好的美食离不开好的食材,美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的大量篇幅就是食材,你是食材达人吗?下面是小编精心整理的"椰蓉炸虾的做法",在此提醒你收藏本页,以方便阅读!
将椰蓉加入面包糠中,炸出来的虾不只外酥里嫩,还能吃到椰蓉的清香。搭配泰式甜辣酱,我一个人可以吃掉一盘!参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料:
海虾200g,面粉30g,鸡蛋一个,面包糠20g,椰蓉20g,盐少许,胡椒粉少许,泰式甜辣酱适量,油适量,,
椰蓉炸虾的做法的做法步骤:
步骤1,虾去壳去虾线后洗净,用少许盐和胡椒粉腌制5-10分钟
步骤2,分别称取挂浆用的面粉、鸡蛋、面包糠和椰蓉,将椰蓉和面包糠混合均匀
步骤3,按照先裹粉,再蘸鸡蛋液,最后裹椰蓉和面包糠的顺序上浆
步骤4,锅烧热后放油,油温五六成热时依次将虾下入油锅中,炸至金黄捞出沥油,用厨房纸吸掉多余的油。
步骤5,搭配泰式甜辣酱,超级好吃哦
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日式炸虾的做法
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
对虾(大点的)若干,番茄酱,鸡蛋一个、面粉、水、料酒、盐、面包糠,,
日式炸虾的做法的做法步骤:
步骤1,一、将虾去壳,用料酒和盐腌制10分钟二、在腌制好的虾腹部横着划上4–5刀,大概2毫米深即可。然后将虾背朝下,用刀面轻轻按压,能明显感觉刀虾筋断裂即可。
步骤2,一、先将虾裹上一层干面粉(为了后面更好挂上糊二、打一个鸡蛋,加入适量水和面粉,搅拌成较稠的面汁,将上完面粉的虾在面汁中挂糊,然后迅速再裹上一层面包屑。
步骤3,锅中放入适量油,当油温在6成热的时候(可以往油锅里放点面粉团,面粉团刚好能炸得浮起来油温正好),放入虾炸,最好一个个炸,不然容易焦。最后再配上番茄酱就大功告成了
咖喱炸虾的做法
材料:
河虾,咖喱粉,蛋清,面粉,食盐,米酒,白芝麻,,
咖喱炸虾的做法的做法步骤:
步骤1,一个蛋清,加面粉,咖喱粉,白芝麻,食盐,米酒,少量水,调成粘稠的面粉糊。
步骤2,河虾洗净后放进面粉糊中拌匀。
步骤3,油锅烧到六成热,放入虾,炸到金黄色捞出。
香脆炸虾的做法
把虾焯水,炸出来的虾软和不扎嘴!这个虾小朋友很爱吃的,酥脆、不用吐壳,既好吃又补钙!不要怕油大,除非你天天吃!!
材料:
江虾,鸡蛋,淀粉,盐,胡椒粉或鸡精随意,,
香脆炸虾的做法的做法步骤:
步骤1,把虾洗净,焯水至变色,捞出沥干!
步骤2,放一个鸡蛋,盐,鸡精,淀粉搅匀。
步骤3,锅内倒油加热至七八分热,先扔几个虾、飘起就可以炸了,中小火虾至金黄,捞起滤干油。
步骤4,小手已经迫不及待了!!!补钙佳品啊!!!
步骤5,虾油!万能的虾油啊,炒菜,做汤,拌面什么的都很香啊~
步骤6,闺女的最爱!
炸虾炸蔬菜
食材明细:
主料::海虾半斤,南瓜半个,茄子一根,香菇六朵,
辅料::面粉适量,玉米粉适量,胡椒粉适量,花椒粉适量,大蒜粉适量,泡打粉适量,盐适量,味精适量,
炸虾炸蔬菜的做法步骤:
1.新鲜的海虾,个大肉厚,味道甘甜鲜美,是做炸虾最好的选择
2.把虾头、虾壳去掉,然后在虾背上划一刀挑去沙线。
3.香菇斜着划开,切十字花。
4.这个是切好的,一定要干香菇切花。
5.切好后放入温水泡两个小时.
6.茄子洗净切片。
7.在茄子片上划几刀。
8.选一个小南瓜。
9.再切成片。由于南瓜有硬度,所以切的时候慢慢的,小心手哦。
10.面糊配方是:面粉、玉米粉、胡椒粉、花椒粉、泡打粉、盐、味精、大蒜粉。
11.先开大火,油温五成热时先放入一个虾试油温。。
12.如果虾很快飘起来,表面的面糊很快气泡,这时马上调成中小火开始炸。炸蔬菜跟炸虾是同理。
13.这样炸虾就做好了
14.炸蔬菜炸虾配上米饭跟拍黄瓜,再调点白醋+酱油调的沾料汁儿,香香的一顿饭开吃啦!.
