食材指制作食物时所需要使用的原料,地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材是美食文化的地基,你对食材是怎么样看待的呢?下面由小编帮大家编辑的《下饭神器香干蒜苔粒的做法》,希望对你的工作和生活有所帮助。
蒜苔炒香干,香干嫩,蒜苔香,是米饭的好搭档,食材简单,还简单快手,几分钟就可以出锅,家常菜首选哦~
材料:
蒜苔1把,香干3块,大红椒1个,蒜粒2颗,
下饭神器香干蒜苔粒的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材:蒜苔,辣椒,蒜粒。
步骤2,香干3勺,清洗干净。
步骤3,蒜苔、辣椒切粒,蒜切末。
步骤4,香干切粒。
步骤5,热锅热油,加入蒜末爆香,辣椒粒小火翻炒。
步骤6,加入蒜苔粒翻炒至变色。
步骤7,加入香干粒快速翻炒。
步骤8,加一勺鸡精。
步骤92,勺生抽。
步骤10,小勺盐。
步骤11,翻炒均匀。
步骤12,出锅装盘。
步骤13,开吃吧。
步骤14,一次一勺,超下饭!
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蒜苔炒香干的做法
蒜苔含有丰富维生素C、膳食纤维,了具有降血脂、活血的功效,豆制品含有丰富的蛋白质,总之蒜苔炒香干是很有营养的一道菜
材料:
蒜苔200克,香干120克,小葱少许,食用油少许,生抽15克,水淀粉适量,
蒜苔炒香干的做法的做法步骤:
步骤1,洗净切好的蒜苔与香干用开水焯两分钟
步骤2,起锅烧油下葱花爆香
步骤3,倒入焯过水的蒜苔香干快速翻炒一分钟
步骤4,倒入15克生抽继续翻炒一分钟
步骤5,倒入水淀粉翻炒均匀,关火
步骤6,美味的蒜苔炒香干就做好了,装盘享用吧
香干炒蒜苔
食材明细:
主料::蒜苔50克,豆腐干100克,
辅料::葱10克,
配料::盐适量,食用油适量,鸡精适量,
香干炒蒜苔的做法步骤:
1.将蒜苔洗净切段,豆腐干切成长片,葱切片。
2.坐锅点火,待油热后放入葱,蒜苔,豆腐干翻炒至熟,加入盐及鸡精调味后即可出锅。
3.今晚佳作之一完成
腊肉炒蒜苔香干
腊肉洗净切块。
材料:
主料:腊肉50g,蒜苔200g,香干100g,白菜200g,
辅料:食油适量,食盐适量,大蒜适量,葱适量,青椒适量,红椒适量,蚝油适量,红薯粉适量,生抽适量,辣椒适量,
腊肉炒蒜苔香干的做法步骤:
1. 腊肉洗净切块。
2. 香干切丝。
3. 蒜苔洗净切长段。
4. 青红椒都切断。
5. 锅中热油爆香青红椒。
6. 把腊肉放入翻炒出香。
7. 把蒜苔放入翻炒。
8. 炒至蒜苔变软加适量盐。
9. 把香干倒入翻炒。
10. 最后加适量葱花段断生即可。
蒜苔香干五花肉
食材明细:
主料::香干200克,蒜苔80克,五花肉100克,生姜几片,
辅料::上抽适量,老抽适量,盐一点点,鸡精一点点,料酒几滴,蚝油一小匙,
蒜苔香干五花肉的做法步骤:
1.蒜苔还是用手剥皮才更嫩
2.香干切片
3.蒜苔,剥好清洗干净,滤干备用
4.五花肉切片
5.油锅热后,放姜片
6.放入五花肉煸炒片刻
7.炒到微出油,发黄,放一点生抽,老抽,蚝油,料酒,盐
8.炒好盛出待用
9.再起锅,放一点点油,倒入蒜苔
10.再倒入香干小炒一会
11.倒入五花肉,搅拌均匀,放鸡精,一点点糖,
12.出锅啦
13.下饭
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