不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,没有好的食材,不可能有好的食物。中国美食文化很重视食材,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,你不妨看看虾仁香菇粥的做法,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!
虾仁加香菇熬的粥,新鲜的香菇味不会太浓不会盖过虾仁的鲜甜,是比较爽口咸鲜的粥,早餐很不错哦参与活动:#胃,我养你啊~苏泊尔极养破壁料理机2期#
材料:
珍珠米,虾仁10个,香菇3朵,油菜3棵,盐适量,胡椒粉适量,香油适量,香菜,
虾仁香菇粥的做法的做法步骤:
步骤1,材料如图,怕腥的可以加点姜末
步骤2,先熬粥,我用压力锅,米掏洗后加4碗左右的水
步骤3,压力锅熬粥很快的,我选米饭功能,压力选5档左右,时间是13分钟
步骤4,熬粥时间,把香菇切片,油菜洗净切丁或末,香葱切末
步骤5,压力锅放气落阀后加入虾仁和香菇,选压力锅的沸腾入味,煮3、5分钟
步骤6,然后加入油菜末,煮约1分钟
步骤7,最后加盐,少许胡椒粉调味,淋少许香叶增香,撒上葱末即可
步骤8,成品
步骤9,成品
97msw.cOm延伸阅读
香菇虾仁提气粥
食材明细:
主料::香菇6个,青虾6个,大米100克,清水1500克,
辅料::盐适量,
香菇虾仁提气粥的做法步骤:
1.准备食材
2.大米反复淘洗干净加入清水
3.大火烧开转小火
4.香菇泡洗干净切片
5.青虾去壳去虾线,虾头去壳,分别放入碗中加入料酒腌渍去腥
6.锅内入油放入虾头煸炒至红油完全析出
7.大米煮至开花粘稠
8.将炒好的虾头连红油一起倒入米粥搅拌均匀
9.加入香菇
10.加入虾肉小火焖煮五分钟
11.最后撒入食盐调味即可
12.出锅
虾仁酿香菇的做法
美味与美貌的完美结合——虾仁酿香菇。这道菜食材相当简单,将猪肉、虾仁、香菇混搭在一起,可以说是,营养丰富,美味可口。做法也没有任何技术含量,易学易会,简单上锅一蒸,几分钟简简单单轻松搞定。将猪肉和虾仁剁成泥拌好调料均匀混合,填在香菇里整齐摆放,入蒸锅大火蒸5分钟,水蒸气如同魔法一般,在锅内循环,将食材的味道融合在一起,鲜而不腻,简单而美味,营养更均衡。最后利用蒸出来的汤汁调个薄芡汁淋在上面,撒上小葱花,哇,真是一道卖相绝佳的美味。一口咬上去,鲜美的虾仁和着多汁的猪肉馅中透着香菇自身独有味道,而香菇像小碗一样将美味的汤汁盛在其中,一个字,鲜!简单的食材,方便的做法,拌一拌,蒸一蒸,美味出锅~
材料:
香菇6个,虾仁80g,猪肉馅20g,食盐适量,葱姜适量,生抽1勺,料酒一勺,,
虾仁酿香菇的做法的做法步骤:
步骤1,拿出一小块五花肉剁成肉糜
步骤2,将之前剥好的虾仁洗净抽筋
步骤3,将虾仁剁成虾泥,混合上猪肉糜一起充分搅拌
步骤4,加入少量生姜末,加入一勺生抽,料酒
步骤5,充分搅拌均匀,多加些酱油可以使肉酱蒸出来之后颜色深一些
步骤6,将香菇洗干净,去蒂,挤干水分,放于盘中
步骤7,将馅填在香菇上,整齐地摆在盘中
步骤8,入蒸锅蒸大火蒸,水开后蒸5分钟即可出锅
步骤9,另取一锅,将蒸出来的汤水倒到锅中
步骤10,加点水淀粉,撒上些葱花,调一个薄芡汁淋在蒸好的虾仁香菇上
鸡丝虾仁粥的做法
这些天家里都是妈妈在下厨,妈妈说我最近忙工作又瘦了一圈,要多做些肉菜给我补补身体一个星期了,吃肉太多了呗,完全就是没有了食欲,特别喜欢吃软软糯糯的清淡粥。这道鸡丝虾仁粥,简单营养,低脂又美味!香喷喷的鸡丝虾仁粥出锅后,很久没有喝粥的样子,我一个人连吃三大碗。
材料:
虾仁100g,盐3g,小葱25g,鸡肉1块,胡萝卜50克,西兰花50克,香菇2个,姜1块,料酒1勺,味精半勺,