酥炸黄金虾的做法
材料:
小海虾500g,玉米面20g,盐1匙,玉米油30ml,
酥炸黄金虾的做法的做法步骤:
步骤1,在市场买到新鲜的小海虾很是开心
步骤2,用水多清洗几遍小海虾,防止有细小的沙粒
步骤3,小虾清洗干净备用
步骤4,用笊篱把小虾的水大控一控,这样炸虾的时候不崩油
步骤5,玉米面放入小海虾中拌匀
步骤6,觉得玉米面有点少,又加了一点点玉米面同时放入盐拌匀
步骤7,锅中倒入适量油加热
步骤8,油温在7~8成热就可以将小海虾部分放入锅中开始炸
步骤9,在小虾定型后要勤翻动,这样炸出来的虾受热均匀口感好
步骤10,小虾炸至金黄色即可捞出
步骤11,炸好的黄金虾装入盘中
步骤12,小海虾即补钙有美味
步骤13,油炸的食物就是香,不过不建议亲们经常吃油炸
步骤14,酥炸黄金虾好吃到不要不要滴
步骤15,好吃到没朋友哦!
面包糠炸虾的做法
本来妹妹说今天来我家耍的,来补过生日的,我就想炸些虾考点鸡翅,弄个千层蛋糕给她补补^_^^_^^_^结果她临时改变了主意,木有办法来,嘿嘿,那就便宜我咯!嘎嘎,还是想祝福妹子生日快乐,永远开心哈哈哈哈哈。。另外需要瓷器的宝妈们可以搜索淘宝店铺“韩菲陶瓷”店铺购买,凡是从豆瓣入店的朋友都可以给九折哦^_^
材料:
基围虾250g,,
面包糠炸虾的做法的做法步骤:
步骤1,首先准备好材料,生粉,面包糠,一个全鸡蛋,虾(用盐,味精,胡椒粉拌匀)
步骤2,虾裹上生粉(其实什么虾都可以,个人建议大点的虾,炸起来好看,嘿嘿)
步骤3,在打匀的鸡蛋液里溜一下,嘻嘻
步骤4,占上面包糠(个人觉得面包糠多好吃点,所以占的过程可以用手轻轻的多按几下就能多粘点面包糠)
步骤5,把虾一个一个放入中火的油锅中,炸至表面金黄色即可
步骤6,看,面包糠炸虾好了,哈哈哈,是不是很简单^_^个人觉得占着番茄酱更好吃…
黄金炸虾尾的做法
喜欢吃虾,也热衷于探索虾的不同做法
材料:
基围虾8只,面粉适量,鸡蛋1个,面包糠适量,白胡椒粉少许,椒盐少许,
黄金炸虾尾的做法的做法步骤:
步骤1,食材准备:虾去头去壳去虾线,尾巴留着
步骤2,食材准备:三个碗,分别盛适量的面粉,面包糠,蛋液
步骤3,虾裹上面粉,撒上椒盐和胡椒粉
步骤4,虾裹上蛋液
步骤5,虾裹上面包糠
步骤6,油烧到七成热左右,放入虾味烹炸
步骤7,五分钟左右出锅
步骤8,好吃!
炸虾皮虾头的做法
虾肉做成了虾丝,不想浪费头和皮所以就炸了,营养很高滴!
材料:
虾,盐,孜然,,
炸虾皮虾头的做法的做法步骤:
步骤1,锅中倒油,油热后倒入虾皮和虾头炸一下放入盐及孜然粒即可。
法式炸虾
食材明细:
炸虾,2尾,红萝蔔,1/3段,秋葵,3条,柠檬,1/4个(挤汁),沙拉酱,2大匙,巴西里末,1大匙,橄榄油,1/2大匙。
法式炸虾的做法步骤:
(1)取一油炸锅,以170℃油温将炸虾炸熟,约需6~8分钟。炸好后捞起,将油份沥干,排入盘中备用。
(2)巴西里洗净沥干,取叶子部份,再切成细末备用。
(3)红萝蔔洗净,汆烫至熟后,切成三等分长条,头尾用刀修尖。秋葵洗净加少许盐汆烫2分钟,再放入冷水里,等凉后捞起沥干。把红萝蔔、秋葵都摆入盘中装饰。
(4)将所有调味料搅拌均匀,淋在盘子边,即可上桌食用。
香脆炸虾
食材明细:
主料::草虾500g,
辅料::香炸粉适量,番茄酱适量,油适量,五香粉适量,盐适量,
香脆炸虾的做法步骤:
1.虾解冻。
2.去头去壳去沙线留尾。
3.剥好的虾肉下盐五香粉拌匀。
4.香炸粉一盒。
5.香炸粉下水调成糊,再下两勺左右的油。
6.调匀成脆浆。
7.锅里油烧热。
8.虾肉沾好脆浆。
9.下油锅,炸。
10.炸至金黄后捞出。
小贴士:
调脆浆的时候不能调太稀。
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