好的美食离不开好的食材,它决定了美食的本味。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材感兴趣吗?因此,栏目特意整理了枇杷雪梨金桔汤,相信你能从中找到需要的内容!
.食材洗净去皮待用.枇杷去皮切块后加用盐水浸泡.小锅内煮水.水开后放雪梨.加入金桔;盖上锅盖.开锅后放冰糖、枇杷.剥两颗枇杷核放汤里.盖上锅盖再煮30分钟即可
材料:
主料:雪梨1个,枇杷2个,金桔3个,,
辅料:冰糖1块,开水适量,蜂蜜1小袋,,
枇杷雪梨金桔汤的做法步骤:
1. 食材洗净去皮待用
2. 枇杷去皮切块后加用盐水浸泡
3. 小锅内煮水
4. 水开后放雪梨
5. 加入金桔;盖上锅盖
6. 开锅后放冰糖、枇杷
7. 剥两颗枇杷核放汤里
8. 盖上锅盖再煮30分钟即可
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雪梨枇杷羹
食材明细:
主料::枇杷100g,雪梨100g,藕粉一小袋,
辅料::蜂蜜稍许,
雪梨枇杷羹的做法步骤:
1.准备材料
2.雪梨枇杷去核切块,加入清水
3.藕粉用凉水泄开
4.枇杷雪梨煮软后,边搅拌边倒入藕粉,直到汤汁收缩变浓稠即可关火
5.枇杷雪梨羹晾凉后,加入蜂蜜调味即可
小贴士:
如果不赶时间的话,其实可以用银耳熬煮,将银耳先放入锅中熬到软烂,汤汁浓稠,再加入枇杷雪梨继续炖煮。不过春季吃藕是更清火的吧。
金桔枇杷酱的做法
阴晴不定的天气,持续了整整小半个月,太阳公公终于赏脸露出了笑容,胖熊真心感慨这天气的变化无常,怪不得有人说:春天春天时时发癫。的确,春季是呼吸道疾病的高发期,受这怪天气影响,一不注意,打喷嚏,鼻塞,咳嗽就会找上门来,整个人都会精神不佳。我才不担心呢,因为我有自制的金桔枇杷酱,它可是用来预防呼吸道疾病的好东西。金桔提高免疫力,开胃生津;枇杷清热解燥,润喉润肺;两者搭配相得益彰。还等什么,赶紧买上跟胖熊做起来吧!
材料:
金桔300g,枇杷300g,细砂糖300g,柠檬汁50g,
金桔枇杷酱的做法的做法步骤:
步骤1300,g金桔用清水搓洗干净外皮,去籽后切成小丁。
步骤2,取300g枇杷,用勺子顺着枇杷尾部到头部轻轻刮压。
步骤3,拔起头部的梗,再顺势撕掉果皮就很轻松了。
步骤4,同样去籽后切丁。
步骤5,碗中放入切好的金桔肉和枇杷肉,加入300g细砂糖、50g柠檬汁搅拌均匀。
步骤6,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制4个小时以上。
步骤7,腌好的金桔枇杷放入锅中,开中小火,一边搅拌,一边熬煮,约25分钟左右。
步骤8,待锅内金桔变软、汁水变得粘稠,且出现不易消失的纹路时,关火即可。完全冷却好的金桔枇杷酱还会更稠一些。
步骤9,金桔枇杷酱就制作完成了,记得密封冷藏保存哦!
