食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你对食材精通吗?以下是小编为大家收集的“油醋汁红虾沙拉的做法”我们后续还将不断提供这方面的内容。
节日期间亲朋好友相聚,吃永远是不变的主题,虾和鸡肉亦是聚会餐桌中极受欢迎的食材。在一桌高油脂的菜肴中,摆上一份用鸡肉、虾搭配的清淡低脂、色彩鲜艳的沙拉,注定是备受追捧的明星。中秋放假的前一天还在单位忙碌着,想着第二天的家庭聚会食材还缺几样没着落,趁着中午饭点的时间,赶紧拿出手机在京东生鲜上挑选要用的食材,下单付款一气呵成,三分钟轻松搞定。第二天还不到中午,京东快递小哥就来敲门了。哇……二个大箱子吓我一跳,打开箱子里面的冰块还是硬邦邦的,取出蓝雪阿根廷红虾和大成水煎鸡扒,正好解冻完晚餐用。隔日达的生鲜冷链运输效果非常棒,真是让人省心放心。
材料:
蓝雪阿根廷红虾4只,大成鸡扒一片,圣女果4个,芦笋少许,水萝卜4个,苦菊适量,地中海油醋汁2小包,姜片3片,
油醋汁红虾沙拉的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材:红虾和鸡扒
步骤2,准备的蔬菜清洗干净待用
步骤3,清洗红虾,用牙签从虾背间的接缝处挑出虾线,轻轻一拉即可
步骤4,小锅中放入适量的清水,放入姜片,大火烧开,放入红虾,中火煮4分钟
步骤5,煮熟的红虾快速捞出,煮虾的时间不要长,避免肉质变老
步骤6,平底不沾锅中放入薄薄一层清水,中火烧开,放入已化冻的黑椒鸡扒
步骤7,鸡扒放进后不要着急翻面,煎2分钟后翻面,
步骤8,继续翻煎2分钟至表面微微焦黄,即可起锅
步骤9,芦笋削掉老皮焯水后捞出,浸在冷水中待用
步骤10,水萝卜切薄片、圣女果对切四瓣,苦菊用手撕碎,与降温后的芦笋全部放入调料碗中
步骤11,煎好的鸡扒切小丁
步骤12,煮熟的红虾去皮、头,保留尾部,全部放入调料碗中
步骤13,淋上地中海油醋汁,拌匀即可上桌
步骤14,成品图
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油醋汁沙拉的做法
小羽私厨系列菜谱视频《越吃越瘦》之《油醋汁沙拉》。
材料:
生菜半棵,小西红柿数个,黄瓜半根,橄榄油15克,红酒醋30克,芥末籽酱5克,混合香料5克,,
油醋汁沙拉的做法的做法步骤:
步骤1,▲先把蔬菜处理成适合入口的小块:小西红柿对半切开,黄瓜切片,生菜撕成小块,放在碗里。
步骤2,▲接着来拌油醋汁,1小勺大约5克的混合香料,这种混合香料有专门卖的,网上可以买到,如果没可以用现磨的黑胡椒碎。
步骤3,▲1大勺约15克的橄榄油,2大勺约30克的红酒醋,油醋的比例大概1:2左右,这个比例可以根据自己的口味调整,喜欢酸的可以多放些醋。
步骤4,▲再来1小勺大约5克的法式第戎芥末酱,这种酱在西餐中很常用,有一种略微辛辣的口感,非常开胃。我用的是英国的缇树牌的,英国皇室的御用品牌,伊丽莎白女王同款呀。
步骤5,▲做油醋汁沙拉不建议加盐,当然如果你不习惯也可以来一点。把所有的调味料拌匀,倒在蔬菜上,就可以开吃啦,油醋汁沙拉既开胃又容易饱,想要瘦身的你,一定别错过。
步骤6,▲
油醋汁面包沙拉的做法
《鬼怪》已经结局了,但我关注的重点在于wuli阴间使者整整16集一直在吃草,各种拌沙拉,而我却越看越胖,为了不让蔬菜甩干机永远下岗,我也拌一款清清爽爽营养丰富的沙拉。
材料:
全麦面包2片,鸡蛋1个,生菜叶适量,西红柿半个,葡萄干或蔓越莓干适量,花生或核桃适量,红酒醋2大勺,橄榄油3大勺,黄芥末酱1小勺,盐,黑胡椒,,
油醋汁面包沙拉的做法的做法步骤:
步骤1,首先把橄榄油、黄芥末、红酒醋、盐和黑胡椒混合均匀。
步骤2,生菜洗净撕成小片,放在蔬菜甩干机中甩干。
步骤3,面包切成丁放入烤箱180度烤10分钟。
步骤4,番茄的籽全部去掉,切成小块,鸡蛋煮熟,葡萄干或蔓越莓干提前用温水浸泡一会儿,花生或核桃烤熟。
步骤5,最后找一个大碗,依次放上生菜、面包、番茄、鸡蛋、坚果、果干,浇上油醋汁,拌匀就可以开吃了。
油醋汁鸡肉沙拉
食材明细:
主料::烤鸡肉适量,芝麻菜适量,
辅料::葱2个,西红柿一个,烤面包片适量,橄榄油适量,黑胡椒粉少许,盐适量,意大利香醋适量,黄瓜1个,
油醋汁鸡肉沙拉的做法步骤:
1.芝麻叶洗净
2.黄瓜切片,西红柿切小块入容器中
3.加入鸡肉和葱段
4.胡椒粉,盐,橄榄油,醋混合备用
5.浇入料汁拌匀,撒上面包片即成
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