食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对食材感兴趣吗?为此,小编特意呈上“大闸蟹清蒸三部曲的做法”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
好友给我送来一筐大闸蟹,只只肥美,这个季节的公蟹有膏又有黄、蟹腿又满足,比母蟹还过瘾!嘴馋的我早已忍耐不住,立马动手蒸了两只。这么诱人的大闸蟹,我单独为它来一首超级简单的清蒸三部曲吧。
材料:
大闸蟹两只,,
大闸蟹清蒸三部曲的做法的做法步骤:
步骤1,刚打开的大闸蟹。当天不打算吃的蟹直接放冰箱冷藏,记得不要用水泡,沾其它杂物。打开水龙头,边冲水边用刷子把大闸蟹刷洗干净。
步骤2,锅里烧水,水开后放入大闸蟹,反面,蟹腿朝上,加盖猛火蒸18分钟。不用松开绑蟹的绳子。
步骤3,时间到,赶紧取出大闸蟹,用剪刀剪开绳子,摆盘趁热享用,拍照也要赶紧哦。蘸不蘸红醋,请随意,我喜欢什么都不蘸,直接吃。^_^
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早餐三部曲~鸡蛋饼?
食材明细:
主料::面粉适量,鸡蛋一只,
辅料::香菜适量,蒜米适量,葱花适量,细盐少许,胡椒粉少许,番茄酱适量,
早餐三部曲~鸡蛋饼?的做法步骤:
1.面粉倒入清水,撒少许盐
2.将锅底刷少许油,倒入面糊,盖起盖子2分钟,掀开盖子打只鸡蛋,撒入配料,盖上盖子2分钟
3.起锅,装盘,挤些番茄酱,开吃
小贴士:
食材量在此不做限制,根据亲们的饭量及自己口味来做
茄汁面三部曲
食材明细:
主料::生面条300克,食用盐适量,青菜2颗,
辅料::茄汁面汤料60克,香菇适量,
茄汁面三部曲的做法步骤:
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2.按照水与茄汁面汤料的6比1的比例,进行调配加热
3.水烧开后,加入面条,可以根据喜好添加一些牛肉和香菇
4.将水烧开即可享用一碗酸甜美味的茄汁面
鲍鱼捞饭[简单三部曲]的做法
用奶奶送的鲍鱼做的鲍鱼捞饭味道不错,又很好做。很简单就能吃上一顿美美的,高端大气上档次的菜啊有木有。
材料:
鲍鱼4个,西兰花几小朵,姜2片,酱油1汤匙,番茄酱1汤匙,蚝油1汤匙,糖1汤匙,料酒少许,
鲍鱼捞饭[简单三部曲]的做法的做法步骤:
步骤11,鲍鱼洗净去肠肚后,井字刀后用料酒和盐巴腌制
步骤2,川烫西兰花,另一个锅子热油加入姜、酱油、番茄酱、蚝油、勾芡水煮沸
步骤3,加入鲍鱼煮熟后就可以装盘了。
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