好的美食离不开好的食材,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的根在于食材,对于食材你知道的有哪些呢?经过收集,小编整理了蛋煎馒头片(改良版)金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的做法,请收藏好,以便下次再读!
刚成为豆果会员时就发布一个类似的菜谱,实在是因为太简单,又太好吃,早餐真的经常经常做来着。做的次数多了,便有了一些小经验,新写成这一份菜谱,和大家分享!参与活动:#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油邀你秀出外婆味#
材料:
白馒头1个,鸡蛋1-2个,白糖适量,纯牛奶少许,炼乳或蜂蜜少许,食用油适量,
蛋煎馒头片(改良版)金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的做法的做法步骤:
步骤1,白馒头最好提前冷冻一下,这样切出来的馒头片很有型哦!(因为是给一家三口的早餐,所以实际这里切了三个馒头哦)
步骤2,将切好的馒头片装入保鲜袋,放入冰箱冷藏室,使馒头片慢慢变回松软。(我一般都是早上放入冰箱冷冻,晚上取出来切好,再放入冷藏,第二天早上取出来,馒头片是既有型又松软的。)
步骤3,早上取出来,不再是硬硬的却依旧有型哦!
步骤4,盘中磕入鸡蛋,打散后加入白糖和牛奶。(加入牛奶可以使蛋液变稀,更容易打匀,也更易被馒头片吸收,煎出来的馒头片会比不加牛奶的更酥脆。但牛奶量少许即可,不宜过多哦!)
步骤5,将每一块馒头片都均匀裹上蛋液
步骤6,起油锅,中小火,开始煎。
步骤7,一片片放入,第二片放入时,第一片翻面。
步骤8,依此类推,将所有的馒头片都煎至两面金黄。
步骤9,沥去多余的油,即可出锅装盘了。
步骤10,淋上蜂蜜或炼乳,配上一杯牛奶,完美!
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冬笋跑蛋金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的做法
小时候,家里用的最多的就是菜籽油,用它来炒青菜,青菜带着股清香,用它来炒蛋,炒蛋透着股黄澄澄的油亮,烧热了浇在萝卜丝上凉拌着吃,也是特别的诱人。外婆乡小榨菜籽油,重拾以前菜籽油大锅头的感觉,灶前的主妇们,忙碌着,辛劳着,为的是家人的餐桌,为的是家人的健康。参与活动:#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油邀你秀出外婆味#
材料:
鸡蛋2个,冬笋(净)70g,食盐2g,小葱1颗,菜籽油,清水,
冬笋跑蛋金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的做法的做法步骤:
步骤1,冬笋洗净外皮,用刀横剖,剥出笋壳。鸡蛋磕入碗中打散。小葱切葱花。
步骤2,冬笋切片,热水氽烫,捞出沥水。
步骤3,冬笋切成小丁。
步骤4,起油锅,倒入菜籽油,倒入笋丁翻炒。
步骤5,蛋液淋入锅中,铺在笋丁上面。
步骤6,中火加热,待蛋液边缘凝固时铲起翻面。
步骤7,翻面后再煎一会,加入水和盐,大火煮开,再焖煮一会,洒上葱花,即可起锅。
步骤8,盛上一碗粥,开动。
步骤9,还要来点水果,提子很香甜。
步骤10,再来一张
步骤11,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
银鱼炒蛋金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的做法
居住在太湖边每年都可以吃太湖三白,银鱼为三白之一,肉质细嫩、无刺、蛋白质含量丰富,特别适合老年人和孩子吃,银鱼煎蛋就是最为方便快捷大众化的做法,但是我朋友说她炒出来还有一股鱼腥味,儿子不爱吃,我让她照我的方法做出来没有腥味了,儿子从此爱上了银鱼煎蛋参与活动:#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油邀你秀出外婆味#
材料:
银鱼250g,鸡蛋4个,姜丝、料酒适量,盐、糖、鸡精适量,小葱稍多,香油少许,
银鱼炒蛋金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的做法的做法步骤:
步骤1,银鱼用水多洗几次沥干水分,放入料酒、姜丝、少许盐腌制一会儿
步骤2,腌制后将料酒水分倒掉,再次放入一勺料酒、适量胡椒粉、盐、糖、鸡精、香葱调和均匀
步骤3,热锅准备外婆乡小榨菜籽油,菜籽油做菜另有一股香味,从小就吃用菜籽油做的菜所以情有独钟
步骤4,热锅冷油等油温上升后倒入一点香油,再倒蛋液翻炒,喜欢吃嫩的鸡蛋凝固、银鱼变白即可起锅,我喜欢吃老一些的,多炒一会儿蛋更香
步骤5,好吃的银鱼炒蛋,这样做孩子爱吃了
步骤6,菜籽油做出来的银鱼炒蛋有股淡淡的菜籽香
葱爆羊肉金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的做法
新鲜食材以旺火爆炒,搭配健康好油,就是一盘经典的家常小炒。参与活动:#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油邀你秀出外婆味#
材料:
羊肉片400g,大葱1根,大蒜1个,生姜1块,盐适量,孜然粉适量,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量,,
葱爆羊肉金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的做法的做法步骤:
步骤1,主要材料备齐。
步骤2,大葱洗净斜刀切片,生姜去皮切丝,大蒜拍了切末;
步骤3,羊肉片下沸水锅焯烫至八成熟捞出;
步骤4,炒锅中加入适量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油;
步骤5,锅中入油烧热,下葱姜蒜爆香;
步骤6,接着下焯好的羊肉片爆炒;
步骤7,接着下盐调味,下适量孜然粉炒匀;
步骤8,接着翻炒1分钟即可。
感谢您阅读“97美食网”的《蛋煎馒头片(改良版)金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了菜籽油专题,希望您能喜欢!