中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。食材是美食文化的地基,你对食材是怎么样看待的呢?下面是小编为你精心整理的“鲜虾小饼的做法”,仅供参考,希望能为你提供参考!
小江虾虽然看着不起眼但是很补钙很适合极其缺钙的孕期
材料:
小江虾半斤,油盐十三香白胡椒粉料酒葱花,
鲜虾小饼的做法的做法步骤:
步骤1,小江虾洗净控控水分
步骤2,其实小虾我每次不剁碎的可是这次的虾非常的刺人怕影响入口的口感所以这次我剁成了泥状
步骤3,加入少许的盐十三香白胡椒粉和料酒
步骤4,搅拌好腌制个半小时左右这样既去腥又能入味
步骤5,加入少许淀粉和生粉还有葱花搅成糊状
步骤6,可以用小勺舀成球状也可以按成饼状放入油锅中炸制
步骤7,炸至金黄色即可
步骤8,老公负责炸我负责舀小虾饼把炸好的虾饼放在吸油纸上吸一吸油
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“ 鲜虾 ”鲜虾蒸蛋
食材明细:
主料::鲜虾适量,鸡蛋一个,
辅料::生抽适量,香油适量,
“ 鲜虾 ”鲜虾蒸蛋的做法步骤:
1.成品!
2.鲜虾适量,用盐水焯一下,捞出!
3.鸡蛋一个倒入碗里!
4.虾去皮,倒入碗里!
5.大火蒸8分钟,熟了出锅!
6.适量生抽,香油,好吃不上火!
麻辣鲜虾的做法
参与活动:#大众进口汽车青春食堂#
材料:
鲜海虾500g,花椒适量,干辣椒适量,葱两根,姜四片,酱油适量,白糖一勺,,
麻辣鲜虾的做法的做法步骤:
步骤1,我忘记拍图了,锅里热上油,可以多放点油,葱姜丝放锅里煸炒,放干辣椒花椒(按照自己的口味放)稍微煸炒一下放入生抽
步骤2,将虾段,放锅里煸炒,炒的变红之后加适量的水和白糖,煮一会让虾入味。
步骤3,加入盐调味,勾一点薄薄的芡,让汤汁稍微粘稠一点。
步骤4,收汁儿,关火
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