食材品类非常的丰富,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的发展在于食材的发展,你对食材感兴趣吗?以下是小编为大家整理的“懒人早餐虾皮蒸蛋的做法 ”,仅供你在工作和学习中参考。
小时候上学的早餐,吃的最多的就是鸡蛋,这个虾皮蒸蛋是妈妈最常做的~用她的话说补钙还好吃~离家后每次吃这个都有妈妈的味道~
材料:
鸡蛋1个,虾皮若干,小葱1个,,
懒人早餐虾皮蒸蛋的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材:鸡蛋,小葱,虾皮
步骤2,处理食材:打碎鸡蛋,放入一些温水和虾皮,搅拌均匀,把泡沫过滤掉或者用面巾纸处理掉。
步骤3,制作食材:倒入碗中,撒点小葱,裹上保鲜膜,用牙签扎几个孔,中火8分钟。
步骤4,蒸好后稍稍放置一会再取出~
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虾皮蒸蛋
食材明细:
鸡蛋(三人的份)四个,虾皮一些,盐适量,香油适量,葱花适量
虾皮蒸蛋的做法步骤:
第1步鸡蛋打散,温水中加少许盐,蛋液和水混合轻轻搅匀,温水和鸡蛋是1:1的比例。怎样才能把水量控制稍好了,像我这样取其中一个鸡蛋从顶部开口倒出,几个鸡蛋就加几个空鸡蛋壳的水量。蛋液打好后,我换了一个盘子装,然后加入小虾米。
第2步然后放在蒸锅里大火蒸,我这个蒸好的准确时间是十二分钟。出锅时我滴几颗香油,撒些小葱花就可以了。
第3步蒸水蛋的盘底要深一点,可装多一点蛋液之余,清蒸时还能让蛋液受热均匀。
芦笋虾皮蒸蛋
食材明细:
主料::土鸡蛋1个,虾皮适量,芦笋适量,
辅料::盐适量,猪油适量,料酒适量,
芦笋虾皮蒸蛋的做法步骤:
1.芦笋洗净,虾皮用清水洗一下
2.蛋打在碗中,加盐、料酒搅匀
3.芦笋切片和虾皮一起放入蛋液中,加入蛋液1.5倍的水和少许猪油,撇去浮沫
4.锅中放水烧开,把碗放入沸水中,碗上盖一个盘子,再盖锅盖蒸8-10分钟
5.蒸好的蛋羹嫩嫩的,口感也不错哦
懒人早餐
食材明细:
主料::切片面包3块,
辅料::鸡蛋2个,生菜2片,培根2片,沙拉酱适量,花生酱适量,
懒人早餐的做法步骤:
1.平底锅不放油,放入面包烘干。
2.煎蛋两个备用。
3.培根煎熟备用。
4.面包上面涂上沙拉酱和花生酱。
5.放上生菜,煎蛋。
6.再放培根,生菜。
7.盖上最后一片。
8.包起来切开,3层三明治做好啦!
虾皮蒸蛋羹——补蛋白补钙营养早餐,宝宝食谱。的做法
一道简单营养的菜,想要蒸好蛋,还是有点讲究的。我也是试了很多次,总结了几点注意点。
材料:
鸡蛋2,水40ml,葱花,虾皮,盐,,
虾皮蒸蛋羹——补蛋白补钙营养早餐,宝宝食谱。的做法的做法步骤:
步骤1,据说两个都土鸡蛋,小蛋黄的是我买的,大的我老公买的,当然他被坑了…
步骤2,加入水,虾皮,盐,打匀,盖上保鲜膜。锅里加水(烧开后)把碗放上去开蒸。
步骤3,用中小火蒸10分钟,关火闷1分钟。起锅趁热加入葱花。(不能用大火,不然外面熟了,起泡泡,中间还是生的)挺好的吧,一点都不出水。
银鱼虾皮水蒸蛋的做法
材料:
鸡蛋一个,虾皮一小把,银鱼少许,,
银鱼虾皮水蒸蛋的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料
步骤2,鸡蛋充分打散
步骤3,加一小勺盐,搅匀
步骤4,往鸡蛋液中加鸡蛋液两倍量的温开水充分搅匀
步骤5,搅好的鸡蛋液过筛
步骤6,加入洗净沥干水分的虾皮和银鱼
步骤7,锅中水烧开后,放入调好的鸡蛋液在放蛋液的容器上面加个盖子
步骤8,盖上锅盖,小火,蒸大约10分钟左右
快手早餐蒸蛋肠的做法
只要一提起广东小吃,很多人第一时间会想到肠粉,因为肠粉是最常见的,也最常吃的早点之一,无论是高大上的五星级酒楼还是路边的小吃店,都有它的存在,丰俭由人,配料千变万化。参与活动:#东菱面包机食谱征集大赛#
材料:
粘米粉100克,鸡蛋1个,葱1根,盐少许,油少许,,
快手早餐蒸蛋肠的做法的做法步骤:
步骤1,食材:粘米粉、鸡蛋、葱
步骤2,粘米粉倒入大碗中,加上适量清水调成米浆
步骤3,敲入鸡蛋,搅拌均匀
步骤4,调入盐,继续搅拌片刻
步骤5,蒸盆内刷一层食用油
步骤6,倒入调匀的鸡蛋米浆
步骤7,蒸锅里放入蒸架
步骤8,水沸腾后放入蒸盆
步骤9,蒸肠粉的空档洗净葱,切粒
步骤1010,分钟后鸡蛋肠蒸熟了,撒些葱花
步骤11,卷起,轻松取出肠粉
步骤12,对半切断,淋上酱油即可食用
步骤13,成品图
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