食材指制作食物时所需要使用的原料,食材承载了最食物最基本的味道和营养。没有食材文化,就没有美食文化,你对食材有一定研究吗?根据你的需要,小编精心整理了蒸红枣,欢迎你阅读与收藏。
大枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇、提高血清白蛋白,保护肝脏。
材料:
主料:红枣适量,冰淇淋适量,奥利奥夹心饼干适量,,
辅料:蜂蜜适量,薄荷叶适量,蛋糕粉适量,冰糖适量,
蒸红枣的做法步骤:
1. 将新鲜的红枣洗净。
2. 放入碗内,加冰糖适量。
3. 直接上蒸笼蒸熟。
4. 蒸熟的红枣晾凉。
5. 两勺蜂蜜一勺水兑成蜂蜜水。
6. 倒入蒸好的红枣上,即可食用
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桂花蒸红枣
今天上传个做法简单又很营养的桂花蒸红枣吧。
这道甜品还是前几天在电视上看到的,红枣性温味甘,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素,此外还含有胡萝卜素等,营养十分丰富,民间有天天吃红枣,一生不显老之说。红枣不仅是人们喜爱的果品,也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。
百度了一下,红枣的功效多多:1、红枣有补脾、养血、安神作用。2、驻颜祛斑、健美丰肌。3、补血调经,活血止痛,润肠通便的功能。4、润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用。5、令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。另外,红枣还有抗过敏,抗癌,治低血压,护肝的作用。
但对于老人和孩子脾胃比较虚弱,吃的时候,蒸一下或煮一下再吃会更温和不伤肠胃。
桂花蒸红枣补血安神养颜
原料;红枣,糖桂花。
桂花蒸红枣的做法
1、红枣提前浸泡一下,洗净。
2、把红枣放入盘中,到锅中蒸20分钟。
3、放入糖桂花,再放锅中继续蒸5分钟即可。
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桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配,具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效
桂花和鸭肉能一起吃:桂花与鸭肉搭配,可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿
红枣蒸倭瓜
食材明细:
主料::倭瓜1个,金丝枣50g,
辅料::蜂蜜1汤匙,桂花酱适量,
红枣蒸倭瓜的做法步骤:
1.备齐材料,看到了吧,倭瓜是这种深绿色的,正常的倭瓜能长到3斤左右,这个倭瓜小,也属于秋瓜了,气温降低它就不长了,虽然成熟了但是个头比较小,适合整体蒸。
2.倭瓜去皮洗净,秋天的老皮有点硬,为了好吃也好看,我去掉了这层老皮,可以不去皮,吃的时候将外层薄膜去掉就成。
3.选好位置用边上这种水果刀切出造型,上半部分小一点做盖子。
4.打开盖子,去掉瓜瓤,用勺子刮干净。
5.红枣最好提前浸泡一夜,我浸泡的时间短,没有完全泡开,红枣洗净。
6.将红枣捞出,控净水分,放入南瓜中。
7.上屉蒸半小时左右,注意观察,后期可以用牙签扎一扎,熟透就关火,别蒸过了,蒸过了倭瓜会软掉。
8.蒸好的倭瓜,关火出锅,将里边的水倒入碗中稍凉。
9.取小碗,加入一汤匙蜂蜜,适量的桂花酱,加少许蒸倭瓜水调成糖汁。
10.取小碗,加入一汤匙蜂蜜,适量的桂花酱,加少许蒸倭瓜水调成糖汁。
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