食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对哪些食材了解较多?有请驻留一会,阅读小编为你整理的波士顿龙虾的做法的做法,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
波士顿龙虾是加拿大特产,一到龙虾季,就会有各种龙虾菜式,而最最传统的方式就是海水煮,沾黄油虾汤。
材料:
波士顿龙虾一只,咸黄油一块,葱一只,海盐若干,
波士顿龙虾的做法的做法的做法步骤:
步骤1,波士顿龙虾一只,一般在一磅到三磅之间,一磅相当于0.8斤
步骤2,洗干净,用细筷子从龙虾尾巴处插进去,拔出来,龙虾就会排出体内的水份
步骤3,大锅里放水,烧开,放入适量的海盐,把龙虾放在蒸架上,盖盖蒸。
步骤4,按照这个时间表,一磅蒸10分钟…
步骤5,小锅,放入一小块咸黄油,化开,放入一点点海盐粒,葱,关火,放入一勺蒸龙虾的汤水,就是传统的蘸料了。
步骤6,拆龙虾的时候,把头拔掉,握住虾身按压,把虾背压裂
步骤7,然后再把虾壳往两边掰,整个虾肉就出来了
步骤8,把钳子和头里面的肉拆出来,可以做之后的龙虾炒饭。
步骤9,花花觉得这种传统的沾汁非常配虾肉
步骤10,波士顿龙虾的传统做法。
97msW.com相关推荐
波士顿龙虾沙拉的做法
材料:
波士顿龙虾,虾仁,三文鱼籽,车里子适量,柠檬汁适量,糖适量,盐适量,,
波士顿龙虾沙拉的做法的做法步骤:
步骤1,将龙虾洗干净·蒸3-5分钟..虾仁开边飞水2分钟捞起·用冰水泡5分钟比较爽口.
步骤2,把虾仁放点盐糖.适量.柠檬汁.拌好.备用。
步骤3,最后以龙虾上盘装饰即可·
食材大全《波士顿龙虾的做法的做法》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了波士顿浓汤专题,希望您能喜欢!