鸡丝虾仁粥的做法的做法步骤:
步骤1,大米淘净,添加适量清水用电饭锅煮1个小时。
步骤2,煮粥的时间里,把其他食材整理出来,虾清洗干净,剥外壳去虾线,添加盐一丢丢、料酒1勺搅拌均匀腌制一会。
步骤3,鸡胸肉添加姜片和适量清水煮熟,用手撕成鸡丝。
步骤4,锅中热油,葱段和虾头炒出红红的虾油,再把虾头和葱段挑出,留虾油就行了。
步骤5,西兰花和胡萝卜放水里焯熟,用刀切成小块,新鲜香菇切薄片。
步骤6,打开电饭锅盖,鸡丝、虾仁、胡萝卜、西兰花、香菇、姜末、炒好的虾油一起倒入电饭锅中。
步骤7,添加2勺盐,盖上电饭锅盖,焖5分钟,出锅添加半勺味精拌均匀即可。
步骤8,成品
步骤9,成品
步骤10,成品
虾仁菠菜粥的做法
开学了,春天也到了,是孩子长的最快的季节,要多给孩子煲虾仁菠菜粥。菠菜是冬季和春节最好吃的季节,含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质等营养。阿根廷红虾仁,这种虾仁肥大,在无污染环境下虾长大,肉质鲜嫩紧实,含有丰富的蛋白质,二种食材搭配熬煮的粥营养翻倍。
材料:
大米150克,虾仁200克,菠菜100克,香葱20克,香菜20克,生姜5克,生抽1ml,盐1克,油1ml,胡椒粉1克,
虾仁菠菜粥的做法的做法步骤:
步骤1,食材:大米、虾仁、菠菜、香葱、香菜、生姜、胡椒粉、盐、油、生抽。
步骤2,大米洗净之后,倒入适量的水浸泡30分钟,浸泡之后的大米煲的粥软绵清香,更容易煮烂,省时省电又好吃。
步骤3,虾仁解冻,洗净,去虾线,放盐、生抽、油、胡椒粉、生姜搅拌均匀腌制。我用的这种虾仁是去虾线了的,但是要检查一下,有时候会没去干净。胡椒粉可以去腥增加香味,还能春寒。
步骤4,菠菜洗净,切段,如果孩子在三岁以下,要把菠菜切的碎或吃的时候只给粥,不要个菠菜。
步骤5,浸泡的大米倒入砂锅,加入适量的水,一般水和大米的比例为1:6,喜欢吃稠的可以按1:5。
步骤6,盖上盖子,水煮沸之后,改为小火慢炖2-3小时,可以设置定时,这样就不用守着,设置定时一定要不能把盖子盖得太严实,可以在盖子上放一个牙签或筷子,这样粥就不会溢出来。
步骤7,熬好的白粥浓香顺滑,改为旺火,把腌制好的虾仁倒入锅里,快速烫熟虾仁,
步骤8,接着放菠菜梗和菠菜液、盐、香葱、香菜搅拌均匀。
步骤9,虾仁菠菜砂锅粥就煮好了,鲜香美味,营养搭配,很好吃。
虾仁蜜桃粥的做法
材料:
粳米100克,黄瓜200克,虾仁30克,苹果200克,蜜桃100克,奶油15克,盐1克,白砂糖3克,
虾仁蜜桃粥的做法的做法步骤:
步骤1,将水蜜桃、苹果去核,洗净,切成丁;
步骤2,小黄瓜洗净,也切成丁;
步骤3,虾仁洗净,去肠泥备用;
步骤4,粳米洗净,用冷水浸泡好,放入锅中,加入约1000毫升冷水,用旺火烧沸;
步骤5,改用小火慢煮成稀粥;
步骤6,将虾仁、水果丁全部放入粥中,煮至虾仁熟透;
步骤7,加入奶油球、盐、白糖调味,即可盛起食用。
鲍鱼香菇粥的做法
材料:
鲍鱼2只,鲜香菇2朵,干香菇3朵,大蒜2瓣,葱、香菜、油、盐、料酒、糖、胡椒粉适量,,
鲍鱼香菇粥的做法的做法步骤:
步骤1,鲍鱼切丁后用料酒、盐、糖腌渍,同时电饭煲煮半杯米。
步骤2,干香菇、鲜香菇切丁,大蒜切蒜蓉。将盐10钟的鲍鱼倒进电饭煲一起煮。
步骤3,锅上油,放入蒜蓉炒香,假如鲜香菇翻炒几下加水开始煮,同时加入干香菇。
步骤4,电饭煲饭煮饭差不多加,将饭放进熬好的香菇汤里一起熬。
步骤5,熬好差不多时候,加盐、胡椒粉。最后撒上葱花、香菜
香菇鸡肝粥的做法
第一次在豆果上传菜谱,不知道该传些什么,就从简单的开始吧!儿子特别喜欢喝皮蛋瘦肉粥,但是小孩总是吃皮蛋感觉不是太好,正好家里有香菇,今天就心血来潮做了个香菇鸡肝粥。粥里本来应该放着香葱会更好吃的,但是儿子不吃葱。还是一切以孩子为主吧!!
