只有正常的食材才能有正宗的美食,没有好食材,就没有好美食。没有食材文化,就没有美食文化,你对食材了解有多少呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的娃娃菜煮豆腐汤单挑夏天的做法,欢迎阅读,希望你能喜欢!
这个汤我可以一下子喝一海碗,好喝无负担!
材料:
娃娃菜菜1棵,香菇3个,豆腐2块,对虾6个,太太乐鲜味汁一勺,水一大碗,
娃娃菜煮豆腐汤单挑夏天的做法的做法步骤:
步骤1,水烧开,加入对虾同煮
步骤2,再加上香茹片
步骤3,加入豆腐
步骤4,加入娃娃菜
步骤5,加入太太乐鲜味汁,同煮3分钟就好咯,加点盐出锅
步骤6,成品
步骤7,成品
步骤8,好喝
步骤9,成品
步骤10,成品
97Msw.com相关知识
素鸡娃娃菜单挑夏天的做法
一款家常快手菜,不用在这炎炎夏日的厨房呆很久就能搞定,而且营养好滋味。(百度)素鸡是一种汉族豆制食品,以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特,以l豆腐皮作主料,卷成圆棍形,捆紧煮熟,切片过油,加调料炒制而成的佳肴。口味:咸鲜味,菜色暗红,形似鸡肉,软中有韧,味美醇香。
材料:
娃娃菜1颗,素鸡8585g,葱适量,花椒适量,盐适量,生抽适量,鸡精适量,胡椒粉适量,香油适量,,
素鸡娃娃菜单挑夏天的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,素鸡切块
步骤3,娃娃菜切块
步骤4,娃娃洗净控水
步骤5,油热爆香葱段
步骤6,调入花椒
步骤7,放入素鸡炒
步骤8,放入娃娃菜
步骤9,调入生抽
步骤10,调入盐翻炒
步骤11,最后调入鸡精
步骤12,调入胡椒粉和香油炒匀出锅
红觅菜煮豆腐汤
食材明细:
主料::红觅菜100克,豆腐100克,
辅料::盐适量,葱适量,
红觅菜煮豆腐汤的做法步骤:
1.准备食材
2.清汤根据人口计算加入,滚开之后先倒入豆腐滚1分钟.
3.倒入控水的红觅菜,滚开就信
4.出锅之前放点葱,装盘!
小贴士:
苋菜(紫):苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。
娃娃菜豆腐汤春天不减肥,夏天肉堆堆的做法
材料:
老豆腐200克,咸肉30克,娃娃菜250克,色拉油适量,浓汤宝半盒,盐少许,料酒1勺,香油几滴,葱花少许,,
娃娃菜豆腐汤春天不减肥,夏天肉堆堆的做法的做法步骤:
步骤1,就是压制好的豆腐,我的成品大概400克,这次用了一半
步骤2,把豆腐切成小块
步骤3,起油锅,放入豆腐块煎一下
步骤4,煎至两面金黄色捞出
步骤5,娃娃菜洗净切小,咸肉也切薄片
步骤6,另起油锅,放入适量色拉油后,把咸肉片煸至肥肉呈透明色
步骤7,接着放入娃娃菜一起翻炒片刻,加点料酒
步骤8,加入适量的清水后,把煎好的豆腐也放入
步骤9,放入半盒浓汤宝后,大火煮开后转中小火煮10分钟,最后加点盐调味
步骤10,起锅前淋上香油,撒点葱花
步骤11,出锅装碗
油豆腐娃娃菜煮粉丝
食材明细:
主料::娃娃菜360克,油豆腐105克,粉丝45克,
辅料::生抽适量,盐适量,
油豆腐娃娃菜煮粉丝的做法步骤:
1.食材:娃娃菜、油豆腐、粉丝。
2.将油豆腐放在案板上切开,待用。
3.将娃娃菜清洗一下,捞出。
4.放在案板上切开。
5.烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。
6.接着,合入切好的油豆腐,加适量的清水。
7.翻动一下煮开煮至娃娃菜熟软。
8.然后,合入粉丝翻动一下煮开。
9.最后,加适量的生抽。
10.加适量的盐。
11.调味翻匀即成。
鲫鱼豆腐汤--夏天滋润汤
食材明细:
主料::鲫鱼一条,豆腐两块,
辅料::葱花适量,
配料::料酒适量,亦舒堂火麻油适量,
鲫鱼豆腐汤--夏天滋润汤的做法步骤:
1.平底锅烧热,放入少量亦舒堂火麻油,将鲫鱼放入。煎至两面呈金黄色。
2.加入热水~料酒。大火烧开后继续煮7、8分钟,转中小火煮20分钟左右最后加入豆腐煮熟
3.放入豆腐后再煮十五分钟
娃娃菜炖土豆冻豆腐汤(1)
食材明细:
主料::娃娃菜半颗,冻豆腐适量,土豆1个,
辅料::葱少许,花椒粉少许,盐1勺,油3勺,鸡精少许,水适量,
娃娃菜炖土豆冻豆腐汤的做法步骤:
1.备好食材,娃娃菜洗净,手撕成大片
2.土豆切条,葱切碎
