、水淀粉,拌匀腌制十多分钟
步骤3,芹菜切小段,姜蒜切末切丝
步骤4,炒锅热油,下姜蒜爆香
步骤5,放入芹菜煸炒片刻
步骤6,然后加入腌好的虾仁,爆炒至变色,加一点盐调味,喜欢的话还可加一点糖提鲜
步骤7,最后加入腰果翻炒均匀即可出锅
步骤8,成品
西芹炒木耳的做法
曾经芹菜是我最不喜欢的蔬菜之一。你问曾经减肥过的人,芹菜、西红柿、黄瓜这“减肥三宝”估计都没少吃过。其实说句公道话,芹菜热量低、纤维素高,是不错的蔬菜。但怎么能吃起来脆、不塞牙?跟我一起做起来。
材料:
西芹100g,木耳20g,盐1/4勺,玉米油2勺,醋2-3滴,热水适量,
西芹炒木耳的做法的做法步骤:
步骤1,将西芹洗净。
步骤2,干木耳泡发,摘去根部的杂质,清洗两遍。
步骤3,将西芹掰成小段,并把掰出的丝络撕去。
步骤4,全都掰成1.5公分的小段。
步骤5,热水烧开,放入西芹段。烫5秒。
步骤6,捞出浸入冷水泡。
步骤7,铁锅放入玉米油。
步骤8,油烧七成热撒入葱段,煸香。
步骤9,将木耳先放入油锅,翻炒一遍。加入西芹,翻炒30秒,加几滴醋。
步骤10,撒入盐,炒匀即可关火。盛盘食用。
凉拌西芹木耳的做法
健康的凉拌菜,西芹粗纤维,促进肠蠕动,缓解便秘,降血压;木耳能清除体内的垃圾,降低血液粘稠度。高血压高胆固醇的人更适合吃。这道菜搭配不同的调味汁,做出来会是不同的口味。
材料:
西芹2颗,干木耳15g,姜2g,小米辣1个,生抽1勺,玉米油20ml,香油几滴,糖1g,芥末油几滴,盐2g,
凉拌西芹木耳的做法的做法步骤:
步骤1,木耳开水泡发;西芹、小米辣洗净
步骤2,西芹改刀切段,木耳洗净,小米辣切圈,姜切丝
步骤3,西芹热水焯一下,迅速放到冰水中,这样可以保持其脆嫩
步骤4,按照调料表上配料汁,拌匀
步骤5,成品
步骤6,成品
步骤7,成品
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