好的美食离不开好的食材,食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的发展在于食材的发展,你平时对食材了解比较多吗?小编特别编辑了“泰式酸辣小龙虾最爱盒马小龙虾的做法”,相信你能找到对自己有用的内容。
短袖都穿起了,也是时候吃小龙虾咯!小龙虾刚上市就有黄了,肯定要买点来尝尝鲜,这次不做麻辣,不做蒜蓉,也不做十三香,做些清爽的,之前不是有泰式酸辣泡鸡脚么,干脆用来泡小龙虾,原来也是一样好吃的。参与活动:#菜谱有奖征集|小龙虾做法大比拼#
材料:
小龙虾500克,矛根2根,柠檬半个,洋葱1个,香菜2根,姜1块,蒜头3颗,薄荷根,尖椒2根,醋30克,糖10克,水1杯,
泰式酸辣小龙虾最爱盒马小龙虾的做法的做法步骤:
步骤1,步骤:1.小龙虾从盒马买回来,用白醋+盐+白酒浸泡半小时让它吐出脏东西,
步骤2,所有材料准备好
步骤3,用刷子刷干净腹部
步骤42,.小龙虾的尾部有3瓣分开的,提起中间那瓣稍用力拉,拉出虾线,这是虾肠比较脏
步骤53,.小龙虾的虾头明显有一条斜线,沿着这条线剪出虾头顺便把虾黄拉出来,虾黄可以做其它,凉拌就用不上了。
步骤64,.因为做凉拌,先焯熟小龙虾,要煮熟透,捞起凉凉
步骤75,.将所有食材洗净,切片的切片,切粒的切粒
步骤86,.把切好的材料放大碗里,加入醋,糖,
步骤9,水,搅拌均匀
步骤107,.加入小龙虾与材料拌匀,放冰箱浸泡4小时就可以食用
步骤11,酸辣泰式风味特别不错,特别清爽!有别于中式的做法,最适合这个季节了,一次真的不够过瘾。
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最爱盒马小龙虾蒜蓉小龙虾的做法
清明前,小龙虾抢先上市,快去盒马鲜生买鲜活小龙虾做这道蒜蓉小龙虾吧。参与活动:#菜谱有奖征集|小龙虾做法大比拼#
材料:
小龙虾2斤,蒜5头,蚝油1勺,生抽2勺,醋少许,糖3克,盐2克,姜片3片,啤酒1罐,香菜少许,
最爱盒马小龙虾蒜蓉小龙虾的做法的做法步骤:
步骤1,小龙虾买鲜活的,买回来后用淡盐水浸泡30分钟,再用刷子反复仔细刷几遍刷干净。
步骤2,用厨房剪剪去虾的小脚。
步骤3,在小龙虾尾中间的一片叶片,旋转90℃再一拉,虾肠就拉出来了。
步骤4,小龙虾太脏,我还把虾头剪去一部分去除虾脑留虾黄即可。
步骤5,把材料全部准备好。
步骤6,蒜去皮,用料理机打成蒜蓉,不用太细。蒜多点味道香。
步骤7,大火,炒锅烧水,水开后把小龙虾放入焯水,盖上盖子焯2分钟,捞出沥水。
步骤8,中火,炒锅倒多点油,油热后,关火。把蒜蓉倒入翻炒。
步骤9,蒜蓉香味浓郁后,开大火,把蚝油放入炒均匀。
步骤10,把焯熟的小龙虾倒入翻炒。
步骤11,加入姜。
步骤12,加入生抽和醋。
步骤13,加入糖。
步骤14,把调料和小龙虾翻炒一会儿。
步骤15,倒入啤酒,量是没过小龙虾。
步骤16,放入八角和香叶。
步骤17,调中火,盖上盖子焖10分钟。
步骤18,焖好后,小龙虾加入盐,翻炒均匀,大火收汁。汁水不用收太干。
步骤19,蒜蓉小龙虾就做好了。放点香菜装饰。
步骤20,摆盘,上桌,倒上啤酒,太美味了。
最爱盒马小龙虾小龙虾盖浇饭的做法
最近和盒马小龙虾扛上了,真的可以好不夸张的说小龙虾各种做法都非常受欢迎,今天再给大家介绍款小龙虾的另一种做法那就是小龙虾盖浇饭,超级好吃,完全可以多吃一碗米饭,一起学起来吧!参与活动:#菜谱有奖征集|小龙虾做法大比拼#
材料:
小龙虾500克,料酒适量,大葱适量,姜片三片,豆瓣酱1勺,蚝油适量,白糖适量,蟹味菇适量,生抽适量,番茄酱适量,醋适量,,
最爱盒马小龙虾小龙虾盖浇饭的做法的做法步骤:
步骤1,食材准备,小龙虾浸泡水两个小时
步骤2,去头去虾线
步骤3,大葱,姜切好
步骤4,开水入锅,焯水。煮出末。
步骤5,捞出入冷水,
步骤6,去壳。
步骤7,全部备好食材
步骤8,锅里倒适量油。
步骤9,加一勺豆瓣酱,炒出红油
步骤10,葱,姜入锅爆香。
步骤11,再加适量醋、生抽、蚝油、番茄酱、料酒、白糖。翻炒均匀。
步骤12,加入蟹味菇
步骤13,倒入剥干净的虾尾。。
步骤14,翻炒均匀撒上葱花。出锅
步骤15,配上米饭,
步骤16,成品图
步骤17,成品图
步骤18,来一口,满满的小龙虾的味道
麻辣小龙虾最爱盒马小龙虾的做法
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材料:
小龙虾500克,花椒15克,干红辣椒5克,盐3克,生抽2匙,老抽1匙,大葱5克,生姜5克,
麻辣小龙虾最爱盒马小龙虾的做法的做法步骤:
步骤1,小龙虾清洗处理干净。
步骤2,姜切片,葱切段。
步骤3,放入锅内煸香。
步骤4,投入小龙虾大火爆炒。
步骤5,投入花椒和干辣椒。
步骤6,加入生抽,老抽,盐,糖,加入水,大火煮开转小火15分钟。
步骤7,大火收汁。
步骤8,麻辣鲜香。
步骤9,成品。
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