3.油烧热,下入葱花、花椒粉炸香
4.加水
5.下入土豆条、冻豆腐(无需解冻直接入锅)、盐煮炖
6.最后下入娃娃菜煮炖加鸡精
7.成品。
红枣银耳汤单挑夏天的做法
买了一斤新鲜银耳,可以变着花样煲银耳汤。银耳胶质丰富,煲好以后放凉,冷藏再吃感觉像吃果冻,冰冰凉,清清爽爽的,夏天很适合吃这样的甜汤。用新鲜银耳煲甜汤比用干银耳省事多了,我算了一下,3元左右就能煲出一锅汤,像我们,一家三口每人一碗,这营养汤比煲肉汤便宜,而且夏天也喜欢吃这样的清爽的。银耳除了美容美颜抗衰老的作用,银耳还能增强抵抗力,和红枣搭配在一起,可以补血养血,宁心安神,益智健脑的功效。爱美的女性多做这样的甜汤花费不多,却能让自己气血足,脸色红润。
材料:
新鲜银耳半朵,红枣10颗,枸杞少许,冰糖适量,
红枣银耳汤单挑夏天的做法的做法步骤:
步骤1,去掉新鲜银耳的黄色蒂部,清洗干净
步骤2,银耳撕成小块,和红枣一起用汤锅煲
步骤3,大火烧开后转中小火,煲15分钟
步骤4,在关火前加入枸杞
步骤5,如果想汤甜味浓些,可以加冰糖调味
快手豆腐脑单挑夏天的做法
老公晨练回来的路上买了煎饼,回来说突然想吃豆花。正好家里有昨天买的内酯豆腐,放在微波炉里一叮,配了点榨菜碎、花生碎,浇上辣酱就是一份快手的早餐。
材料:
内酯豆腐1盒,辣椒酱1小勺,老干妈豆豉辣酱1小勺,榨菜30克,熟花生米30克,香葱少许,生抽1小勺,鸡粉少许水,
快手豆腐脑单挑夏天的做法的做法步骤:
步骤1,打开内酯豆腐的包装,将内酯豆腐用勺子舀入碗中
步骤2,放入微波炉,高火2分钟(如果是冰箱里的豆腐,要延长时间)
步骤3,趁着叮豆腐的功夫,来做小料:香葱切粒
步骤4,熟花生稍微切碎
步骤5,榨菜切碎
步骤6,老干妈辣酱和鲜椒酱、放入碗中
步骤7,加生抽、鸡粉和适量水调匀
步骤8,放入微波炉,高火30秒取出
步骤9,叮好的豆腐上撒香葱碎、榨菜碎、花生碎,最后浇上适量辣汁即可食用
步骤10,是不是很快手
可爱的花环娃娃创意面条单挑夏天的做法
炎炎夏季,孩子不爱吃饭怎么办?热热的汤面会吃的满头大汗,不妨给孩子做一份漂亮的创意面条,一样的食材,不一样的摆法,让你的孩子食欲大增!吃起来也不会热,特别适合夏天~家有男孩的,也可以摆成小王子款哦~参与活动:#客官,这里有好面,快来坐坐!#
材料:
挂面一把,胡萝卜一小段,黄瓜一小段,儿童火腿肠一根,虾仁10个,洋葱适量,豌豆一小把,玉米粒一小把,鸡蛋1个,海苔一小片,番茄酱适量,白芝麻4粒,儿童酱油1勺,盐少许,料酒一勺,淀粉一勺,
可爱的花环娃娃创意面条单挑夏天的做法的做法步骤:
步骤1,虾仁洗净,加盐和淀粉轻搓表面,去掉粘液,然后再加入盐和料酒腌制15分钟,之后放入淀粉,拌匀,静置备用。胡萝卜洗净,切片,用花型模具按出小花形状。黄瓜切丁,火腿肠切片,洋葱切碎,准备好豌豆和玉米粒。
步骤2,小锅把水烧开,把豌豆、玉米粒和胡萝卜焯烫片刻,捞起备用。
步骤3,煎蛋:把蛋黄和蛋清分开,蛋白用圆形煎蛋模具煎成圆形,做娃娃的脸和手臂。
步骤4,蛋黄煎成一片即可,做娃娃的衣服。
步骤5,把锅烧热,放油,下洋葱煸香。
步骤6,放入虾仁翻炒。
步骤7,虾仁变色后,下火腿片、焯好的胡萝卜、豌豆、玉米粒翻炒,最后下黄瓜丁,翻炒片刻。
步骤8,最后放一勺儿童酱油和少许盐,翻炒,因为虾仁腌过有咸味,火腿肠也很咸,儿童酱油也有咸味,孩子口味轻的话,不放盐也可以。或者可以勾芡:用儿童酱油和少许糖、盐和水淀粉,调成碗芡,倒进去翻炒。
步骤9,配菜就炒好了,起锅备用。
步骤10,炒配菜的时候,另起一锅水,煮面,放一点盐和橄榄油,水开以后下入面条,把面煮熟后过一下凉白开。加油盐和过凉白开都是为了面条更筋道不容易粘连。
步骤11,开始摆盘,用蛋白做娃娃的脸,用蛋黄剪出衣服的形状,切一部分蛋白(额头那一块被刘海盖住的部分)剪出手臂,面条做头发。
步骤12,用海苔剪出五官,眼睛的高光用蛋白和白芝麻点缀,脸部用番茄酱抹出腮红。蔬菜炒虾仁做花环,把花型胡萝卜片用筷子夹出来摆上一圈,衣服上用豌豆装饰一下,完成了。
步骤13,是不是美美哒~
步骤14,营养丰富又有颜值哦~
步骤15,再来一张~
步骤16,同样的方法,还可以摆成小王子,家有男宝的可以试试。面条摆成短发,用蛋黄剪出皇冠,中间用豌豆装饰,眉毛用海苔剪粗一些。配菜摆到盘子下面做花丛就可以啦~
步骤17,也很可爱吧~
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