食材品类非常的丰富,食材承载了最食物最基本的味道和营养。没有食材文化,就没有美食文化,想必你对食材了解很多吧?以下“外酥里嫩煎海虾做道好菜,自我宠爱!的做法”由小编为大家收集整理,相信你能从本文中找到需要的内容。
小海虾肉质鲜美,常吃可增强免疫力,补钙~参与活动:#女王节,做道好菜,自我宠爱!#
材料:
小海虾450克,玉米油80克,盐0.5克,面粉40克,
外酥里嫩煎海虾做道好菜,自我宠爱!的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材,把小虾洗净控去水分。
步骤2,首先把小虾中加入盐拌匀
步骤3,加入面粉拌匀
步骤4,锅中放入玉米油开中小火,油温七成热放入小虾煎酥煎熟即可。中途要翻面几次噢。
步骤5,装盘开吃啦
步骤6,诱人红色
步骤7,成品图
步骤8,成品图
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香煎豆腐做道好菜,自我宠爱!的做法
比肉都好吃的香煎豆腐,外酥里嫩,一口接一口完全停不下来。更重要的是做法简单,又颜值颇高。宠爱自己,分分钟搞定。参与活动:#女王节,做道好菜,自我宠爱!#
材料:
老豆腐1块,鸡蛋2枚,淀粉半碗(建议根据豆腐的量自行决定),葱1根,椒盐1茶匙,盐适量,
香煎豆腐做道好菜,自我宠爱!的做法的做法步骤:
步骤1,老豆腐用厨房用纸吸去水分,切成均匀的薄片;
步骤2,鸡蛋加一定盐打散;(理想状态是蛋黄与蛋白充分混合,蛋液出现均匀的小细泡)
步骤3,将豆腐片放入蛋液中滚一圈,再裹上淀粉,然后再裹上鸡蛋液;(图片忘拍了,一定要记得看视频)
步骤4,放入不沾煎锅内,少油,中小火煎至两面金黄;
步骤5,撒上葱花、再撒一点椒盐即可。(也可以撒适量的孜然粉、辣椒粉)
步骤6,来,张嘴!
清蒸做道好菜,自我宠爱!的做法
鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高,而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%,要比三文鱼低17倍,比带鱼低7倍;肝脏含油量高,除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例,正是人体每日所需要量的最佳比例。因此,北欧人将它称为餐桌上的“营养师”。参与活动:#女王节,做道好菜,自我宠爱!#
材料:
鳕鱼适量,生抽少许,葱少许,姜少许,食用油少许,,
清蒸做道好菜,自我宠爱!的做法的做法步骤:
步骤1,解冻洗净,葱姜切丝,放到鱼肉的上面。
步骤2,锅烧开
步骤3,放入锅里,大火蒸10分钟。
步骤4,上面的葱姜丝夹出来。
步骤5,重新放上葱丝,家里没有香葱了。
步骤6,少许油烧热泼在鱼肉上,倒入适量生抽调味即可。
酥炸椒盐蘑菇做道好菜,自我宠爱!的做法
参与活动:#女王节,做道好菜,自我宠爱!#
材料:
蘑菇200-300g,食用油适量,鸡蛋1个,自制椒盐(最后撒在炸好的蘑菇上面)适量,面粉少许,清水少许,
酥炸椒盐蘑菇做道好菜,自我宠爱!的做法的做法步骤:
步骤1,撕开
步骤2,洗净,尽量不要有水分。
步骤3,盆子里打入一个鸡蛋,适量的清水和面粉
步骤4,搅拌均匀即可
步骤5,油温7-8成热的时候先放进去一块试试,用筷子夹起来均匀的让面糊沾满蘑菇轻轻的放入锅里。
步骤6,炸至两面金黄即可捞出
步骤7,趁热撒上椒盐。
步骤8,均匀即可
步骤9,好香好香
步骤10,成品
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