食材构成了美食最基本的部分,食材的好坏决定了美食的成败。食材文化是美食文化的一大构成,你对食材的看法是怎么样的呢?由此,小编为你收集并整理了洛神醉雪梨相信能对大家有所帮助。
准备材料把柠檬切片放到凉开水中,将梨洗净去皮去核,浸泡其中锅中放入清水烧开,将洛神花用流水清洗下,放入锅中待洛神花的颜色将水染红,把梨和冰糖放入锅中,倒入红酒煮至
材料:
主料:雪梨2个,,
辅料:柠檬半个,玫瑰茄50克,白糖100克,开水适量,红酒30克,红酒30克,
洛神醉雪梨的做法步骤:
1. 准备材料
2. 把柠檬切片放到凉开水中,将梨洗净去皮去核,浸泡其中
3. 锅中放入清水烧开,将洛神花用流水清洗下,放入锅中
4. 待洛神花的颜色将水染红,把梨和冰糖放入锅中,倒入红酒
5. 煮至冰糖融化后关火
6. 盛出后让梨子在汁水中浸泡2小时以上,晾凉,冰镇后食用口感更佳
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雪梨洛神花红枣饮
食材明细:
主料::雪梨一根,洛神花5朵,红枣10个,枸杞10粒,
辅料::清水1400ml,冰糖适量,
雪梨洛神花红枣饮的做法步骤:
1.雪梨洗净,不要去皮,切小块,放入养生壶中,红枣、枸杞、洛神花用水稍一冲洗,一同放入养生壶中;
2.放入清水至最高限度1500ml,选择养生汤按键,按开始,机器开始工作;
3.一小时后,自动停止,放入适量的冰糖,根据自己的口感放入;
4.倒入杯中可以饮用,酸酸甜甜的非常好喝。
小贴士:
没有养生壶可以用锅煮,小火煮30分钟左右,多煮一会才能把雪梨中的营养成分溶解出来。
洛神炖雪梨的做法
洛神炖雪梨色泽更胜过红酒炖雪梨,味道也更清爽,酸酸甜甜养颜补血,很适合女生噢,只需要两块钱的成本心动了有木有?
材料:
雪梨两个,自制洛神花果脯十朵,洛神花干五朵,柠檬一个,冰糖适量,,
洛神炖雪梨的做法的做法步骤:
步骤1,准备所有材料
步骤2,雪梨削皮,用柠檬水泡一下,这样不会变黑
步骤3,锅里烧开水,加入洛神花干
步骤4,带水已经变的红颜的时候加入果脯
步骤5,同时加入雪梨,煮开后转小火煮二十分钟,调入冰糖到自己喜欢的甜度。然后关火,让水泡雪梨两个小时,不急着喝的盆友可以继续泡多两个小时,这样上色更漂亮!喝的时候可加热,也可以冷着吃。雪梨可以切片,也可以这么咬着吃哈哈
洛神花雪梨汤的做法
这是一款女生的养颜汤,秋季滋心润肺,口感也很赞,推荐给大家。
材料:
洛神花5朵,雪梨2个,冰糖50克,水1000毫升,
洛神花雪梨汤的做法的做法步骤:
步骤1,雪梨洗净、去皮,切成块状。
步骤2,养生壶中倒入适量水,把雪梨放进去。
步骤3,放入洛神花
步骤4,根据自己的喜欢放入冰糖。
步骤5,选用养生壶的水果茶或煮茶之类的功能即可(直接用锅子煮也可以的)。
步骤6,汤汁连梨肉可一起食用,温热时口感最佳。
雪梨洛神花红枣饮的做法
洛神花能活络气血,消除肝火和心火,还可以去除身体的油脂,具有减肥、抗氧化、美白等功效。超级简单的懒人做法。参与活动:#甜蜜厨神甜品征集大赛#
材料:
雪梨一个,洛神花5朵,红枣10个,枸杞10粒,清水1400ml,冰糖适量,
雪梨洛神花红枣饮的做法的做法步骤:
步骤1,雪梨洗净,不要去皮,切小块,放入养生壶中,红枣、枸杞、洛神花用水稍一冲洗,一同放入养生壶中
步骤2,放入清水至最高限度1500ml,选择养生汤按键,按开始,机器开始工作;
步骤3,一小时后,自动停止,放入适量的冰糖,根据自己的口感放入;
