食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的发展在于食材的发展,你对食材精通吗?小编为此仔细地整理了以下内容《黑芝麻豆浆的做法》,希望能为你提供更多的参考。
俗话说,黑色入肾。黑芝麻,含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。黑芝麻,为药食兼用品种。药用有补肾、乌发之功效;长期食用,有医疗保健之功效。黑豆,又名乌豆,内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E,却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩等。黑芝麻和黑豆都是养生,乌发的好食材,我身边就有一个真实的案例。我单位有位80多岁的病人,虽然她年龄已经很大了,可是她的头发还是很黑的,我们就向她的保姆咨询了一下,原来她的保姆每天都给他喝一杯黑芝麻糊,保姆还说,以前她头发没这么黑,也是白头发多,就是因为每天都给她喝黑芝麻糊,慢慢的白头发也没有了。所以姑娘们,阿姨们,赶快行动起来吧。每天饮一杯黑芝麻饮品,我们的头发一定会变的乌黑顺滑。让我们显得年轻而有活力!参与活动:#爱仕达寻找面点女王菜谱征集活动#
材料:
黑芝麻50可,黑豆1杯,水适量,糖适量,
黑芝麻豆浆的做法的做法步骤:
步骤1,用豆浆机的量杯装满一杯黑豆。
步骤2,豆子洗干净,放入豆浆机,加水至水位线,再放入适量熟的黑芝麻。
步骤3,选择醇香豆浆,启动。
步骤4,一杯香浓的黑芝麻豆浆就做好了。再放入适量糖调味即可。
97Msw.com相关知识
黑豆黑芝麻豆浆的做法
最近天气凉爽了,我最喜欢喝豆浆了,黑豆作用是增加雌激素~~也就是抗衰老和美容~~~而且黑豆比黄豆的营养更为丰富~~雌激素又比黄豆稍微少一些~~即使是乳腺有问题的人也适合长期饮用~~而且加了黑芝麻有补脑乌发增发的作用~~~~建议天天喝~~对身体很好哦~~小朋友也非常喜欢❤
材料:
黑豆250g,黑芝麻10g,冰糖15g,开水1000ml,
黑豆黑芝麻豆浆的做法的做法步骤:
步骤1,提前一晚泡好黑豆,然后放入锅中蒸熟即可!
步骤2,黑芝麻洗干净
步骤3,把洗干净的黑芝麻放入锅中炒香
步骤4,把黑豆黑芝麻冰糖放入料理机中
步骤5,调好时间,1分30秒!不需要再过滤!这款料理机打得很细滑非常棒!
步骤6,非常细腻柔滑的黑豆浆打好了!非常营养又好喝哟!
步骤7,味道很棒,适合一家老小喝!喝不完可以放入冰箱里保存!
黑芝麻豆浆(1)
食材明细:
主料::黄豆适量,黑芝麻适量,
辅料::纯净水适量,
黑芝麻豆浆的做法步骤:
1.适量黄豆洗净后,浸泡一夜,天热可以放在冰箱冷藏里。
2.熟黑芝麻,适量。不要太多,否则会苦。
3.原料放入杯体,放入适量的纯净水,选择功能键,就OK了,就等着香浓的黑芝麻豆浆成熟了??
4.来一杯,搭配一个苹果,美美哒??
