食材是组成各种美食的基本原料的统称,地方美食通过就是因为使用了地方食材。只有结合食材美食文化才能发扬光大,想必你对食材了解很多吧?以下为小编为你收集整理的芝士焗蟹盒的做法,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
材料:
梭子蟹4只,水100毫升,奶油100毫升,洋葱少许,芝士粉少许,面包糠少许,黄油少许,白酒1汤匙,红甜椒适量,,
芝士焗蟹盒的做法的做法步骤:
步骤1,先将螃蟹用微波炉高火3分钟蒸熟。将洋葱切丝,辣椒切碎
步骤2,用工具取蟹肉,先用黄油将洋葱炒香,再放入蟹肉,牛肉馅,略煮。
步骤3,加入白酒、奶油、及水,煮至糊状。
步骤4,将煮好的材料酿入蟹盖内。
步骤5,在已蘸好的蟹盖上洒芝士粉及面包糠加点红椒丝,放入微波炉光波5-8分钟,呈金黄色即可。
97mSw.com相关阅读
芝士土豆盒
食材明细:
土豆,春卷皮,面粉,培根,芝士,甜玉米,洋葱,盐,鸡精,黑胡椒粉。
芝士土豆盒的做法步骤:
1、土豆煮熟碾成泥;
2、培根、芝士、洋葱分别切碎;
3、将土豆泥与培根、芝士、洋葱碎、甜玉米,加入盐、鸡精、黑胡椒粉拌匀。
4、用春卷皮抹少许面粉糊,将拌好的土豆芝士馅包成1.5寸左右的小包;
5、将包好的芝士土豆盒下油锅炸成金黄色即可。
浓香浓情之芝士焗蟹的做法
帝王蟹光是听名字就有点如雷贯耳,如果在用芝士焗蟹的方法来做,恐怕连鼻子和唇舌也会禁不住诱惑,引着你前来大肆享受一番。
材料:
阿拉斯加帝王蟹蟹腿肉300g,洋葱1个,蒜4瓣,牛油适量,芝士4片,纯牛奶300ml,生粉适量,盐1茶匙(5g),清汤400ml,油适量,
浓香浓情之芝士焗蟹的做法的做法步骤:
步骤1,将阿拉斯加蟹肉裹匀生粉备用。洋葱切丝,蒜切碎捣成蒜茸。将牛奶和约45g生粉混合制成芡汁备用。
步骤2,锅中油烧至九成热,将滚好生粉的阿拉斯加蟹肉放入炸至快熟时捞出沥油。
步骤3,另起锅烧热,放入牛油、洋葱、蒜茸同炒,等到蒜微黄散出香味后注入清汤,加入盐调味。汤滚后放入炸好的阿拉斯加蟹肉,放上芝士,加盖大火焗制。
步骤4,汤汁收干后,加入兑好的芡汁翻熟即可。
喜欢《芝士焗蟹盒的做法》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了芝士焗蟹专题,希望您能喜欢!