中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材美食文化才能发扬光大,对于食材,你有哪些见解呢?下面是小编精心整理的"炸糖糕金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机 的做法",还请你收藏本页以便后续阅读。
喜欢做各种小吃,有金龙鱼外婆乡小榨菜籽油就一起来炸个糖糕吃吧,用菜籽油炸颜色好看也很香
材料:
中筋面粉170克,白糖40克,水300克,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油200克(实用80克左右),馅料,中筋面粉13克,白糖60克,,
炸糖糕金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机 的做法的做法步骤:
步骤1,先把面粉放入盆里
步骤2,称出水的用量
步骤3,称出放在面皮里的40克白糖
步骤4,水烧开放入白糖煮开
步骤5,倒入面粉里快速拌至无干粉,放凉
步骤6,放凉面粉时我们来做馅,把馅料用量里的面粉和糖拌匀
步骤7,手沾点油把烫了的面粉揉光
步骤8,分成十二小面团
步骤9,取一个用手压成面皮
步骤10,包入糖馅
步骤11,包好,收口一定要压紧,再轻轻压成圆饼
步骤12,锅里倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,开火
步骤13150,度左右下入糖糕,炸定型后翻面
步骤14,炸至糖糕鼓起来了,开小火
步骤15,炸至两面金黄
步骤16,立去多余的油,出锅
步骤17,咬一口非常好吃,热吃特别好吃,冷了也不会硬,也好吃
步骤18,成品图一
步骤19,成品图二
步骤20,成品图三
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快手香辣蟹金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机的做法
秋季正当螃蟹最肥美的时候,不过瘾的吃上一把,真心觉得对不起这个季节。清蒸虽然能保留食材的原汁原味,但是偶尔来个辣炒,也是超级过瘾的。爱吃辣椒的,无一例外的都爱香辣蟹,辣的过瘾辣的有道理。这款香辣蟹我做了火锅底料版本,非常适合家庭烹饪。材料很简单,无非是葱姜蒜辣椒这些家家都有的香料,而且这种烹饪方式,吃完螃蟹还能直接涮火锅,不要太实惠啊。而且这款香辣蟹没有先油炸在烹饪,还大大的降低了热量,爱美怕胖的女士也可以大胆放心的吃哦。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
材料:
梭子蟹3只,小葱2根,蒜瓣1头,姜10克,干辣椒10个,花椒3克,料酒1勺,火锅底料2汤匙,
快手香辣蟹金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材,螃蟹需要先洗净蒸熟备用
步骤2,蒸熟的螃蟹一切为四瓣,葱切小寸段,蒜瓣轻拍,辣椒切小段,花椒、火锅底料备好
步骤3,起锅热油,加入所有香料以及火锅底料翻炒出红油香味
步骤4,加入螃蟹、料酒,将螃蟹煸炒至干燥
步骤5,口重的最后加少许盐炒匀即可出锅。
步骤6,成品
肉末香干金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机的做法
米饭杀手来袭,超级下饭又超级快手超人菜。其实很多菜搭配上肉末酱油来烹饪,都会变成杀手,见米杀米,见面杀面。哈哈就是做面的浇头好吃,做米饭的配菜也很棒。如果你在减肥我真的不建议你去做,一不小心就会吃多,连我这种不太吃面食的人...都按耐不住又添一碗饭。想要烹饪出一道好菜,好油就是根基。好菜需好油,好油出美味,这是几十年不变的硬道理。用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烹饪出的菜品,儿时记忆里浓香的味道,全家都爱的味道,传承传香传美味
材料:
香干3片,猪肉100克,葱5克,姜5克,红辣椒2根,淀粉1汤匙,酱油1勺,料酒1勺,蚝油1勺,盐适量,
肉末香干金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,猪肉剁成肉末,加入料酒,酱油,淀粉抓匀静置备用
步骤3,香干切成小丁。葱切葱花,姜去皮切末,辣椒切小圈
步骤4,起锅加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,精选本土地道原料,成就地道菜籽油香味,烹饪家常好味道就选金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,无论煎炒煮炸皆宜。原料采用非转基因菜籽,精选油纸原料,而且菜籽油的胆固醇很少,可以放心大胆的食用,老少皆宜,一滴好油给家人一生健康。
步骤5,加入肉末翻炒至变色
步骤6,加入葱姜辣椒炒出香味
步骤7,加入香干煸炒一会(炒到略干燥一点好吃哦)
步骤8,最后加蚝油和少许盐调味
步骤9,炒匀出锅即可
步骤10,成品
西葫芦饼金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机的做法
当作早餐是一个不错的选择,有菜有鸡蛋还能吃得饱。食材常见,操作也不复杂。人人都能掌握的一款煎饼。口感软嫩鲜香,配粥配牛奶都不错哦
材料:
西葫芦1个,鸡蛋1个,面粉100克,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量,盐适量,五香粉适量,
西葫芦饼金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,西葫芦擦成细丝
步骤3,加入盐、五香粉、鸡蛋拌匀
步骤4,在加入面粉
步骤5,拌成浓稠的面糊
步骤6,平底锅抹少许油加热,用勺子挖等量面糊放入压平
步骤7,用中小火将西葫芦饼煎至双面金黄即可
步骤8,成品
步骤9,成品
芹菜炒香干金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机的做法