小贴士:
虽说干豆也可以,但是据说浸泡过的黄豆做豆浆营养释放更好。另外黑芝麻适量就好,多了会有苦味。
黑芝麻豆浆奶冻
食材明细:
主料::无糖豆浆300克,牛奶100克,黑芝麻粉适量,
辅料::细砂糖25克,明胶片8克,
黑芝麻豆浆奶冻的做法步骤:
1.将牛奶、豆浆、糖倒入锅中拌匀,加热至60度左右,搅拌至糖溶化。将明胶片放入冰水中泡软,取出挤干水分,加入到豆浆中搅溶化即成豆浆 奶冻液。
2.取2/3豆浆奶豆液倒入杯中约7分满,送入冰箱冷藏至凝固。
3.将剩下的1/3豆浆液加入黑芝麻粉,调成黑芝麻液。
4.取出凝固的豆浆奶冻,淋上黑芝麻液至杯满,再放入冰箱冷藏至凝固即可。
5.食用时用鲜奶油与黑芝麻做装饰。
小贴士:
黑芝麻粉可以用研磨杯自己加工。也可以去超市里买一袋南方黑芝麻糊进行调制。还可以用黑芝麻酱加豆浆调制。
黑芝麻豆浆吐司(纯素食)的做法
会做这款吐司,是因为最近家里豆浆泛滥,所以借鉴了自由大师的方子,更添加了黑芝麻在里面,这款吐司没有鸡蛋,也没有用到黄油,地地道道纯素食风味,起初我还挺担心口感的,没想到切开一看,超级柔嫩啊,绵软的吐司配上香脆的黑芝麻,越嚼越香哦。喜欢素食的朋友们一定不能错过!
材料:
高筋面粉250g,原味豆浆175g,耐高糖酵母2.5g,细砂糖30g,盐4g,黑芝麻40g,玉米油20g,,
黑芝麻豆浆吐司(纯素食)的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有的材料。
步骤2,将初玉米油、黑芝麻以外的所有材料放入面包机,揉至扩展阶段。
步骤3,加入玉米油揉至完全阶段。
步骤4,加入黑芝麻,揉匀后盖保鲜膜放置温暖处进行第一次发酵。
步骤5,手指蘸高筋面粉插入面团,小洞不回缩,面团不塌陷,则一发结束。
步骤6,将面团排气并分割成2份,滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。
步骤7,将松弛后的面团擀成椭圆形。
步骤8,翻面后自上下1/3处向内折,将面团擀长,压薄底边,自上向下卷成卷。
步骤9,将卷好的面团放入吐司模,表层盖保鲜膜,放在温暖处进行第二次发酵。
步骤10,发酵结束后,烤箱180度,下层,上下火,40分钟即可。
步骤11,出炉立即脱模,烤网上晾凉后切片食用。
【台湾】黑芝麻豆浆麻薯包
食材明细:
主料::黑芝麻豆浆215克,糖45克(麻薯馅),盐2克,黄油20克,玉米淀粉30克,
辅料::高粉250克,蜜红豆适量,酵母粉3克,糯米粉105克,牛奶180克,
【台湾】黑芝麻豆浆麻薯包的做法步骤:
1.按照先液体后粉类的顺序,盐和酵母粉对角放,启动一个揉面程序揉至扩展阶段后加入黄油,继续启动一个揉面程序,完成后放室温28度左右发酵。
2.面团发酵到一半时准备麻薯馅,糯米粉、玉米淀粉、白糖和牛奶调匀后倒入碟子里,放锅里大火蒸5-6分钟,表面凝固即可。
3.取出蒸好的麻薯馅儿,趁热加入黄油,戴手套和匀麻薯馅(比较黏手,建议戴一次性手套操作)。
4.和好黄油的麻薯分成三等分。
5.发酵好的面团取出按压排气。
6.取一份面团擀开后,麻薯同样擀成面团大小,铺上红豆。
7.整形好后收口捏紧朝下,面包上用割刀割包,撒上少许高粉,静置发酵至8分满。
8.烤箱预热,180度20分钟即可。
小贴士:
麻薯内馅随个人口感喜好添加,这个方子可以做8个小的麻薯软欧也能做成3-4个大的,加了麻薯的面包份量沉甸甸的,面包造型和大小随个人习惯。刚出炉的麻薯口感软糯,放凉后口感也非常好。割刀手势尽量要快,刀口要锋利,割出来的面包造型会好看些,但要注意不要割破内馅。麻薯馅儿有点黏,建议戴上一次性手套操作擀开会比较方便。各品牌的面粉吸水性不同,请根据面团湿软度增减液体份量,另外烤箱温度有差,也请根据实际情况调控温度和时间。
感谢您阅读“97美食网”的《黑芝麻豆浆的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了黑芝麻专题,希望您能喜欢!