食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,美味最基本的来源就是食材本身。中国美食文化很重视食材,你对食材是怎么样看待的呢?小编推荐你不妨读一下坚果黑芝麻五谷糊,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!
在超市买的现磨的黑芝麻五谷粉,老也吃不完,直接冲的孩子吃腻了,今天和熟大米粉调在一起,增加了浓稠度,撒上每日坚果碎,口感层次丰富了,营养也加倍哦!
材料:
主料:大米粉2大勺,芝麻粉2大勺,
辅料:白糖适量,坚果适量,
坚果黑芝麻五谷糊的做法步骤:
1. 准备食材,碗里放入熟大米粉。
2. 倒入沸水,迅速拌匀,调成糊状。
3. 加入黑芝麻五谷粉,加点白糖,拌匀。
4. 每日坚果放保鲜袋里,用擀面杖碾碎。
5. 把坚果碎撒在调好的黑芝麻糊上,就可以吃啦!
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五谷坚果豆浆
食材明细:
主料::小红豆30g,红枣9颗,黄豆30克,黑芝麻10g,核桃仁15g,
辅料::杏仁10g,
五谷坚果豆浆的做法步骤:
1.准备好五样食材
2.豆类洗净浸泡2小时以上
3.干枣用开水冲泡片刻冲洗干净,剪去枣核了
4.将所有材料倒入豆浆机中加入1000毫升左右清水
5.盖上盖子插上电源选择好豆浆-五谷,不用管,好了会提醒
6.天凉来一碗热乎乎的营养豆浆正好^ _ ^
五谷养生糊
食材明细:
主料::薏米适量,红豆适量,黄豆适量,核桃仁适量,红枣适量,胡萝卜适量,
五谷养生糊的做法步骤:
1.将黄豆、红豆、薏米泡在水中,静置一晚;
2.去除红枣中的枣核;
3.红萝卜切片备用;
4.将准备好的食材放入搅拌机,再加入适量的水;
5.搅拌成糊后倒入锅中加热,煮开后即可。
小贴士:
可添加任何喜欢的蔬果,这样才能保证维生素C的摄入。
在煮养生糊时,可撇去浮沫,口感更佳。
五谷营养米糊
食材明细:
主料::黄豆50g,小米50g,核桃仁30g,花生米30g,杏仁30g,
辅料::清水800ml,
五谷营养米糊的做法步骤:
1.食材备好。
2.小米浸泡30分钟。
3.核桃,花生,杏仁炒香。
4.黄豆加水煮开,这样就没有豆腥味了。
5.食材放进破壁机杯子里加水。
6.选择米糊25分钟搞定。
7.做好的米糊非常浓稠。
8.撒上核桃碎。
9.香甜好喝。
黑芝麻坚果米糊
食材明细:
主料::大米26克,糯米16克,黑米26克,黑芝麻35克,
辅料::坚果25克,
黑芝麻坚果米糊的做法步骤:
1. 食材准备好,通常给7个月以上宝宝做的米糊要偏稠,稀的如同饮水饱,营养密度太低了。?小贴士:糯米的作用是为了增加粘稠度,不喜欢可以不放。
2.大米,糯米,黑米,洗净加水泡一夜。提前泡一夜的米,第二天豆浆机打出来的米糊比较细腻。?小贴士:豆浆机打米糊,缺点是不够细腻,但我们提前泡一夜米,能最大程度规避豆浆机的这个缺点。
3.第二天,将黑芝麻放锅里小火超香,有香味飘出就好。芝麻炒过和不炒最终成品的香气天差地别哦!
4.食材一起放入豆浆机,加水到最低刻度线,我的是1000毫升。
5.开启米糊键,15分钟后,等着喝香喷喷的米糊吧。小柚子喜欢把米糊装在他喝水的杯盖上,拿着喝。
小贴士:
本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看
我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
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五谷养生米糊
食材明细:
主料::花生20g,燕麦50g,黑芝麻10g,荞麦40g,小米40g,
辅料::水900ML,糖适量,
五谷养生米糊的做法步骤:
1.准备好所有食材
2.然后加入所有的材料。
3.然后加入纯净水,
4.大概这个位置800ML-900ML都可以
5.然后将杯盖中间排气盖盖上,同时将杯盖朝左旋转合上。
6.启动功能,选择粗粮米糊,时间全程大约是32分钟。
7.做好的五谷米糊直接倒出来就可以吃了,没有渣,口感很好。
8.成品图
小贴士:
我用的是苏泊尔醇浆机,没有的用豆浆机一样完成,选择干豆功能适合所有懒人,食材就无需提前浸泡了
燕麦坚果黑芝麻糊
食材明细:
主料::瓜子仁10克,核桃仁10克,杏仁10克,花生10克,生燕麦片35克,红枣10克,黑芝麻20克,
辅料::水1500毫升,
燕麦坚果黑芝麻糊的做法步骤:
1.用料:瓜子仁10克,核桃仁10克,杏仁10克,花生10克,生燕麦片35克,红枣10克,黑芝麻20克,水1500毫升
2.燕麦片洗净控水,
3.同花生一起加水浸泡至涨发。
4.红枣 洗净,去核切丁,备用。
5.将滤网布罩在滤网上,装入豆腐机打浆桶,
6.倒入所有材料,
7.加入清水。
8.盖好盖子,
9.放入机座,卡好,
10.启动豆浆/五谷功能。
11.打浆结束,取下打浆桶,
12.揭盖,
13.取走滤网,使渣浆混合。
14.倒出饮用
小贴士:
各材料比例可以根据自己喜好任意变化。
用水量可以根据自己喜欢的稀稠度酌情调整。
饮用时可以根据自己口味加糖调味。
五谷杂粮米糊
食材明细:
主料::燕麦米4克,大米4克,大麦4克,黑米4克,糙米4克,高粱米4克,黑豆10克,黄豆10克,绿豆3克,赤豆5克,红枣3个,核桃仁适量,黑芝麻适量,
辅料::温水1000毫升,冰糖10克,
五谷杂粮米糊的做法步骤:
1.大米,高粱米,大麦,燕麦米,糙米,黑米淘洗干净放入碗中加冷水泡一晚上
2.泡好的杂粮
3.冰箱里拿出来解冻好的四种豆子(放入高压锅煮好后分袋放入冰箱冷冻的)
4.红枣洗干净去核
5.核桃仁
6.黑芝麻
7.把以上材料倒入料理机,加入温水和冰糖
8.启动五谷键,六分钟后,米糊就完成啦!这米糊比较稠,如果喜欢稀一点的可以多加水或把材料再减少些
9.看看成品吧
五谷羹
食材明细:
主料::杂粮120g,小米70g,
辅料::枸杞子适量,冰糖适量,
五谷羹的做法步骤:
1.这杂粮里边品种好多,红豆、黑豆、黄豆、绿豆、白豆、芸豆、大碴子等,足有十余种,洗净提前浸泡半小时
2.小米淘洗干净
3.所有食材加入豆浆机,加水到最低档
4.打开开关,选择五谷粥,启动电源
5.煮好的五豆羹
6.出锅,撒上枸杞子。
小贴士:
食材随自己喜好添加
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