好的美食离不开好的食材,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的大量篇幅就是食材,你对食材感兴趣吗?小编花时间专门编辑了咖喱杂菇炒蛋,还请你收藏本页以便后续阅读。
好厨网让你详细了解咖喱杂菇炒蛋怎么做好吃以及咖喱杂菇炒蛋的家常做法,更有咖喱杂菇炒蛋的做法,让您简单快速的学会怎么做咖喱杂菇炒蛋的详细步骤。
材料:
主料:鸡蛋3枚,,
辅料:咖喱1块,鸡腿菇2个,金针菇少许,西红柿半个,豆油3大勺,开水2杯,
咖喱杂菇炒蛋的做法步骤:
1. 锅中放入3勺油,烧至6层热倒入蛋液,稍微定形状即可出锅待用。利用锅中的底油,放入蘑菇洋葱翻炒入味,带洋葱变色,加入番茄,撒少许盐调味。继续翻炒1分钟出锅待用。
2. 锅中倒入一杯水400ML左右,烧开后转中小火加入咖喱块,待完全化开稍微起泡,加入所有食材。继续翻炒2分钟即可出锅。
97msw.cOm延伸阅读
菌菇炒蛋
几种蘑菇洗净后,撕成小朵,金针菇切成小段,黑木耳泡发后撕成小朵将胡萝卜切成丝,鸡蛋打散烧一锅开水,将几种蘑菇和黑木耳放入焯2分钟后捞出沥干水分将胡萝卜丝和焯好的蘑
材料:
主料:蟹味菇适量,,
辅料:鸡蛋2个,胡萝卜1根,食盐适量,色拉油适量,木耳适量,真姬菇适量,细香葱1把,,
菌菇炒蛋的做法步骤:
1. 几种蘑菇洗净后,撕成小朵,金针菇切成小段,黑木耳泡发后撕成小朵。
2. 将胡萝卜切成丝,鸡蛋打散。
3. 烧一锅开水,将几种蘑菇和黑木耳放入焯2分钟后捞出沥干水分。
4. 将胡萝卜丝和焯好的蘑菇、木耳倒入蛋液中,调入盐搅拌均匀。
5. 锅烧热后倒入油,将混合蛋液倒入锅中。
6. 不停翻炒至蛋液凝固,撒入香葱碎即可。
平菇炒蛋
食材明细:
主料::平菇适量,
辅料::青椒1个,鸡蛋2个,蚝油1勺,生抽1勺,老抽1勺,蒜末少许,
平菇炒蛋的做法步骤:
1.准备以上食材,鸡蛋打散放入锅中煎熟备用,锅里放入油把蒜末放入煸香
2.放入平菇放入锅中炒,炒至微软把青椒,鸡蛋放入,加入生抽一勺
3.蚝油一勺,老抽一勺,盐少许
4.焖3分钟入味了就可以起锅了
5.平菇这么炒很好吃
杂菇焖饭
食材明细:
主料::大米一小碗,香菇两朵,白玉菇30g,金针菇40g,杏鲍菇60g,香肠一根,黄油10g,洋葱30g,
辅料::黑椒汁一勺,香菇酱一勺,盐适量,
杂菇焖饭的做法步骤:
1.香菇切片儿、金针菇切小段、白玉菇和杏鲍菇切丁,杏鲍菇的丁要小一些哦。
2.香肠切小厚片。
3.洋葱切丁
4.大米淘洗干净,樨儿加了一点玉米渣。不喜欢或者手边没有的小伙伴,请忽略它的存在。
5.锅里放入10g黄油化开。
6.加入洋葱丁爆香。
7.加入香肠继续翻炒。
8.香肠的边缘有点点焦黄时加入所有的蘑菇。
9.翻炒出汤后加入一勺黑椒汁、一勺香菇酱少许盐。没有黑椒汁加点儿黑胡椒粉也OK。
10.把淘洗好的大米沥干水分倒进锅子里一起翻炒。
11.所有材料翻炒均匀后转入电饭煲,加入平时焖饭一样多的水。盖锅盖,按下焖饭键。
12.焖饭键自动跳起就好了。可以将海苔剪成细丝洒在饭上拌一下。某樨家里的海苔上次包了寿司用完了,你们懂的……
小贴士:
一般来讲米和水的比例是1:2.如果喜欢饭比较干的小伙伴可以选择1:1.8的比例。用量米的杯子量就可以……
相信《咖喱杂菇炒蛋》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了红咖喱杂菇专题,希望您能喜欢!