润肺止咳饮 金桔雪梨汤
食材明细:
主料::梨1个,红枣6颗,金桔适量,百合适量,
辅料::冰糖适量,
润肺止咳饮 金桔雪梨汤的做法步骤:
1.准备食材,如果是给小宝宝喝,冰糖减量。
2.干百合泡发;红枣去核洗净外皮。
3.金桔加食盐泡5分钟。
4.搓洗干净外皮。
5.梨去皮切成小块(给孩子煮水,尤其是小宝宝,最好去皮,避免农药等污染)
6.金桔表皮划十字刀。
7.将所有食材一起放入煮锅(水多放一些,避免烧干锅)
8.中火煮20-30分钟即可,煮的过程中,红枣会煮出一些浮沫,用勺子撇去。
9.晾到常温饮用;如果是给小宝宝喝,可以只喝汤。润肺止咳,消痰降火。
小贴士:
金桔用盐搓洗,可以去掉表面的污垢。
红枣要去核,避免孩子不小心卡住。
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冰糖雪梨金桔汤的做法
这段时间,天气特别冷,也是流感的高发期,身边的很多朋友,还有小孩都感冒了。小孩生病是大人最烦心的事情,孩子生病食欲差,整个人都瘦了一圈,大人看着心疼呢。今天我要教大家做一款酸甜可口的糖水——冰糖雪梨金桔汤,这款甜汤貌似最近很火,朋友圈的人都在喝。梨有生津止渴、润肺止咳的功效,金桔有抗炎消肿的功效,对于上呼吸道感染发炎引发咳嗽的人来说,特别适合喝这款甜汤。冬天流感时节要多给家人做这款甜汤,不但能开胃消食,还能预防感冒,孩子也会很喜欢喝。
材料:
雪梨1个,金桔5个,红枣6颗,枸杞6克,清水1000毫升,黄冰糖30克,
冰糖雪梨金桔汤的做法的做法步骤:
步骤1,首先准备好所需要的食材,我用的是金丝小枣,我偷懒没有去核,如果枣子比较大,可以去核后切成两半。
步骤2,将金桔用盐搓洗一下,以去除表皮残留的农药,再用清水冲洗干净备用。
步骤3,接着将金桔切成两半,把里面的籽去除。
步骤4,然后将雪梨清洗干净,表皮也用盐擦洗一下,雪梨不用去皮,直接将雪梨对半切开,去掉果核,再切成小块,将切好的雪梨和金桔装在盘子里备用。雪梨最好在煮之前切,否则容易氧化。
步骤5,准备一个干净的砂锅,将处理好的雪梨、金桔和洗净的红枣一起放入砂锅里。
步骤6,再加入黄冰糖。
步骤7,倒入适量的清水,盖上盖子,开大火煮开。
步骤8,水开后转小火炖煮。
步骤9,大概炖40分钟左右的时间,雪梨、金桔煮绵软即可。
步骤10,出锅前2分钟加入洗净的枸杞,再煮2分钟关火。
步骤11,美味的冰糖雪梨金桔汤就做好了。
步骤12,趁热赶紧喝一碗吧!
冰糖雪梨炖枇杷
食材明细:
主料::雪梨1个,枇杷几个,
辅料::冰糖1块,枸杞几粒,清水适量,
冰糖雪梨炖枇杷的做法步骤:
1.准备材料。
2.雪梨削皮去掉中心的核并切块。
3.枇杷剥去外皮后同样把核取出。
4.炖盅内加入适量清水,把所有材料放入后入高压锅隔水炖30分钟。
5.清心润肺的雪梨冰糖炖枇杷就做好了。
小贴士:
甜度根据自己喜好适量增减。这个糖水也有止咳润肺的功效。
银耳枇杷雪梨羹
食材明细:
主料::银耳1朵,雪梨1个,枇杷3个,
辅料::水1400g,冰糖适量,枸杞适量,
银耳枇杷雪梨羹的做法步骤:
1.银耳一朵泡发后,剪去老根。
2.撕成小朵,加入1400g水,适量冰糖。冰糖选黄色的大块冰糖为佳。大火烧开,小火炖煮40分钟左右。
3.雪梨一个削皮,切成小块。
4.枇杷3个,洗净外皮,用勺子轻刮表皮,就能很轻松的剥去外皮。
5.对半切开,去掉籽和白色内膜,切成小块。
6.银耳煮40分钟后,先后加入梨块和枇杷块,煮10分钟左右。
7.枸杞洗净,在关火前一分钟加入。
8.盛出美味
9.来一碗吃吃?
小贴士:
梨和枇杷不要过早去皮,我一般在半小时后开始削皮切块,减少氧化。
感谢您阅读“97美食网”的《枇杷雪梨金桔汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了冰糖枇杷雪梨专题,希望您能喜欢!