食材是美食最基本的构成,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。食材文化是美食文化的一大构成,你对哪些食材了解较多?考虑到你的需求,小编特意整理了“培根海藻面包卷”,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!
面包切成适合宽度的小条,海藻提前泡开。培根上面放上一个面包条。旁边放一点海藻。
材料:
主料:培根3片,,
辅料:海藻适量,面包适量,
培根海藻面包卷的做法步骤:
1. 面包切成适合宽度的小条,海藻提前泡开。
2. 培根上面放上一个面包条。
3. 旁边放一点海藻。
4. 卷起来,收口向下。
5. 放到预热好的烤箱里面,上下火180度中层,烤六七分钟即可!趁热很好吃哦~
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奶酪培根面包卷
食材明细:
主料::水160g,蛋液20g,盐4g,糖35g,高粉280g,奶粉15g,酵母3g,黄油30g,
辅料::奶酪片6片,培根3条,沙拉酱10g,香葱适量,
奶酪培根面包卷的做法步骤:
1.所有材料用后油法揉至扩展
2.发酵至2倍大
3.取出排气,松弛15分钟
4.擀成长方形
5.铺上奶酪片
6.铺上碎培根,撒上香葱
7.切成小段,可切8段
8.放进纸托中,二次发酵
9.发酵至2倍大,表面刷上蛋液,烤箱预热180度
10.发酵至2倍大,表面刷上蛋液,烤箱预热180度,中层烤15分钟
11.松软,咸香,很好吃哦
培根奶酪面包卷
食材明细:
主料::面包粉200克,低粉50克,糖40克,盐3克,蛋液30克,奶粉10克,牛奶150克,酵母3克,黄油25克,
辅料::培根8片,早餐芝士8片,
培根奶酪面包卷的做法步骤:
1.把除黄油外的材料混合均匀。
2.揉成光滑的面团。
3.加入黄油后继续揉至扩展后放温暖处进行一次发酵。
4.一次发酵结束后排气,松驰15分钟。
5.把松驰好的面团分成60克/个。
6.取一个面团擀成长舌状。
7.在面团上放上一片培根。
8.再放上一片早餐芝士。
9.然后把它卷起来。
10.用锋利的刀一切为二,底部不要切断。
11.把切面朝上翻成两半。
12.放温暖处进行第二次发酵。
13.二次发酵结束后表面刷蛋液。
14.入预热好的烘箱,中层,上下火180度,20分钟。
15.烘烤结束后取出晾凉即可。
小贴士:
牛奶的量可根据面粉的吸水性调整,不可一次全部加入。
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