没有好的食材不可能有好的美食,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,美食文化的根在于食材,你见过哪些低中高食材呢?你可以读一下小编整理的鲜炒小海虾的做法,相信你能从中找到需要的内容!
从老家海边带了点小海虾过来,非常新鲜,就简单的炒一下,不加什么佐料味道都很鲜美
材料:
海虾一斤,红辣椒三个,小葱两根,,
鲜炒小海虾的做法的做法步骤:
步骤1,虾子洗净沥干水
步骤2,倒油烧至七成热
步骤3,倒入虾子翻炒一下,滴几滴料酒
步骤4,炒至出水放小葱
步骤5,放入辣椒碎,也可放青椒,炒几下出锅
步骤6,盐和味精都不放味道就很鲜美
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炸小海虾的做法
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材料:
小海虾250g,香炸粉一盒,鸡蛋一个,,
炸小海虾的做法的做法步骤:
步骤1,海虾洗干净凉干水。
步骤2,把鸡蛋打散加入盐和香炸粉3大勺搅拌均匀。倒入虾用筷子搅拌均匀。
步骤3,锅里热油,中等温度就可以开始炸,炸至金黄就可以出锅了。
步骤4,很香很脆,虾皮有丰富的钙,小孩子偶尔吃吃不错。
椒盐小海虾的做法
白白嫩嫩的小海虾,迎着朝阳,在早市的海鲜中显得清新脱俗。吃的时候不用去壳,干净的很,用油炸一炸,外壳酥脆,虾肉鲜嫩,就是他了,我今天的第一道美食。
材料:
小海虾250g,玉米油或豆油稍多,盐1匙,花椒面1匙,料酒少许,淀粉适量,
椒盐小海虾的做法的做法步骤:
步骤1,买来的小海虾有好多虾须,我把他们统统减掉。
步骤2,减掉虾须干净了不少吧!
步骤3,洗净并晾干,一会儿做时不会容易崩。
步骤4,用盐,料酒,花椒面淹一会儿,入味儿。
步骤5,将花椒面洒在腌好的虾上搅拌均匀。最好把虾分成几分分别加入淀粉,要不然一大陀,全粘住了,不好分开。
步骤6,油烧热逐个放入小虾,炸2-3分钟,即可。用笊篱翻锅感到虾表面有酥脆的感觉,就可以出锅了。
步骤7,来个成品图。
步骤8,再来一个。
葱爆小海虾的做法
材料:
海虾半斤,葱段适量,盐少许,胡椒粉少许,
葱爆小海虾的做法的做法步骤:
步骤1,热锅放油。
步骤2,葱姜爆香。
步骤3,放入鲜虾翻炒,炒至变色。
步骤4,放入葱段翻炒,放少盐,虾很鲜不需再放味精,放入少许胡椒粉快速翻炒。
步骤5,出勺装盘,成品图。
油爆小海虾的做法
在江南,经常能吃到油爆虾,那是河虾湖虾做的
材料:
小海虾150克,葱花少许,玉米油少许,糖盐胡椒粉料酒少许,调一个料汁。,
油爆小海虾的做法的做法步骤:
步骤1,先将虾整理剪虾头前面的须头及虾尾并清洗后,拌入少量的土豆淀粉。
步骤2,热锅凉油将虾爆八成熟。
步骤3,迅速倒入已制做好的调料汁并收干出锅。
步骤4,油爆鲜香小海鲜,出锅!
快手麻辣小海虾的做法
无麻辣不夏天~麻辣鲜香,下饭神器~
材料:
小海虾300g,酷克壹佰麻辣龙虾调料35g,洋葱少许,姜丝少许,蒜少许,料酒少许,盐少许,,
快手麻辣小海虾的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,将料酒,少许姜,少许盐放入小虾中拌匀,腌制15分钟
步骤3,锅内烧油7分热,放入洋葱,姜丝,蒜炒香
步骤4,倒入35g酷克壹佰麻辣龙虾料炒香
步骤5,放入腌制好的小虾进行翻炒
步骤6,大火爆3.4分钟即可出锅~
步骤7,装盘。开始享用吧~简单易上手,好吃又营养
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