食材是美食味道最原始的来源,它决定了美食的本味。美食文化的根在于食材,相信你对食材并不陌生吧?经过收集,小编为您献上补肾益气(月子汤)的做法,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!
材料:
猪尾350g(15元),红枣(去核)5个,核桃仁10个,黑芝麻100g,黑豆80g,首乌100g,熟地50g,生姜3片,
补肾益气(月子汤)的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料
步骤2,黑芝麻熟地首乌黑豆分别浸泡清洗20分钟
步骤3,红枣去核备用
步骤4,核桃仁清水冲洗
步骤5,猪尾清水冲洗3次
步骤6,猪尾清洗后要沸水
步骤7,加入适量冷开水,大火煲滚,小火煲2小时
步骤8,煲好后,➕入适量食盐即可
步骤9,此汤做法可配搭:瘦肉、鱼尾、猪尾、猪蹄等…用作月子汤最好配搭猪尾或者猪蹄
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月子鲢鱼豆腐汤的做法
材料:
鲢鱼400g,豆腐200g,葱姜蒜少许,盐味糖适量,
月子鲢鱼豆腐汤的做法的做法步骤:
步骤1,热油将鱼块煎黄,备用。清水适量烧开,将豆腐切成小块,和煎好的鱼一起炖。汤成牛奶色即可。依个人口味调味,清淡为主。
益气牛尾汤——汤店的做法
#汤店#一盅益气牛尾炖汤,一道家常小炒肉。配上米饭,打包一下,就是一人份豪华便当。不将就。
材料:
牛尾,瘦肉,花生,红枣,枸杞,北芪,杜仲,葱,香菜,,
益气牛尾汤——汤店的做法的做法步骤:
步骤1,花生红枣枸杞北芪杜仲用清水浸泡
步骤2,牛尾斩件瘦肉切小块
步骤3,烧一锅开水将牛尾瘦肉下入锅中焯水待锅中飘满浮末捞出后用清水冲净
步骤4,将所有食材放入炖盅倒入矿泉水矿泉水可以用清水替代使用矿泉水是为了让汤汁的味道更加清甜
步骤5,用保鲜膜将炖盅密封避免炖煮过程中食材的香味和汤汁流失
步骤6,电炖锅中加水按照说明书上的要求来就好将炖盅放入电炖锅炖煮3小时
步骤7,拍照发朋友圈完成
步骤8,葱香菜切段蒜拍扁姜切片
步骤9,瘦肉切片
步骤10,热锅冷油姜片爆香后下蒜
步骤11,下瘦肉翻炒
步骤12,加少许清水居家炒菜很难炒出锅气锅中加少许清水后会产生蒸汽起替代锅气激发食材香气的作用
步骤13,加食盐生抽蚝油调味
步骤14,关火后加入葱和香菜用锅中的余温逼出香气
步骤15,拍照发朋友圈完成
带鱼益气汤
食材明细:
带鱼500克,黄芪30克,枳实10克,料酒10克,盐5克,大葱5克,姜5克,花生油25克
带鱼益气汤的做法步骤:
1. 将黄芪、炒枳壳洗净,装入纱布袋中扎口;
2. 将带鱼去鳃、去内脏,斩成10厘米长的段,洗净;
3. 放入油锅中稍煎后,再放入适量清水及药包、料酒、精盐、葱、姜,煮至鱼肉熟;
4. 拣去药包、葱、姜,调好口味即成。
小贴士:
1. 带鱼益气汤以带鱼为主料;2. 带鱼属高脂鱼类,肉质肥嫩细腻鲜美,性味甘、咸、温,有补五脏,和中开胃,泽肤作用;3. 配以大量黄芪,以补中益气,温养脾胃,且可外达肌表,固护卫阳,充实表分,并能补气生血和升举脾阳清气;4. 兼用枳壳佐之,使之补而不滞;5. 古代医学家认为枳壳并有治疗内脏下垂作用,配黄芪其作用加强;6. 诸物相合,共奏补益中土,温养脾胃之效;7. 适用于胃下垂、久泻、脱肛、子宫下垂等中气下陷病症;8. 亦可用于气血不足、脾胃虚寒等症。带鱼:带鱼忌用牛油、羊油煎炸;不可与甘草、荆芥同食。黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
补血益气汤
食材明细:
川芎10克,当归10克,生鸡蛋一个,黄芪10克,党参10克。
补血益气汤的做法步骤:
下两碗水中火煮10分钟;鸡蛋剥壳后,加入三分之一块阿胶,再中火煮10分钟,吃鸡蛋喝汤。每天早晚各一次。
芝麻糖核桃,补肾益气的小零食!的做法
核桃营养价值丰富,有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃味甘、性平,温,无毒,微苦,微涩。核桃味甘、性温,入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。主治:肾虚喘嗽、腰痛;(核中木质隔层)味苦、性温;补肾,涩精。黑芝麻味甘,性平。有滋补肝肾,益血润肠,通便,通乳的功能。由于生的核桃仁带有苦涩味,吃口并不算好,所以特此将核桃与黑芝麻一起做成一道老少皆宜的养生小零食,不但能调理身体更增加了饱腹感,大家一起学着做吧!参与活动:#haollee烘焙课堂烘焙大赛#
材料:
生核桃仁250克,黑芝麻25克,白砂糖50克,芝麻香油1汤匙,
芝麻糖核桃,补肾益气的小零食!的做法的做法步骤:
步骤1,先将芝麻油烧至温热,然后放入核桃仁开小火慢慢的翻炒。
步骤2,待核桃仁颜色开始变深后,放入白砂糖继续用小火翻炒,注意不要炒糊了。
步骤3,将糖炒化成琥珀色。
步骤4,放入黑芝麻炒匀就好了。
补肾祛湿汤的做法
红豆补血补脾利水,薏仁补脾祛湿,黑豆补气补肾,大枣补血养颜,红糖补血,秋季进补良方
材料:
黑豆一把,红豆一把,薏米一把,大枣4个,红糖适量,,
补肾祛湿汤的做法的做法步骤:
步骤1,把所有的豆子和大枣拿水泡4小时以上
步骤2,加水上锅煮,有砂锅的最好用砂锅
步骤3,煮至豆子开花,加入红糖,我用的板糖,这个更好控制量,矿物质也更丰富
步骤4,嫌麻烦不愿意一直盯着锅小伙伴们注意了,电饭锅也是一样的,不管你是电饭煲电饭锅电砂锅都一样,用它煮汤容易开花不说还不会沸出来,只是要注意时间,冒水蒸气了再等10分钟就差不多了
步骤5,盛出即可
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