任何可吃的东西,都可称之为食材,它决定了美食的本味。美食文化的发展在于食材的发展,相信你对食材并不陌生吧?请你阅读小编辑为你编辑整理的《花10分钟,做一道菜!海带冬瓜虾皮汤的做法》,更多相关内容请继续关注本网站。
这道菜具有消水肿、利尿的功效,还是减肥食谱哦,最关键是快手!
材料:
冬瓜小半个,海带适量,虾皮少许,盐少许,油适量,葱花少许,
花10分钟,做一道菜!海带冬瓜虾皮汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材。
步骤2,虾皮提前用水泡一下。
步骤3,锅热后倒入油,再倒入葱花翻炒起香。
步骤4,接着倒入冬瓜和海带翻炒均匀,再撒入适量盐。
步骤5,倒入适量清水。
步骤6,撒入虾皮后盖上锅盖大火煮开。
步骤7,大概十分钟汤就煮开了哦,白白的!
步骤8,装碗喽!
步骤9,鲜美!
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花10分钟,做一道菜!虾皮西红柿面的做法
材料:
西红柿1个,韭菜苔1小把,盐少许,生抽少许,面条适量,虾皮1把,葱1颗,,
花10分钟,做一道菜!虾皮西红柿面的做法的做法步骤:
步骤1,西红柿、韭菜苔洗净,虾皮弄好备用
步骤2,西红柿切块,韭菜苔切段
步骤3,葱切小段
步骤4,热锅凉油
步骤5,炸锅
步骤6,放入虾皮炒香
步骤7,放入西红柿翻炒片刻
步骤8,加入适量的清水,放少许盐少许生抽
步骤9,水开后下入面条,用筷子轻轻划散
步骤10,面条煮熟后关火放入韭菜苔
步骤11,乘入碗中,一碗营养美味的面条开吃了
花10分钟,做一道菜!酸辣海带结的做法
夏季必备凉菜,轻松搞定
材料:
海带结300克,大蒜瓣3-5个,小米椒3-5个,蚝油20克,香醋20克,盐少许,白糖3克,生抽5克,
花10分钟,做一道菜!酸辣海带结的做法的做法步骤:
步骤1,海带结漂洗干净
步骤2,烧一锅开水,将海带结放进去煮熟,大约五分钟。
步骤3,捞出沥干水分晾凉
步骤4,煮海带时准备配料。小米辣,大蒜
步骤5,大蒜切片小米椒切碎
步骤6,调碗汁,倒入都有调料
步骤7,拌匀
步骤8,淋在放凉的海带上
步骤9,拌匀
步骤10,盖上保鲜膜
步骤11,入冰箱冷藏。待其他菜做好了再拿出来一起吃吧。
步骤12,冷藏过后口感更加好
步骤13,酸辣爽口
花10分钟,做一道菜冬瓜粉丝丸子汤的做法
夏天天儿热,就想喝点汤汤水水,给身体补充点因为出汗流失的水分。今天去超市看到了特别新鲜的小冬瓜,冬瓜夏天来食用最好不过了,它有清心火,解暑去热的功效,冬瓜性寒,能养胃生津,尤其是炎热的夏季,来上一碗冬瓜汤,口感清甜,很舒服的。
材料:
猪肉400克,冬瓜200克,粉丝50克,西红柿1个,油10毫升,盐4克,葱姜8克,生抽1勺,老抽少许,香菜1根,
花10分钟,做一道菜冬瓜粉丝丸子汤的做法的做法步骤:
步骤1,猪肉选用肥瘦三七比例,这样做的肉丸口感不柴,肉馅尽量剁的细一点,加入油、盐、生抽老抽、葱姜,然后用筷子顺着一个方向搅,搅上劲不发散就可以了。
步骤2,西红柿去皮切块,一定要选用熟透的西红柿,汁水多的,炒的时候容易出番茄红素,冬瓜去皮切片,粉丝准备好,如果做早餐的话,粉丝换成面条,有肉有菜有面,这早餐很有营养的。
步骤3,锅里放油,葱花炝锅,倒入西红柿,小火慢慢煸炒,炒出番茄红素,西红柿成番茄酱的样子
步骤4,加入适量的水烧热
步骤5,水不需要完全烧开,烧到50度左右便可以,如果水开了之后,丸子下进去会翻滚,容易发散,调好的肉馅挤成肉丸,下入锅中,也可以白水煮肉丸,煮好的肉丸冷冻,做早餐时拿出来用很方便,煮个面什么的放进去,营养又好吃。
步骤6,肉丸煮到八成熟时,放入切好的冬瓜片和粉丝,再煮一会,都熟透了撒上香菜便可以出锅了。
步骤7,丸子熟透,冬瓜和粉丝也煮熟,撒上香菜,关火,冬瓜粉丝丸子汤就好了
步骤8,开胃的冬瓜西红柿粉丝丸子汤就好了,一个汤四种食材,一锅出,10分钟就做好
步骤9,很好吃
花10分钟,做一道菜!玉米海带筒骨汤的做法
海带是营养价值很高,含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种功能。今天给大家分享一道玉米海带筒骨汤,天气热了,经常给家人煲海带汤益处多多。
材料:
