食材构成了美食最基本的部分,美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在食材文化,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,小编花时间专门编辑了滑蛋虾仁盖饭——加拿大野生北极虾试用的做法,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
这次有幸参加了加拿大野生北极虾的试用活动,非常感谢豆果。北极虾是我超爱吃的,味道鲜甜,肉质紧密有弹性,口味和品质都非常好。尤其是这次的北极虾几乎都是带籽的呢,据说这样的北极虾更是营养丰富呢。昨天的简单晚饭《滑蛋虾仁盖饭》北极虾鲜甜Q弹,而且里面的香菇也吸收了虾的鲜味,极好吃啊~~我爱盖浇饭!
材料:
北极虾仁100g,鲜香菇50g,油菜芯2颗,鸡蛋1颗,高汤(或水+鸡粉代替亦可)300ml,水淀粉适量,白饭1碗,葱适量,姜适量,白胡椒粉糖、,盐,香油,适量,,
滑蛋虾仁盖饭——加拿大野生北极虾试用的做法的做法步骤:
步骤1,撰写制作步骤
步骤2,加拿大野生北极虾
步骤3,备料:北极虾去皮剥仁备用
步骤4,油菜芯切开,香菇切片
步骤5,锅子上火加少许油,爆香葱姜
步骤6,下入虾仁(若是鲜虾仁快炒至刚刚变色)
步骤7,加入香菇片,炒出香味
步骤8,加入高汤,煮至沸腾,用适量白胡椒粉、盐、糖调味
步骤9,放入油菜芯
步骤10,关小火后将打散的鸡蛋液淋入锅中
步骤11,不要马上搅拌,静置一会儿再略微搅拌,马上淋上少许香油,起锅浇在热的白饭上即可。
步骤12,成品图
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酒鬼虾【加拿大野生北极虾试用】的做法
北极虾收到,有点小小漏水,湿了快递的两个件,快递还以为是违禁品,草木皆兵的快递公司替我拆了包。这都是小插曲,不要影响好心情。收货后考虑怎么做,直接偷吃能不能算第一道菜?照顾我家麦秸的口味做了一道避风塘炒虾,慰劳自己做了一道酒鬼虾,两个人美美的吃了一通,心情是妥妥的。这里上酒鬼虾的菜谱,声明一下,我可不是酒鬼哦,小酌一杯而已。各位豆果,快回家给自己或者老公料理一道下酒小菜吧。
材料:
加拿大野生北极虾10个,香菜梗段50g,黄飞鸿麻辣花生1小包,料酒少许,白胡椒粉少许,盐少许,干淀粉少许,,
酒鬼虾【加拿大野生北极虾试用】的做法的做法步骤:
步骤1,加拿大野生北极虾,很高大上的样子哦。
步骤2,取十来个虾,适当的解冻,加一点料酒,白胡椒粉,腌制十分钟。
步骤3,十分钟后倒掉盆地的腌料,加少许干淀粉,薄薄的一层,吸掉虾表面的水分,油炸才不会爆锅。
步骤4,下油锅,炸至白里透红即可。
步骤5,用厨房用纸吸掉多余油分。
步骤6,黄飞鸿麻辣花生一小包。一直觉得这个牌子的格外酥脆,可不是做广告哦。
步骤7,香菜梗切两厘米段。
步骤8,油锅烧热,我个人觉得还不够辣,加了些干辣椒丝爆香。下酒菜就要够劲才霸道。吃不了太辣的同学可以不加,花生也可以选择不辣的香酥花生。
步骤9,下入香菜段,急火翻炒几下。要快。
步骤10,下入炸好的北极虾,加一点点盐。要快。
步骤11,倒入麻辣花生,炒匀,要快。出锅。
步骤12,上酒!
加拿大野生北极虾试用—美味饭团
食材明细:
主料::米饭适量,
辅料::虾仁适量,黑白芝麻适量,肉松适量,胡萝卜丁适量,黄瓜丁适量,
配料::沙拉酱适量,
加拿大野生北极虾试用—美味饭团的做法步骤:
1.北极虾剥出虾仁,加入盐,胡椒粉,调味,加入白酒去腥,加入一点鸡蛋清,拌匀,静止10分钟
2.锅中加入少量的油,把虾仁滑熟即可。
3.把所有配料放入碗中,加入沙拉酱拌匀即可。
4.米饭加黑芝麻拌匀,双手沾少量水,把米饭摊在手上,加入馅料。
5.把饭团弄园,团实即可。
6.在每个饭团上加入一小块黄油,烤箱180度预热,烤至黄油全部融化即可。(没有烤箱此步省略)
油爆北极虾【加拿大野生北极虾试用】的做法
在极夜阳光照耀下的天然、冰冷、清澈、无污染的水域中生长的北极虾。
材料:
北极虾150g,生抽少许,油少许,料酒少许,
油爆北极虾【加拿大野生北极虾试用】的做法的做法步骤:
步骤1,开袋北极虾。
步骤2,把已经解冻的北极虾,放在油锅里爆会,放入辅料,-------装盆
【加拿大野生北极虾】北极虾沙拉包
食材明细:
主料::汤种适量,高粉220克,低粉30克,蛋50克,水50克,奶粉2大匙,酵母4克,糖25克,盐2克,黄油28克,
辅料::加拿大野生北极虾适量,千岛酱适量,玉米适量,
【加拿大野生北极虾】北极虾沙拉包的做法步骤:
1.加拿大野生北极虾
2.加拿大野生北极虾自然解冻,千岛酱、玉米
3.把玉米起粒,虾去头和壳后切粒,分别用烤箱烤干或用锅炒干,葱切花
4.把主材料除黄油外全放入面包机内
5.搅拌均匀后,加入黄油
6.把面团搅拌至扩展阶段
7.发酵2.5倍大
8.取出面团排气
9.分成2等份,松驰20分钟
10.取一面团,修整出长方形面片
11.把面片铺在烤盘里,扎上一些小孔
12.把千岛酱涂在面片上
13.洒上虾仁粒与玉米粒,再挤下一些千岛酱在上面
14.把另一块面片盖在上面
15.发酵1.5倍大后,在上面的面片上扎一些小孔
16.涂上蛋液,洒上葱花
17.烤箱180度,烤20分钟
18.出炉晾凉,切件就可吃了
小贴士:
高粉 25克 水100克一起煮成糊状,冷藏一小时后才用
加拿大野生北极虾——清水虾的做法
本来打算用来煮菜,却发现清水虾的味道是极好的,脆脆的,甜甜的,做成菜品岂不是掩盖了它天然的味道,于是决定解冻即时,吃它本来的味道,小编不要说我偷懒,鲜虾本身的味道我们真的很喜欢。
材料:
加拿大野生北极虾,,
加拿大野生北极虾——清水虾的做法的做法步骤:
步骤1,免费试用的加拿大野生北极虾,很有幸被抽中,于是做了清水虾,所有的步骤就是打开袋子狂吃
步骤2,
步骤3,
步骤4,
感谢您阅读“97美食网”的《滑蛋虾仁盖饭——加拿大野生北极虾试用的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了滑蛋虾仁盖饭专题,希望您能喜欢!