任何可吃的东西,都可称之为食材,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的发展在于食材的发展,你对食材精通吗?或许"快手红烧肉金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机的做法"是你正在寻找的内容,供你参考,希望能帮到你。
香软的红烧肉搭配糯糯的土豆和清香的玉米,绝对的米饭杀手呀!
材料:
精五花肉400g,玉米一根,土豆一个,大料适量,酱油适量,蒸鱼豉油适量,
快手红烧肉金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机的做法的做法步骤:
步骤1,肥瘦相间的五花肉
步骤2,切厚片,我嫌切方块太大不好熟
步骤3,热锅热油下肉片翻炒至变色
步骤4,中火煎制两面焦黄,逼出肥肉中的油脂
步骤5,家里没有料酒了,放了点白葡萄酒
步骤6,倒入适量酱油
步骤7,加入大料:花椒、八角、香叶、桂皮,翻炒片刻
步骤8,加入两大碗水
步骤9,我又加了点蒸鱼豉油,大火烧开后转小火炖四十分钟,至肉质软烂
步骤10,加入切好的土豆块和熟玉米块,煮至土豆绵软
步骤11,最后调味:加入一勺红糖,适量食盐、黑胡椒粉,大火收汁即可!
步骤12,成品1
步骤13,特写
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清蒸小鲳鱼金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机的做法
清蒸真的是很凸显食材本味的做法,简单极致,美味极致!
材料:
小鲳鱼四条,蒸鱼豉油适量,金龙鱼菜籽油适量,料酒适量,姜适量,葱适量,
清蒸小鲳鱼金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机的做法的做法步骤:
步骤1,小鲳鱼清理干净,放料酒、黑胡椒粉、姜丝,腌制十分钟
步骤2,两勺蒸鱼豉油,均匀的浇在鱼身上
步骤3,撒上葱丝
步骤4,提前烧开一锅水,水开后放入,蒸制十分钟左右即可
步骤5,蒸好的鱼会出很多水
步骤6,蒸好的鱼换个盘子,或者把蒸出来的汤汁倒出去,在鱼身上浇一勺蒸鱼豉油,两勺蒸出的汤汁
步骤7,撒上葱丝
步骤8,另起锅烧热油,可以放一点花椒爆香
步骤9,趁热浇到鱼身上
步骤10,鲜香美味
步骤11,肉嫩味甘
步骤12,蒸的很美味
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快手香辣蟹金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机的做法
秋季正当螃蟹最肥美的时候,不过瘾的吃上一把,真心觉得对不起这个季节。清蒸虽然能保留食材的原汁原味,但是偶尔来个辣炒,也是超级过瘾的。爱吃辣椒的,无一例外的都爱香辣蟹,辣的过瘾辣的有道理。这款香辣蟹我做了火锅底料版本,非常适合家庭烹饪。材料很简单,无非是葱姜蒜辣椒这些家家都有的香料,而且这种烹饪方式,吃完螃蟹还能直接涮火锅,不要太实惠啊。而且这款香辣蟹没有先油炸在烹饪,还大大的降低了热量,爱美怕胖的女士也可以大胆放心的吃哦。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
材料:
梭子蟹3只,小葱2根,蒜瓣1头,姜10克,干辣椒10个,花椒3克,料酒1勺,火锅底料2汤匙,
快手香辣蟹金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材,螃蟹需要先洗净蒸熟备用
步骤2,蒸熟的螃蟹一切为四瓣,葱切小寸段,蒜瓣轻拍,辣椒切小段,花椒、火锅底料备好
步骤3,起锅热油,加入所有香料以及火锅底料翻炒出红油香味
步骤4,加入螃蟹、料酒,将螃蟹煸炒至干燥
步骤5,口重的最后加少许盐炒匀即可出锅。
步骤6,成品
香菇烩毛豆金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机的做法
想要烹饪出一道好菜,好油就是根基。好菜需好油,好油出美味,这是几十年不变的硬道理。用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烹饪出的菜品,儿时记忆里浓香的味道,全家都爱的味道,传承传香传美味。我一直觉得菌菇类的食材都自带鲜味。特别是香菇,用它烹饪出的菜都鲜美好吃。虽然是一道素菜,但是吃起来特别美味,浸染着香菇味的毛豆仁香糯可口。
材料:
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量,鲜香菇6朵,毛豆仁150克,红尖椒1个,蒜2瓣,蚝油1汤匙,盐适量,,
香菇烩毛豆金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,香菇去蒂切成薄片,红椒切成细丝,大蒜切片
步骤3,起锅加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,精选本土地道原料,成就地道菜籽油香味,烹饪家常好味道就选金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,无论煎炒煮炸皆宜。原料采用非转基因菜籽,精选油纸原料,而且菜籽油的胆固醇很少,可以放心大胆的食用,老少皆宜,一滴好油给家人一生健康。
步骤4,加入蒜片炒出香味
步骤5,加入香菇翻炒至见软出水
步骤6,加入毛豆仁,翻炒片刻
步骤7,加入红椒,蚝油将所有食材炒熟
步骤8,最后加少许盐调味,炒匀出锅即可
步骤9,成品
步骤10,成品
卤煮素鸡金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机的做法
材料:
素鸡300g,水1000ml,盐适量,生抽适量,八角2个,干红椒适量,金龙鱼小榨菜籽油适量,,
卤煮素鸡金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机的做法的做法步骤:
步骤1,素鸡切片
步骤2,平底锅倒入一点金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,放入素鸡片两面煎成金黄色
步骤3,翻面煎
步骤4,加入盖过食材的清水
步骤5,倒入适量生抽,白糖,八角,干红椒段,大火煮开,开小火慢炖15分钟
步骤6,再大火收汁,出锅
步骤7,成品
爆炒肚片金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机的做法
炒菜讲究火候的同时也讲究油的味道,普通的色拉油是不能满足爆炒的需求的。金龙鱼菜籽油浓浓的香味,为菜品增添一道香气。
材料:
熟猪肚半个,金龙鱼菜籽油适量,青椒两个,姜丝少许,
爆炒肚片金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机的做法的做法步骤:
步骤1,将猪肚,青椒改刀备用
步骤2,热锅凉油,烧至8成热下入姜丝爆香
步骤3,再倒入猪肚,不停翻炒
步骤4,略炒至水分收干加入料酒,少许生抽和盐调味。
步骤5,炒至9成熟时下入青椒丝,待青椒熟后装盘食用!
步骤6,高品质的油才能有高品质的菜肴!
步骤7,色香味俱全哦!
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