食材是美食味道最原始的来源,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你平时对食材了解比较多吗?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“蒜香鸡翅中金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗的做法”,请马上收藏本页,以方便再次阅读!
鸡翅中应该是大朋友、小朋友都喜欢的美味。这次做的蒜香煎翅中更是受到全家的好评,用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油煎出来有特别醇厚的香气,棒极了~
材料:
鸡翅中12个,盐适量,姜片5片,胡椒粉适量,金龙鱼外婆乡小榨菜籽适量,蒜蓉一大勺,葱花一大勺,,
蒜香鸡翅中金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗的做法的做法步骤:
步骤1,鸡翅冼干净用牙签扎小洞~此时开启容嬷嬷模式~~~~加入盐、姜片、胡椒粉腌制20分钟以上。
步骤2,配料如下,金龙鱼外婆乡小榨菜籽、蒜蓉、葱花。
步骤3,热锅凉油。
步骤4,皮朝下煎香。
步骤5,两面金黄后加入蒜蓉炒至蒜酥脆金黄,全程中小火。
步骤6,加入葱花拌匀即可出锅。
步骤7,非常香,简单得不行~值得一试~
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红烧兔肉金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗的做法
兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类,兔肉蛋白质含量高达70%,比一般肉类都高,且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。每年深秋至冬末间味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食,用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烹饪起来味道好极了~
材料:
兔肉半只,笋干50克,老抽1小勺,生抽1勺,冰糖几颗,大蒜几瓣,姜片3片,干辣椒1把,料酒2大勺,蚝油1勺,盐适量,,
红烧兔肉金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗的做法的做法步骤:
步骤1,笋干用清水浸泡过夜,煮一遍再过两次水备用,可以切丝或者手撕
步骤2,兔肉切成小块状
步骤3,热锅,放入适量的金龙鱼小榨菜籽油
步骤4,爆香蒜末放入笋干翻炒均匀,捞出备用
步骤5,热锅,放入适量的金龙鱼小榨菜籽油,放入冰糖炒出糖色后放入姜片
步骤6,放入干辣椒段小火爆香后倒入兔肉转大火快速翻炒
步骤7,加入料酒和蚝油翻炒均匀
步骤8,加入老抽生抽翻炒均匀,转小火煸至兔肉微干
步骤9,倒入笋干翻炒片刻
步骤10,最后加盐调味即可出锅
步骤11,成品,非常的香
香煎罗非鱼金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗的做法
小时候家里有两亩鱼塘,养了很多罗非鱼。从小我弟就非常爱吃我做的香煎罗非。长大嫁人后每次回家都吵着要吃,现在分享给大家~
材料:
罗非鱼一条,小葱三根,金龙鱼外婆乡小榨菜籽适量,姜片适量,盐适量,生抽一大勺,
香煎罗非鱼金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗的做法的做法步骤:
步骤1,罗非让市场的人帮忙收拾好。清净干净里面的黑膜血块,薄盐腌制半小时。葱头跟姜放一起,葱叶分开。
步骤2,热锅凉油。
步骤3,下入罗非鱼煎制全程中小火。
步骤4,两面金黄后加入姜片,葱头煎出香味后加入葱叶、生抽出香味后翻面即可出锅。
步骤5,简单美味的宴客大菜,即使在10来个菜的时候也是会全吃光光的美味~你不想试试吗~
红烧带鱼金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗的做法
在厨房里炸带鱼的时候,突然感觉到了浓浓的年味
材料:
带鱼2条,小葱6根,大蒜3瓣,生姜1小块,干红辣椒6个,料酒1勺,红烧酱油5g,醋3g,糖5g,盐2g,鸡精2g,水50g,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量,,
红烧带鱼金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材。
步骤2,带鱼刮去鱼鳞,去除内脏剪掉鱼头,清洗干净切成段,放一勺料酒几片生姜和少许盐腌10-15分钟(盐放一点点就行)。
步骤3,干红辣椒掰成小段,大蒜和生姜洗干净切成片,小葱洗干净切成段,留一点葱花出来最后装饰用。
步骤4,提前用红烧酱油、醋、糖、盐、鸡精和水调一个红烧汁料碗备用。
步骤5,炒锅烧热倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
步骤6,腌好的带鱼用厨房用纸吸去多余的水分,这样一会儿炸的时候就不容易溅油。
步骤7,油烧至八成热下入带鱼段,带鱼下入油锅以后不要立即翻动,过一会儿用筷子轻轻推一下,很容易推动就可以翻面了。
步骤8,一面炸好以后炸另一面。
步骤9,炸至两面金黄色就可以出锅了。
步骤10,倒出多余的油,炒锅内留少许底油,下入葱姜蒜和干红辣椒炒香。
步骤11,下入炸好的带鱼段翻炒均匀。
步骤12,倒入调好的红烧汁翻炒收汁。
步骤13,烧好的带鱼摆盘,锅内的汤汁去掉葱姜蒜和干红辣椒,浇在带鱼上面。
步骤14,撒上葱花和辣椒丝装饰一下,红烧带鱼做好了。
步骤15,用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炸的带鱼吃起来特别香。
步骤16,年夜饭来一盘。
步骤17,红红火火,年年有余,寓意好味道香。
步骤18,有没有感觉到浓浓的年味呢?
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