步骤4,倒入杯中可以饮用,酸酸甜甜的非常好喝。
洛神藕片
藕,含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。蜂蜜性味甘,平。入肺、脾、大肠经,能补中润燥,滋阴美容,缓急解毒,降压通便。将二者结合,再加入有机糙米醋,再配上美艳的洛神花汤汁浸泡,口感酸甜,嚼起来清脆,既具有美肤防燥的功效,还低脂减肥,让你越吃越美。
材料:
主料:藕1节,玫瑰茄适量,
辅料:蜂蜜适量,米醋适量,冰糖适量,,
洛神藕片的做法步骤:
1. 准备食材。
2. 取洛神花六朵加入少许冰糖放在壶中煮开。(不加糖也可)
3. 煮好的洛神花放凉备用。
4. 藕去皮切成薄片,清洗两遍,然后放入少许米醋泡在水中以防变色。
5. 将泡过的藕片在沸水中略煮后捞出再次过凉捞出。
6. 将已经放凉的洛神花汤汁,倒入藕片中。
7. 入冰箱保鲜室四个小时左右,取出的藕片已经变得粉嫩嫩的。
8. 加入适量蜂蜜。
9. 再根据自已的喜好,调入适量米醋拌匀即可食用。
醉鹅掌
食材明细:
去骨鸭掌20只,皮蛋2只,酸子姜片约150克,绍酒3/4杯,水1/2杯,上汤1杯,白醋,砂糖各1茶匙,蒜肉2粒,姜2片。
醉鹅掌的做法步骤:
1、鸭掌洗净,用滚水煮约5分钟取出洗净,浸在清水中20分钟,捞起沥干备用。
2、烧滚一锅水,下白醋、姜片、盐一茶匙和鸭掌煮约25分钟取出。
3、把绍酒、水、上汤、砂糖和蒜肉一同煮滚,待凉,放入鸭掌浸约3小时。
4、皮蛋切件,子姜切片与鸭掌同排在碟上,洒上煮鸭的汤汁便成。
心得:子姜去皮后,先用细盐捞匀,随即用水冲去盐分,再用冻开水浸泡片刻,沥干水分。跟着把砂糖果用白醋煮至融化,待凉,放入子姜浸泡便成。但要注意的是原块子姜要浸两天以上,切片的一天已足够。
醉黑枣
给大家介绍一款南方人非常喜欢的小甜品∶醉黑枣,实际就是黑枣泡黄酒。
这款作法简单的小零食,南方人常来做餐桌上的冷盘,对女性来说,尤其是手脚冰冷的女性冬天更可以经常吃,可以暖身,亦有养颜、促进睡眠等功效。
黑枣性微温味甘,有平胃健脾、滋阴补血补肾等作用。黄酒度数不高,含有丰富的氨基酸,很适合普通人群使用。中医学认为酒为水谷之气,性热味甘辛,有舒筋活血、温经散寒的作用。适量饮酒,可加快血液循环,促进人体新陈代谢而达到美容养颜、祛斑抗皱之目的。
醉黑枣
材料:黑枣500克、黄酒500毫升、冰糖150克
醉黑枣的做法
1、将买回来的黑枣洗净,要多洗几遍,直到水质清澈;
2、将洗净的黑枣控干,上屉蒸熟;
3、让蒸熟的黑枣自然冷却;
4、在干净无水无油的罐中放入冷却后的黑枣;
5、一层黑枣洒一层冰糖;
6、黑枣不要压得太实太满,松松的就行,约罐子的2/3高度就可以了(图中有些多);
7、往罐子注入黄酒;
8、注满后上面再铺少许冰糖;
9、加盖密封,一般最快一周后可食,时间越长味道越好。
小贴士
◎在罐子中放入枣子的时候,要考虑枣子吸收酒液以后涨大的空间,因此不用太满。
◎这醉黑枣是不怕时间长,就怕时间不长,醉得越久越好吃,不仅枣子可以吃,就连那浸枣的黄酒也是无比的美味,你吃时用干净的筷子或勺子取,否则既不卫生,还容易变质。
◎我用的是熏枣制成的黑枣,攻效同红枣,补血养颜为主;若是君迁子,则能保护眼睛,促进代谢,帮助消化和软便。
感谢您阅读“97美食网”的《洛神醉雪梨》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了洛神花茶专题,希望您能喜欢!