不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,因为有了好的食材才有好的美食。没有食材文化,就没有美食文化,你是食材达人吗?下面,我们为你推荐了香煎沙拉海虾的做法,仅供参考,欢迎大家阅读。
材料:
大海虾,黑胡椒,黄油,,
香煎沙拉海虾的做法的做法步骤:
步骤1,把虾洗净,背部用剪刀剪开,平底锅放橄榄油,虾沥干水份放进去俩面煎熟,熟后放黄油再煎一会,出锅撒一点盐和黑胡椒,装盘后放沙拉酱
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豉香海虾 的做法
材料:
冰冻海虾适量,葱花适量,姜末适量,蒜末适量,色拉油适量,料酒适量,老抽半汤匙,白糖半汤匙,
豉香海虾 的做法的做法步骤:
步骤1,海虾解冻后,洗净剪去须,用剪刀剪开背部,挑出肠泥.
步骤2,干豆豉压碎切成末,葱切葱花,姜切成
步骤3,烧热油锅,倒入色拉油,用小火煸炒豆豉末,葱花和姜蒜末至出香味.
步骤4,转大火,把海虾倒进去翻炒,至完全变色后,加少许料酒盖锅盖焖几秒钟.
步骤5,开盖,放半汤匙老抽和半汤匙白糖,加半碗水,盖上盖子转中火煮三五分钟,开盖把汤汁收干即可
豉油皇煎海虾的做法
万字酱油在我们小时候算高级货,偶尔得到一瓶,只会用做餐桌酱油,沾食用,基本不舍得拿来做菜,这次幸运得拿到酱油,还有附赠食谱和大小量勺,真的好窝心^_^
材料:
海虾10只,万字酱油2汤匙,绍兴酒1汤匙,玉米淀粉1小匙,白胡椒粉1/2小匙,细砂糖1/2小匙,姜三片,葱两条切条,蒜两瓣切片,,
豉油皇煎海虾的做法的做法步骤:
步骤1,海虾冲洗干净,剪去头部额剑,再由眼睛下方剪去前额板,长触角和胸肢,再次冲洗,沥去多余水分;
步骤2,用万字酱油1汤匙,淀粉1小匙,白胡椒粉1/2小匙和糖1/2小匙腌制几分钟;趁腌制的时间把姜切片,蒜切片,葱切段,分开葱青和葱白
步骤3,大火热锅,转中火放油,爆香葱白,姜片和蒜片,倒入海虾,煎至两面变色,烹入一汤匙万字酱油,加盖闷煮1分钟,开盖,放葱青翻炒几下,出锅摆盘完成。
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