食材构成了美食最基本的部分,美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,对于食材你知道的有哪些呢?由此,小编为你收集并整理了鳄梨龙虾沙拉的做法欢迎学习和参考,希望对你有帮助。
鳄梨是我在减肥期间比较爱的水果之一,口感滑嫩香甜,即便是全素的沙拉只要有了鳄梨就会多一些盈润的口感在里面而不会觉得寡淡。加拿大Clearwater开片龙虾是我最近的新宠,平时虽然喜欢吃海鲜,但我家先生不喜欢剥壳所以我很少在家烧海鲜。但开片龙虾则完美解决了这个问题,龙虾在冷冻之前先进行切片处理,还很贴心的将鳌肉帮你取了出来,吃的时候提前几个小时将龙虾放进冷藏室解冻,小奶锅烧一锅水将龙虾煮个5分钟左右,撕片后同蔬菜混合,加一点点的海盐、橄榄油和黑醋汁调匀,快手而且美味。如需购买,请在京东、天猫搜索“Clearwater”
材料:
鳄梨1个,加拿大Clearwater开片龙虾1份,生菜适量,胡萝卜适量,海盐半克,橄榄油1大勺,黑醋1小勺,,
鳄梨龙虾沙拉的做法的做法步骤:
步骤1,准备好加拿大Clearwater开片龙虾
步骤2,鳄梨切片,生菜洗净撕成条,胡萝卜洗净去皮后切丝。
步骤3,加拿大Clearwater开片龙虾用保鲜袋密封好,浸入冷水中解冻。小奶锅开一锅水,水开下解冻的龙虾,小火煮5分钟左右将龙虾捞出。
步骤4,待龙虾晾至不烫手后将龙虾肉取出,撕成小块。因为冷冻龙虾已经提前将鳌肉取出了,取肉的步骤操作起来相当的easy。
步骤5,所有的材料混合,调入橄榄油、黑醋、和海盐,拌匀即可开吃。
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鳄梨蔬菜沙拉
鳄梨又叫油梨、牛油果,是一种热带水果,原产于中美洲。鳄梨是一种营养价值很高的水果,果肉柔软似乳酪,色黄,风味独特,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙的含量也很高。鳄梨的果仁含油量很高,是一种不干性油,没有刺激性,酸度小,乳化后可以长久保存,除食用外,可作高级化妆品,我们平常用的护肤品里所含的酪梨也是这种。
鳄梨因为所含脂肪丰富,直接吃真的有点腻,像美国人那样撒上白糖直接吃的方式还是挺腻的,如果果肉捣碎了用来抹面包片也是很不错的。用新鲜的蔬菜来搭配鳄梨,也是很好的选择~
鳄梨在我国的产地主要在南方,超市里买价格可不便宜,一个就二十多,不过是好东西呀,偶尔吃一个对身体有好处。这次买了一个鳄梨,做了蔬菜沙拉,夏天做饭能不点火最好了,免得热汗淋漓。
鳄梨蔬菜沙拉
原料:鳄梨、紫叶生菜、苦菊、荷兰乳瓜、小西红柿
调料:沙拉汁
鳄梨的处理:
1.先用刀将鳄梨的外层剖成两半,因为果核很硬切不开,所以要用手旋一下,半个果肉就可以下来了;
2.再用刀扎进果核,用力一拔,果核就下来了;
3.用手左右轻旋,果肉就出来了,不顺利的话可以用勺子帮助一下;
4.把半个鳄梨果肉切成片。
鳄梨蔬菜沙拉的做法
1.将各种蔬菜在清水中浸泡。
2.将洗净的苦菊和紫叶生菜撕成小朵。
3.乳瓜切成小圆片。
4.小西红柿对半剖开。
5.将各种材料放在碗中。
6.浇上沙拉汁,开吃~
龙虾沙拉寿司的做法
喜欢韩式和日式料理,自己自创一些小吃!生活无限好!哈哈哈
材料:
隔夜米饭一大碗,海苔2张,黑芝麻适量,土豆2个,沙拉适量,橙子1块,胡萝卜少许,寿司醋少许,龙虾沙拉适量,,
龙虾沙拉寿司的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有食材
步骤2,米饭挤上橙汁,为了香甜可口,顺滑,当然不用也可以哦。
步骤3,拌上黑芝麻和寿司醋。如果没有寿司醋,就用白醋盐糖混合物。
步骤4,做土豆泥。把土豆蒸熟撵成泥,加点盐,沙拉酱,黑胡椒搅拌均匀。
步骤5,开始做啦!米饭按压平整,放上土豆泥和胡萝卜。
步骤6,卷啊卷
步骤7,切啊切
步骤8,挤上龙虾沙拉酱!摆造型!口水下来没?
番茄汁炸鸡&鳄梨沙拉
食材明细:
主料::鸡胸肉片600克,红边莴苣1把,
辅料::鳄梨3个,柠檬半块,油适量,
配料::番茄酱1罐,新鲜罗勒适量,百里香适量,迷迭香适量,盐适量,
番茄汁炸鸡&鳄梨沙拉的做法步骤:
1.放油入锅,加盐和胡椒。鸡肉切成小块,和百里香和迷迭香直接放入油锅。
2.待鸡肉表面变成金黄色后,倒入粉碎的西红柿,没过鸡肉即刻。盖锅盖,炖片刻。鸡肉一定要做熟!
3.用勺子挖出鳄梨肉,和莴苣,生菜或紫苏叶等一起放在沙拉碗。挤上柠檬汁,放适量盐
4.鳄梨沙拉为鸡肉佐餐,准备几块黑面包,沾着番茄汁一起吃。
龙虾凯撒沙拉的做法
品质生活的熟冻加拿大波士顿龙虾!超大一只,可以做满满一碗的龙虾沙拉~香橙和蓝莓加在里面很爽口~~棒棒哒~
材料:
熟冻龙虾1只,香橙1个,蓝莓1盒,凯撒沙拉酱4勺,柠檬汁5滴,,
龙虾凯撒沙拉的做法的做法步骤:
步骤1,品质生活的熟冻加拿大波士顿龙虾一只,顺丰快递送来的时候还是冰鲜的,放在温水中解冻
步骤2,化冻后放入煮锅中,待水开后再煮2分钟关火,将龙虾放入凉水中冷却
步骤3,取出龙虾,将两只钳子掰下来,将龙虾从中间劈开
步骤4,用叉子挑出虾身和虾头中的虾子,单独放置在小碟子中
步骤5,虾钳用刀背敲开,轻松地就能拽出完整的虾肉哦~~
步骤6,虾身的肉也拽出,切成小丁
步骤7,将虾肉放置另一个碗中,滴入柠檬汁(鲜柠檬汁更好)
步骤8,蓝莓洗净,香橙切小丁
步骤9,将蓝莓和香橙倒入碗中,挤入凯撒沙拉
步骤10,我用的是这款凯撒沙拉,很方便~
步骤11,将虾籽均匀撒在沙拉上就完成啦~~
步骤12,吃货上图哈哈~
步骤13,来张成品图~真是高端大气上档次哈哈
波士顿龙虾沙拉的做法
材料:
波士顿龙虾,虾仁,三文鱼籽,车里子适量,柠檬汁适量,糖适量,盐适量,,
波士顿龙虾沙拉的做法的做法步骤:
步骤1,将龙虾洗干净·蒸3-5分钟..虾仁开边飞水2分钟捞起·用冰水泡5分钟比较爽口.
步骤2,把虾仁放点盐糖.适量.柠檬汁.拌好.备用。
步骤3,最后以龙虾上盘装饰即可·
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