食材是组成各种美食的基本原料的统称,食材健康与否决定了美食健康与否。中国人对食材一直有着不懈的探究,哪些食材让你印象深刻?下面的内容是小编为大家整理的芝士焗波士顿龙虾的做法,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。
一直希望自己做一次龙虾,端午节的时候终于圆了这个梦想。虽然是北京孤独的蚁族,但是也有寻找自己梦想的空间\(^O^)/~
材料:
波士顿龙虾,洋葱,盐,白胡椒粉,威士忌,,
芝士焗波士顿龙虾的做法的做法步骤:
步骤1,波士顿龙虾一只,去掉鳃;
步骤2,从中间对剖(可以剪)成两半,用锤子将大钳子锤裂;
步骤3,将蒜蓉、白胡椒、盐用威士忌调匀;
步骤4,洋葱一个切碎,铺在盘子底部,上面放上龙虾;
步骤5,先撒上一层蒜蓉,再撒上芝士条;
步骤6,放入烤箱180度烤制二十分钟,转230度烤制五分钟;
步骤7,取出后撒上巴西利(西洋香芹)碎,点缀好绿薄荷即可(建议配干白享用)。
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黄油焗波士顿龙虾的做法
真正的波士顿龙虾其实并不产在波士顿,真正盛产龙虾的是美国缅因州和加拿大,人们俗称波龙只因波士顿是美国龙虾最大的集散地。有没有感觉一直被误导了呢。波士顿龙虾是全球公认的优质海鲜美味,富含营养之余,还有药用价值,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合。具有低脂肪,维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富,尤其富含不饱和脂肪酸,味道鲜美的特点。波士顿龙虾生活于冰冷水域,肉质嫩滑细致、饱满、口感丝毫不差于澳洲龙虾,具有高蛋白,营养物质易被人体消化和吸收。炎炎夏日,犯困又食欲不振时,那就跟着一起“虾”搞一下吧!
材料:
波士顿龙虾1只,白洋葱半颗,蒜瓣3颗,西兰花6小颗,盐少许,黑胡椒少许,黄油适量,,
黄油焗波士顿龙虾的做法的做法步骤:
步骤1,先准备齐材料
步骤2,然后为龙虾排尿,将筷子从龙虾尾部的洞口插进去后拔出等待龙虾内的水分放干净
步骤3,将龙虾的头部与身体切开
步骤4,剪开腹部的壳,取出身体内的肉,挑出虾线
步骤5,将身体切段先存放回壳里
步骤6,淋上融化好的黄油,然后依次放入蒜瓣、盐
步骤7,然后撒上黑胡椒、辣椒
步骤8,放入预热好的Westinghouse西屋WTO-PC2801蒸汽烤箱中,选择高温蒸烤模式,中层120度10分钟左右
步骤9,最后,放上龙虾,在盘中摆上西兰花和切片的青柠,在食用前挤上少许的柠檬汁,口感嚼劲十足!
【私房】芝士烩波士顿龙虾的做法
不比澳龙差的美味,看你怎么调配组合和“烩”。这是一个多用于西餐的烹饪词,对于龙虾,除了显现它本来的鲜甜外更多的是对柔嫩肉质的一种提升,芝士浓郁的香气搭配鸡汤的底味让整个菜都增色很多。参与活动:#百吉福-小小芝味回报大大母爱#
材料:
波士顿大龙虾700g,芝士2片,黄油10g,葱3-4根,牛排用辣椒碎少许,油200ml,淀粉若干,水一大碗,浓缩鸡汤半盒5g左右,,
【私房】芝士烩波士顿龙虾的做法的做法步骤:
步骤1700,g的波士顿大龙虾,用一根筷子从它尾部的泄殖孔插入至头部,然后拔出放水(也叫龙虾尿)
步骤2,扭转拧下头部,取出龙虾脑另外放置做炖蛋
步骤3,解件龙虾,裹上淀粉
步骤4,油锅热起下龙虾件,炸至变色金黄捞出另置,锅中留一点点油,放入黄油一块溶解
步骤5,小火,放入一半香葱和辣椒碎,爆香。将半盒浓缩鸡汤溶解于热水中,倒入,可多加些水。然后加入2片芝士至完全溶解,放入龙虾件慢慢烩。
步骤6,淀粉水准备,将虾件捞出装盘,再在锅中倒入淀粉水收汁,淋上虾件,最后撒上香葱
步骤7,这样就造成了~
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