食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的根在食材文化,你平时对食材了解比较多吗?以下是小编为大家收集的“蒜蓉龙虾粉丝【首发】寻找最聪明的蒸菜达人的做法”大家不妨来参考。希望你能喜欢!
微波炉越来越高大上了,现在的微波炉不只是微波这么小儿科了。现在的微波炉,是集微波光波又带蒸烤功能,让我们一炉在手,厨艺我有。今天小试了一下这一款微波炉的蒸制功能,第一个想到的就是粉丝了,于是就配了龙虾,做了一款蒜蓉龙虾丝粉龙虾。在做这一款龙虾的时候,我是选择蒸鱼功能,成品菜出来粉丝将龙虾的汁及调味料吸的泡泡的,粉丝润软顺滑哦,昨晚我就是跟小子这样子一人一份当晚餐。锅也不用洗,碗也不用洗,洗二个盘子就OK了。朋友们要是喜欢也可以参考一下哦。参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料:
龙虾1只,粉丝适量,蒜头适量,橄榄油适量,料酒适量,,
蒜蓉龙虾粉丝【首发】寻找最聪明的蒸菜达人的做法的做法步骤:
步骤1,备料龙虾一只,粉丝蒜头适量。
步骤2,将蒜头压至成蒜蓉备用。
步骤3,将粉丝泡发好铺在盘底。
步骤4,将龙虾改刀后,铺在粉丝上面,再码上用色拉油料酒调好的蒜蓉。
步骤5,入美的微波炉内。
步骤6,进行选择蒸鱼键,进行30秒光波叮熟入味即可。
步骤7,这样子一份蒜蓉龙虾粉丝就完成了。
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蒜蓉粉丝蒸扇贝寻找最聪明的蒸菜达人的做法
这道蒜蓉粉丝蒸扇贝是极简单又极美味的一道菜。初夏时节,想吃点清淡又营养的菜时,这是不错的选择哦。参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料:
扇贝500g,粉丝1缕,味极鲜酱油1勺,蒜4瓣,盐3g,鸡精1勺,色拉油1勺,,
蒜蓉粉丝蒸扇贝寻找最聪明的蒸菜达人的做法的做法步骤:
步骤1,把扇贝内外洗净备用。
步骤2,粉丝用热水泡发后捞出,加入盐、酱油、鸡精、蒜蓉、油拌匀。
步骤3,把拌好的粉丝盘放在扇贝上,每个扇贝加入一点蒜蓉、一点酱汁。
步骤4,开水上锅蒸10分钟即可,出锅后撒一点香菜装饰。
#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法
参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料:
皮皮虾适量,盐适量,葱姜适量,,
#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法的做法步骤:
步骤1,锅里放入水把皮皮虾放在笼屉上均匀的放入葱姜盐。开火蒸15分钟。呵呵好简单
扇贝粉丝寻找最聪明的蒸菜达人的做法
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材料:
扇贝3只,小香葱3根,植物油40克,大蒜1头,姜末10克,盐5克,蒸鱼豉油8克,花雕酒5克,
扇贝粉丝寻找最聪明的蒸菜达人的做法的做法步骤:
步骤1,扇贝肉清洗干净后加入少许盐一点蒸鱼豉油一点花雕酒腌制30分钟或更长时间。这里盐和蒸鱼豉油以及花雕酒只要很少就可以。太多了会盖住扇贝的鲜味。
步骤2,粉丝放开水里煮2分钟捞出后放冷水里冰5分钟。这样处理过的粉丝口感比较好,更有韧劲。
步骤3,将粉丝捞出沥干水分。加入少许姜末、一点盐、一点蒸鱼豉油、一点植物油搅拌均匀。
步骤4,将扇贝壳刷干净,将粉丝铺在扇贝壳里,在放上扇贝肉。
步骤5,微波炉火蒸10分钟。如果是普通锅,只要蒸8分钟即可。
步骤6,将小香葱切段,姜切末,大蒜剁碎。
步骤7,锅里多放些植物油,烧至8成热时关火,放入葱姜蒜末,在放一点点盐搅拌一下。让油的余温烹出葱姜蒜的香味就好。最后这一步一定别忘记加点点盐,不然葱油料没有一点咸味会不好吃的。
步骤8,趁热在扇贝上即可。
豉油蒜蓉粉丝虾寻找最聪明的蒸菜达人的做法
夏天是吃海鲜的节奏,这个一道快手菜,并且操作简单!参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料:
海虾6只至10只,蒸鱼豉油2勺,蒜1头,龙口粉丝2小捆,香葱2颗,油适量,料酒1勺,盐少许,
豉油蒜蓉粉丝虾寻找最聪明的蒸菜达人的做法的做法步骤:
步骤1,先做好准备工作,虾洗干净挑去虾线用刀开背,放少许的盐和料酒腌一会,粉丝用凉水泡好,蒜用蒜泥夹夹碎,香葱切碎
步骤2,锅中倒少许油,将蒜蓉炒香
步骤3,然后倒入豉油,翻炒均匀
步骤4,粉丝铺在盘子底部
步骤5,将虾摆在上面
步骤6,在每个虾中放入炒好的蒜蓉
步骤7,放入蒸锅中,蒸8分钟左右即可
步骤8,另起一个锅,烧两勺热油,撒上香葱后淋上!就这样做好了!
