没有好的食材不可能有好的美食,它决定了美食的本味。食材文化是美食文化的一大构成,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,下面是小编为大家整理的“秋天怎么吃芹菜炒香干的做法”,更多信息请继续关注我们的网站。
今天分享一道超简单快手又好吃下饭的芹菜炒香干,食材简单,我家几乎每周都要吃,每次有这一道菜,总要多吃两碗米饭,分分钟光盘的节奏~
材料:
香干3片,芹菜1把,红椒3个,豆瓣酱1勺,大蒜6粒,葱1根,
秋天怎么吃芹菜炒香干的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有食材。
步骤2,香干切薄片。
步骤3,芹菜洗净切断,红椒切条,葱蒜切末。
步骤4,锅中水烧开加适量盐放入芹菜煮一分钟捞出沥干。
步骤5,热锅热油,蒜末、葱白加一勺豆瓣酱炒出红油,
步骤6,加红椒翻炒。
步骤7,加香干。
步骤8,加一勺蚝油一勺生抽。
步骤9,加入芹菜。
步骤10,炒匀出锅。
步骤11,成品。
步骤12,无敌好吃。
步骤13,赶紧来一个~
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秋天怎么吃芹菜拌黄豆的做法
非常美味的家常凉拌菜,无敌的佐餐小菜,秋天要多给家人吃这菜,做法简单,口感脆爽,去秋燥非他莫属,而且越吃越苗条。
材料:
芹菜200g,五香黄豆1碗,自制辣椒酱适量,熟白芝麻适量,大蒜适量,,
秋天怎么吃芹菜拌黄豆的做法的做法步骤:
步骤1,买回来的芹菜去掉老叶,在淡盐水中浸泡10分钟,然后反复清洗干净,控净水分,先把嫩叶子摘下来,嫩叶子别扔,加点盐腌制一下,清香爽口,佐早餐的美味配菜。
步骤2,准备好煮熟的五香黄豆,五香黄豆制作也很简单,先将黄豆泡透,然后加盐、花椒、大料、肉桂、香叶、草果等调味料入锅煮熟,煮熟的五香黄豆直接吃也很美味,加点芹菜一拌,味道更鲜美。
步骤3,锅中加入适量的水,加点盐或者滴几滴油,下入择洗干净的芹菜,焯烫一下,加盐和滴油都能保持蔬菜的颜色不变。
步骤4,焯好的芹菜过冷水,控净水分,然后根据个人喜好的长短切成段儿。
步骤5,取大小合适的容器,将切好的芹菜和黄豆装入其中,我用的是大碗,容易拌菜。
步骤6,大蒜去皮洗净,切碎过着用夹蒜器夹碎,加入碗中,根据个人的口味加入自制香辣酱(不辣还很香),我加了2勺。
步骤7,撒上熟白芝麻搅拌均匀,不但好看,还使小菜增香不少。
步骤8,装入盘中,非常开胃爽口的小菜,这菜我家人都爱吃,每次都要多做一点,做少了不够吃。
芹菜红椒炒香干的做法
家常的菜肴往往才是最能打动人,闲时进厨房,做上几个家常菜,一家人围桌而坐,暖胃亦暖心!家常芹菜炒香干芹菜是一种绿色的降压蔬菜,在日常饮食上,适当的吃芹菜对身体健康是有很多的好处的,芹菜味甘苦而性凉,所以有清热解毒生津的功能,经常食用芹菜可以降压,而且能够预防动脉硬化,而且芹菜中含有一种能促使脂肪加速分解、消耗的化学物质,还含有丰富的膳食纤维,膳食纤维被人体吸收后,可以促进肠胃蠕动,减少便秘的发生,而且芹菜脂肪含量很少而且热量很低哦香干不含胆固醇,低脂肪,有很高的营养价值,老少皆宜
材料:
香干两片,小芹菜一小把,甜红椒1/3个,植物油适量,盐适量,耗油少许,
芹菜红椒炒香干的做法的做法步骤:
步骤1,按食材准备所需材料
步骤2,食材洗净,所有材料切段备用
步骤3,热锅放油,油热放入香干爆炒约半分钟,加入少许清水
步骤4,放入清水后,锅中下青菜,约两分钟后放入红椒,同时放入适量盐,少许耗油
步骤5,菜熟关火起锅
步骤6,成品图
步骤7,成品图
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