简单的一道家常菜,清淡又不失营养芹菜具有一股特殊的芳香,这种芳香有安神镇定、诱人食欲的作用,香味更是浓郁。豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质,芹菜可以促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环,还含有大量的粗纤维,两者一起食用,可以号称黄金搭档。
材料:
芹菜1棵,香干3片,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,干辣椒1个,葱5克,盐适量,鸡精选用,,
芹菜炒香干金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,芹菜去叶切成小段,香干切成小条,葱切葱花辣椒切丝
步骤3,起锅加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧热金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,精选本土地道原料,成就地道菜籽油香味,烹饪家常好味道就选金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,无论煎炒煮炸皆宜。原料采用非转基因菜籽,精选油纸原料,而且菜籽油的胆固醇很少,可以放心大胆的食用,老少皆宜,一滴好油给家人一生健康。
步骤4,加入葱花老叫炒出香味
步骤5,加入香干翻炒至干燥
步骤6,加入芹菜翻炒至断生
步骤7,最后加盐和鸡精调味炒匀出锅即可
步骤8,成品
千层饼金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机的做法
用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油做的千层饼,香味纯正,吃了还想吃。
材料:
面粉200g,水103g,发酵粉2g,糖5g,五香粉适量,盐适量,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量,,
千层饼金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机的做法的做法步骤:
步骤1,盆里放好发酵粉和糖,加入50g水混合均匀。
步骤2,加入面粉。
步骤3,一边用筷子搅动一边加入剩下的水,挑拌成絮状。
步骤4,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵35分钟。
步骤535,分钟以后面团明显变大。
步骤6,扒开面团底部可以看到均匀的蜂窝状组织,说明面团发酵的很好。
步骤7,发酵好的面团揉光排气,整理成水滴状。
步骤8,用擀面杖擀成一头宽一头窄的面片(家里案板小,可以撒上干面粉把擀好的一边叠起来)。
步骤9,擀好的面片上先均匀的抹上一层金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,接着撒上一层盐,然后撒上五香粉,最后撒上干面粉。
步骤10,用手将面片从窄的一边开始叠起来。
步骤11,全部叠完以后,将两端和接口处捏紧。
步骤12,整理成接近长方形的面团。
步骤13,然后用擀面杖从面团的中间向四周擀开,保持薄厚一致。
步骤14,蒸锅内放水,铺上硅胶垫,放上做好的饼胚,盖上锅盖二次发酵25分钟,凉水上锅,上汽后转中火蒸20分钟关火,焖3-5分钟。
步骤15,电饼铛预热,刷上一层金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,放入蒸好的千层饼进行烙制。
步骤16,电饼铛调至“烙饼”功能,不要翻动千层饼,等到一面烙制成金黄色以后再翻面,烙制另一面。
步骤17,两面都烙至金黄色即可出锅。
步骤18,切片装盘。
步骤19,千层饼层次分明,外酥里嫩,香味扑鼻而来。
步骤20,近图看看,流口水了。
清蒸黄花鱼金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机的做法
海鲜最好的吃法莫过于清蒸,这样的烹饪方式能最大保留食材营养、锁住鲜美。黄花鱼肉质鲜嫩,美味可口,而且还特别营养。它含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。
材料:
黄花鱼1条500克,盐适量,料酒1勺,姜10克,葱15克,蒸鱼豉油2勺,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量,,
清蒸黄花鱼金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机的做法的做法步骤:
步骤1,黄花鱼处理好内脏鱼鳞清洗干净沥干水
步骤2,每一面斜切上三刀,均匀的抹上盐和料酒腌制30分钟
步骤3,提前切好一些葱丝一会用
步骤4,姜去皮切成片铺在盘子底部
步骤5,腌制好的鱼放上去
步骤6,放入蒸锅水开后蒸6-8分钟,根据鱼的大小决定,关火焖2分钟取出
步骤7,蒸好的鱼,倒上蒸鱼豉油,撒上葱丝
步骤8,起锅加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧制8成热
步骤9,最后淋在鱼表面即可
步骤10,成品
步骤11,成品
步骤12,成品
步骤13,成品
菇菇海带汤金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机的做法
清爽鲜美,无需过多调味都自带鲜味儿的一道快手汤。食材很常见,经济又实惠。就算只配一碗白饭,也是满足的一餐
材料:
海鲜菇60克,蟹味菇60克,海带1片,葱5克,盐适量,,
菇菇海带汤金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,海带洗净切成小块片,海鲜菇、蟹味菇洗净摘成小条,葱切葱花
步骤3,起锅热油,加入葱花炒出香味
步骤4,加入海带、海鲜菇、蟹味菇翻炒几下
步骤5,倒入少许清水,水开后转小火炖煮将所有食材炖熟
步骤6,最后加少许盐调味拌匀即可
步骤7,成品
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