材料:
鸡肝2块,香菇2颗,姜2块,盐少许,味精少许,胡椒粉少许,大米适量,小米适量,水适量,,
香菇鸡肝粥的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材,把香菇、鸡肝切成丁,大米,小米淘洗干净,姜切片。
步骤2,锅放水煮开,放大米、小米、姜片,煮5分钟。
步骤3,关火,盖上锅盖闷20分钟(可省略,比步骤比较省火)当然也可以直接煮至米开花。
步骤4,闷20分钟后开火煮至粥粘稠,放入香菇继续煮3至5分钟后,放入鸡肝,煮2至3分钟,调入盐、味精、胡椒粉、香葱(儿子不吃所以没有放)关火。
步骤5,成品
步骤6,成品
香菇干贝粥的做法
天气越来越冷,利用家里的小小电饭煲,为家人做一份营养又美味的暧心粥吧!香菇干贝粥是以香菇、干贝为主要食材制成的一道美食,具有补肝益肾,明目止渴,滋阴补肾,和胃调中,助力降血压,降胆固醇和补益健脾的功效。
材料:
香菇4个,干贝10-20克,大米50克,糙米20克,糯米30克,食用油10克,姜5克,盐2克,香葱1棵,清水约1400毫升,
香菇干贝粥的做法的做法步骤:
步骤1,准备主要食材。干贝提前洗净用温水浸泡1个小时左右。
步骤2,香葱洗净切成葱花。
步骤3,姜切丝,香菇切片。
步骤4,干贝沥一下水稍微撕成小块。(泡过的水留用)
步骤5,热锅放油,下姜丝小火爆香。
步骤6,放入香菇片和干贝丁。
步骤7,干贝微微变色,炒出香味且香菇变软出水时关火备用。
步骤8,三种米一起淘洗干净加入清水放入电饭煲或者煲仔中。(泡过干贝的水也加入)
步骤9,将炒好的香菇干贝丁一起加入煲中,启动煲粥程序。
步骤10,约2小时左右,粥变浓稠放入盐调味。
步骤11,洒上葱花拌匀出锅即可。
步骤12,在寒冷的冬天喝一碗,味道太美了。
香菇海参粥的做法
最近牙疼,只能吃点粥、面,家里还有海参,就捣鼓捣鼓,成品很清新
材料:
海参一块,鲜香菇两朵,胡萝卜一小段,姜小块,盐、麻油,,
香菇海参粥的做法的做法步骤:
步骤1,准备好各种料,海参是隔夜就泡发弄干净了,做之前再用热水冲洗干净,切小块备用!香菇、胡萝卜、青菜洗净切好备用,姜丝切若干
步骤2,锅里放淘干净的米,姜、海参,大火先烧!
步骤3,十分钟后,依次加入胡萝卜、香菇,中小火!要时不时搅拌下锅里!待粥粘稠快熟时加入青菜,转小火搅拌,差不多时加入几滴香油、盐调味即可!
香菇海虾粥的做法
材料:
海鲜适量,香菇适量,青豆适量,胡萝卜适量,姜适量,葱一小把,大米适量,,
香菇海虾粥的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材,胡萝卜、香菇都要切粒,香葱切段,姜切丝
步骤2,把海虾的头剥下来,锅里放油,爆炒一下虾头和香葱,变色后加水(水要够煮粥的量,自己看着給),烧开之后把米放进去。煮开,再把剩余食材(除虾以外)放下去慢火煮
步骤3,煮的差不多可以吃了,再把虾放进去,再加盐、胡椒粉、热腾腾的粥就出锅了,你们get到没
感谢您阅读“97美食网”的《虾仁香菇粥的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了香菇的做法专题,希望您能喜欢!