中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,不同的食材使食物有不同的功效。没有食材文化,就没有美食文化,相信你对食材并不陌生吧?有请驻留片刻,小编为你推荐白菜蒸海虾的做法,请马上收藏本页,以方便再次阅读!
英国的海虾蛋白挺高的,本想配粉丝蒸,可是总觉得还是得摄入粗纤维,于是配了嫩白菜,浓烈虾油与清水白菜可谓相得益彰。
材料:
海虾适量,白菜心适量,新鲜红尖椒一个,葱适量,胡椒粉适量,白糖适量,生抽适量,姜片适量,蒜一个,,
白菜蒸海虾的做法的做法步骤:
步骤1,虾留头,葱虾头后侧剪开虾背去虾肠。处理好的虾用米酒,胡椒粉以及姜片腌制15分钟去腥。白菜心叶切窄,垫盘底,虾沥干水,再将虾平铺于白菜上。蒜和葱均切末。
步骤2,另取一碗,倒入生抽,醋(少量),白糖,盐,拌匀。起锅,烧油,油热入蒜末,炒香,倒入碗中作料炒均匀。将锅中热酱料淋入盘中虾上,保证每个虾都能占到少许蒜末,
步骤3,虾盘上大锅,沸水大火,蒸6分钟。葱切末,辣椒切圈,虾蒸好后,均匀撒上。锅中烧热油,浇制,完成。
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蒜蓉蒸海虾的做法
材料:
海虾适量,蒜蓉适量,油适量,盐适量,香菜少许,,
蒜蓉蒸海虾的做法的做法步骤:
步骤1,将材料准备好,蒜头剁碎,虾洗干净。
步骤2,将虾用剪刀在虾背上剪开,取出沙线,然后用刀把虾肉片开。
步骤3,把处理好的虾放盘里摆好,
步骤4,蒜蓉加油,盐搅拌均匀。
步骤5,将蒜蓉放在虾背上,蒸锅放水烧开,把虾放在蒸架上大火蒸5分钟即可。
步骤6,蒸好的虾开盖,放入香菜装饰即可。
蒜蓉粉丝蒸海虾的做法
老婆怀孕了,特地做她爱吃的虾,本想基围虾白灼的,但卖光,就用海虾来蒜蓉开边蒸
材料:
海虾半斤,粉丝一包,蒜头三座,蒸鱼酱油或味极鲜一勺,
蒜蓉粉丝蒸海虾的做法的做法步骤:
步骤1,海虾直接在档口叫阿姨帮忙把头剪去虾线去掉了,回家冲洗干净就好,把虾从中间切开,切深但别断背壳,把粉丝丢去泡软
步骤2,蒜头三座全压成蒜泥,然后拿去用油炒至金黄发香。把粉丝剪几下剪短点,放在盘上,上面把虾铺好,把蒜泥填进切开的开边处炒蒜泥的油倒在粉丝那。把蒸鱼酱油或味极鲜倒一勺,然后淋上去,口重的朋友可以加多点
步骤3,把摆好的菜,放在已经烧开水的锅里蒸五分钟,成品完成开吃,注意虾不能超过五分钟,不然虾肉不好吃
蒜蓉蒸小海虾的做法
好想念小时候吃的小河虾,但是只买到小海虾做出来很入味很好吃!
材料:
小海虾半斤,大蒜1头,盐3克,食用油1勺,香葱一根,酱油少许,糖少许,,
蒜蓉蒸小海虾的做法的做法步骤:
步骤1,小海虾开背去虾肠摆好,蒜蓉加酱油盐糖少许油调匀,均匀放在入虾上入锅蒸20分钟,出锅前撒入葱花即可。
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