食材构成了美食最基本的部分,没有好食材,就没有好美食。中国人对食材一直有着不懈的探究,你对食材感兴趣吗?小编花时间特意编辑了辣白菜菌菇虾的做法,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
先用虾油煎透,把菇子煎到出水,表面孔隙张开了,虾香就呲溜窜进去,撑得满满当当。烧起菜来鲜味足,口感嘛也正正好。
材料:
辣白菜150克,虾15只,蟹味菇1小把,白玉菇1小把,香菜1小把,糖5克,盐2克,,
辣白菜菌菇虾的做法的做法步骤:
步骤1,大虾开背去掉虾线。
步骤2,辣白菜切丝。
步骤3,炒锅倒油烧热,先放入大虾翻炒至变色,出虾油,先盛出来备用。
步骤4,利用锅里的虾油,把蟹味菇和白玉菇炒香。炒至微微出水也先盛出来。
步骤5,接着我们把辣白菜丝放进去炒出香味,加一点水烧开。
步骤6,然后把虾和双菇一起放进去,加1小勺糖、一点点盐调味,糖可以根据自己口味选择加或者不加。
步骤7,烧至水分收的差不多就可以关火了。
步骤8,出锅可以点缀点香菜,开胃又好吃哦。
97mSw.com相关阅读
辣白菜烧虾
很喜欢吃虾,所以盐水的,红烧的,油焖的,蒸的,各种方式吃,也总要换换花样。也喜欢吃辣白菜,喜欢辣白菜的炒饭,用酸辣的辣白菜炒虾居然也是很棒的搭配。选择新鲜的虾和美味的辣白菜一起,简单的调味就很好吃了。
材料:
主料:虾200克,韩国泡菜1袋,
辅料:蒜1头,葱1段,食盐1茶匙,蒸鱼豉油1/3汤匙,
辣白菜烧虾的做法步骤:
1. 准备原料。
2. 锅里放油,把葱姜蒜煸炒出香味,拨到一边,虾放入锅中煎一下翻身再煎到两边稍微变色即可。
3. 放入辣白菜煸炒均匀。
4. 兑水淹没虾和食材齐平。
5. 盖上锅盖大火煮到汤汁微干。
6. 调入盐和少许蒸鱼豉油收汁即可。
火腿菌菇炒白菜的做法
中午下面条还剩了一点小白菜,炒菜不够一盘的量,就从冰箱中翻了包白玉菇来搭配它,临时还看到一根火腿,也随手放了进去。其实要炒好盘青菜也大有学问,在于“炒”得恰到好处,关键在于掌握好火候,猛火快炒,断生即可,青菜过熟会失去本身的水分,颜色也会发黄,不好吃了。一盘好吃又营养的火腿菌菇炒白菜就端上桌了,绿绿的、嫩嫩的、香气四溢的……让人垂涎欲滴,吃起来更香。参与活动:#李锦记欢聚时刻#
材料:
火腿1根,小白菜1小把,白玉菇1小盒,油盐适量,
火腿菌菇炒白菜的做法的做法步骤:
步骤1,准备好原材料;
步骤2,热锅凉油,放入火腿片进去翻炒;
步骤3,翻炒几下后加入白玉菇进去翻炒,直至白玉菇出水微微发软;
步骤4,再放入小白菜进去翻炒;
步骤5,小白菜微微变色后加入适量的盐调味;
步骤6,翻炒均匀即可盛入盘中。
喜欢《辣白菜菌菇虾的做法》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了韩国辣白菜的做法专题,希望您能喜欢!