酸菜粉丝蒸丸子寻找最聪明的蒸菜达人的做法
在炎热的夏日不用再厨房中忍受油烟和酷热就能吃到美味的菜肴,只有微波炉可以做到。这道微波炉版的酸菜粉丝丸子,下面用粉丝和东北酸菜加入汤汁,上面放上猪绞肉制的丸子,酸爽脆口,酸菜混入了丸子的香气再配上吸饱了汤汁的粉丝,丸子应为有了酸菜的搭配,香滑不腻。不但烹调的时候省时省力不受热气和油烟的折磨,吃的时候开胃又美味,无论从烹饪方式和食材的味道都很适合夏天吃哦。参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料:
酸菜250g,猪绞肉200g,粉丝适量,盐适量,酱油适量,五香粉少许,鸡蛋1个,淀粉适量,辣椒少许,香菜叶少许,葱姜蒜碎适量,,
酸菜粉丝蒸丸子寻找最聪明的蒸菜达人的做法的做法步骤:
步骤1,粉丝加冷水泡软
步骤2,东北酸菜
步骤3,用清水把酸菜淘洗2遍
步骤4,猪绞肉加入葱姜蒜碎、鸡蛋
步骤5,酱油、五香粉、淀粉顺一个方向搅拌均匀
步骤6,把酸菜铺在容器底部一层
步骤7,再铺上粉丝
步骤8,粉丝上再铺上一层酸菜,倒入淹没放入食材3/4的水
步骤9,撒少许辣椒碎
步骤10,搅拌好的猪绞肉用手挤出丸子
步骤11,摆在酸菜上面
步骤12,大火15分钟
步骤13,拿出
步骤14,用香菜叶装饰
步骤15,酸爽开胃的一道菜可以开动了
蒜蓉拌茄子寻找最聪明的蒸菜达人的做法
茄子是一种物美价廉的蔬菜,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。茄子的营养价值还很高哦!参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料:
紫茄子4个,大蒜1头,香菜2棵,食盐1小勺(5ml),生抽酱油2小勺(10ml),花生油适量,
蒜蓉拌茄子寻找最聪明的蒸菜达人的做法的做法步骤:
步骤1,茄子清洗干净,用手掰开两半,放在微波炉蒸屉上,盖上盖子。
步骤2,将蒸屉放进微波炉里面,按“微波+蒸汽”键,选择5分钟开启。5分钟之后将茄子拿出来。
步骤3,将茄子撕成细条。
步骤4,茄子撕好之后重新放入微波炉里面,按“微波+蒸汽”键,选择4分钟开启。4分钟之后将茄子拿出来。
步骤5,在蒸茄子的时候,我们准备调料。香菜切碎,大蒜剥皮,放入料理机里搅成蒜末。
步骤6,电磁炉火锅档800瓦的火将锅加热,热锅冷油,将花生油加热到六七成热的时候将蒜末倒入锅里翻炒一下,出香味之后,关火。
步骤7,将蒸好的茄子放入锅里。
步骤8,加入食盐。
步骤9,加入生抽酱油。
步骤10,放入香菜,搅拌均匀。
步骤11,出锅,成品!
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