食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,中国人对食材一直有着不懈的探究,你对食材是怎么样看待的呢?小编收集并整理了“马兰拌香干的做法”,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!
春天万物复苏清香的马兰在小院里长的肥肥嫩嫩马兰头与香干凉拌美味盈满齿间
材料:
香豆干二片,马兰头200克,香油适量,盐适量,糖适量,,
马兰拌香干的做法的做法步骤:
步骤1,这是我家小院里长的马兰头
步骤2,摘去老根清洗干净备用
步骤3,准备二块豆干
步骤4,锅放适量清水煮开下豆干马兰头烫一下捞出
步骤5,捞出的马兰头放冰水里激一下
步骤6,马兰控干水份剁碎豆干也剁碎混合后加入适量盐糖麻油拌匀装盘即可食用
步骤7,这是马兰拌豆干春笋丝口干特棒~
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香干马兰
食材明细:
主料::马兰头350g,香干2块,
辅料::盐4g,生抽20g,麻油10g,糖4g,清水1000g,凉白开1000g,
香干马兰的做法步骤:
1.马兰头摘去老叶,洗干净
2.洗干净的马兰头,捞出沥干水份
3.锅中加清水,大火烧开
4.水开,放入马兰头
5.用筷子划拨均匀
6.马兰头断生,捞出
7.放入凉白开中,过凉
8.马兰头,过凉后捞出,挤干水份
9.把马兰头剁碎
10.剁碎后,倒入盘中
11.把香干,剁成小丁
12.把香干倒入马兰中,放入盐,糖,生抽,麻油,搅拌均匀
13.搅拌均匀,即可盛出上桌
不时不食--马兰头拌香干的做法
马兰头,初春市场上受欢迎的绿叶蔬菜,在江南地区农村、野地里都可以发现。市场上买的4元/斤。加上2元的香干,几元就搞定一道原野清新气息的美味啦~
材料:
马兰头500克,香干200克,盐少许,糖少许,鸡精或者蔬菜精少许,香油少许,
不时不食--马兰头拌香干的做法的做法步骤:
步骤1,马兰头洗净,锅加清水烧开,加盐和色拉油少许,放入马兰头,等水再次滚开马上捞出,放入凉水中。
步骤2,马兰头和香干都切成小颗粒,切不好的话剁成末也可以。
步骤3,加盐,糖,鸡精,香油拌匀。边拌边尝下味道,以便确定自己喜欢的味道,呵呵。
步骤4,拌好后放入一个容器压紧,我用的是玻璃小碗,小碗里抹一点色拉油,以便于倒扣造型。
步骤5,倒扣到盘子里就OK了。
香干马兰头的做法
材料:
马兰头1,豆腐干(香干)1,食用油适量,盐适量,香油少量,春笋1,
香干马兰头的做法的做法步骤:
步骤1,把马兰头里别的杂物挑除后清洗干净;
步骤2,水烧开后放入马兰头;
步骤3,马兰头被开水浸透就马上从锅里拿出;
步骤4,马上用水冲凉;
步骤5,把水挤干净;
步骤6,把马兰头切碎;
步骤7,香干切成细丁;
步骤8,春笋剥皮焯水放入冷水后拿出切成细丁;
步骤9,热锅冷油,适当多放点油;
步骤10,加入马兰头;
步骤11,加入春笋丁和豆腐干丁点水翻炒几下;
步骤12,加入盐调味,淋上香油就可以出锅了;
香干炒马兰头
食材明细:
主料::香干数块,马兰头适量,
辅料::油适量,盐适量,
香干炒马兰头的做法步骤:
1.马兰头择好洗净,住沸水焯一会儿,到马兰头变碧绿。
2.稍凉挤去水分揉成一团。
3.边揉边冲洗,会有很多泡泡,多揉一会儿里面的苦涩味道就去掉了。
4.马兰头挤干水分切细,香干切好。
5.热锅冷油,想干和马兰头一起下锅炒,炒匀后加适量盐。
6.炒好了,可以起锅了。
#春食野菜香#马兰头拌香干
食材明细:
主料::马兰头250克,香干2块,
辅料::盐半小勺,白糖1/4小勺,香油1小勺,
#春食野菜香#马兰头拌香干的做法步骤:
1.准备的原料。
2.香干在盐开水里煮1分钟左右。
3.马兰头在盐开水水锅里焯烫。
4.焯烫十几秒,变色就可以。
5.过凉开水沥干水分。
6.再用手挤干上面的水分然后剁成细末。
7.香干剁成绿豆大小加入剁好的马兰头中。
8.加入盐,白糖,香油拌匀。
9.配饭,馒头,粥都是不错的小菜。
小贴士:
1.野生马兰假如生长在路边,可能受到汽车尾气的污染,建议较少实用。
2.马兰头属于粗纤维和高草酸的食物。肠炎患者和结石患者建议少吃。
3.焯烫的时间不要太长,保持马兰头的脆感,焯好过凉水是为了保持马兰头的颜色保持翠绿。
感谢您阅读“97美食网”的《马兰拌香干的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了榨菜拌香干专题,希望您能喜欢!