筒子骨400g,海带1根,玉米大半根,胡萝卜1根,姜3片,食盐适量,
花10分钟,做一道菜!玉米海带筒骨汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料:①猪筒骨 400g②海带 1根③胡萝卜 1根④玉米 大半根⑤姜 3片⑥食盐 适量
步骤2,海带温水泡发洗净。
步骤3,胡萝卜去皮切成喜欢的形状,玉米切断,姜去皮切片。
步骤4,筒骨洗净切块,放入锅中。
步骤5,加三片姜,适量料酒。
步骤6,加冷水煮出浮沫。
步骤7,焯去血水,捞出净水洗净沥干。
步骤8,锅中依次放入排骨。
步骤9,加入海带。
步骤10,加玉米和胡萝卜。
步骤11,加入没过食材的水,开启煲汤模式。
步骤12,出锅前加一勺盐。
步骤13,成品。
步骤14,清清淡淡,营养美味的海带筒子骨汤就炖好了。
步骤15,天气热了,记得经常炖给家人喝。
步骤16,一大碗都被喝光的节奏。
凉拌木耳 花10分钟,做一道菜!的做法
夏天热的只想吃凉拌菜
材料:
木耳适量,蚝油1勺,陈醋2勺,白糖半勺,酱油3勺,麻油1勺,蒜2-3瓣,泰椒2个,葱花适量,白芝麻适量,
凉拌木耳 花10分钟,做一道菜!的做法的做法步骤:
步骤1,木耳洗净泡发
步骤2,热水焯熟,然后捞出过凉水、沥干待用
步骤3,切葱花、蒜末、泰椒切小段,装入碗中备用
步骤4,蚝油1勺、陈醋2勺、酱油2勺、白糖半勺、麻油1勺、一小勺盐,拌匀待用
步骤5,锅中热油,放入香叶、麻椒、大料、煸出香味后挑出扔掉
步骤6,热油淋入葱花、蒜末碗中
步骤7,把拌匀的蚝油酱倒入蒜末碗中拌匀,淋酱汁就调好了
步骤8,把淋酱汁浇在木耳上,拌匀、撒上白芝麻装饰,就开动吧
花10分钟,做一道菜!大鸡腿的做法
今天给宝贝做了大鸡腿,汁水还可以泡饭,味道没得说
材料:
大鸡腿2个,姜一块,蒜适量,葱两根,生抽一勺,料酒一勺,老抽一勺,香油一勺,蚝油一勺,凉水两碗,
花10分钟,做一道菜!大鸡腿的做法的做法步骤:
步骤1,两个大鸡腿洗净,正反面割三刀,放一勺料酒一勺生抽腌制
步骤2,准备酱汁,将生抽、老抽、香油、蚝油混合
步骤3,小火慢煎,用筷子翻面
步骤4,煎至两面金黄再放姜
步骤5,然后倒入调好的酱汁
步骤6,再加两碗凉水炖15分钟
步骤7,出锅后撒些葱
步骤8,非常美味,大人小孩都爱吃
花10分钟,做一道菜!凉拌苦瓜的做法
苦瓜有清热解毒的功效,适合夏天和减肥的一道凉菜。
材料:
苦瓜1根,雪碧冰块适量1包,蜂蜜适量,,
花10分钟,做一道菜!凉拌苦瓜的做法的做法步骤:
步骤1,苦瓜洗净,蜂蜜和冰块备好。(本来拍了个材料全图,奈何漏出产品名称为了避嫌就不发了)冰块就是小卖部里那种5毛钱一包的雪碧冰块,蜂蜜随便,把苦瓜切成片中间挖掉
步骤2,焯水30秒,去苦味,不怕苦的不炒水也可,捞出过凉水控干备用
步骤3,控干水分
步骤4,放入盘中加入冰块淋上蜂蜜即可食用
花10分钟,做一道菜!牛肉汉堡的做法
材料:
汉堡坯1个,生菜叶子2片,牛排1块,芝士1片,肉桂粉3克,黑胡椒粉2克,盐2克,,
花10分钟,做一道菜!牛肉汉堡的做法的做法步骤:
步骤1,牛排用刀背拍散
步骤2,加入肉桂粉,黑胡椒粉
步骤3,搅拌均匀。,盖保鲜膜腌制30分钟以上
步骤4,腌制好的牛排放入烤箱,200度烤30分钟,我用的是ACA电烤箱,如果其他品牌的烤箱请根据实际情况设定
步骤5,鸡蛋放入不粘锅煎好
步骤6,不喜欢吃生蛋黄的可以翻面在煎一会
步骤7,汉堡切开
步骤8,放一片生菜叶
步骤9,芝士片放好
步骤10,放上烤好的牛肉
步骤11,在放一层生菜叶子
步骤12,煎好的鸡蛋放在叶子上面
步骤13,最上层,放上汉堡坯子
步骤14,料多多的牛肉汉堡就做好了!
花10分钟,做一道菜! 凉拌杏鲍菇的做法
杏鲍菇做过不同口味的,夏天天热吃凉拌的菜比较多,这道凉拌杏鲍菇口味绝对会你爱上它。
材料:
杏鲍菇2个,小米辣2个,盐小半勺,生抽一勺,醋一勺,香油半勺,香菜两颗,,
花10分钟,做一道菜! 凉拌杏鲍菇的做法的做法步骤:
步骤1,我用了两个大点的杏鲍菇,洗干净上锅蒸熟,开锅蒸十分钟左右就可以了。
步骤2,蒸熟的杏鲍菇凉会不烫手时,用手撕成条用手攥一下多余的水分。
步骤3,香菜和辣椒切末备用
步骤4,把杏鲍菇和香菜末辣椒放在一个稍大点容器里,倒入醋和生抽还有盐最后放香油拌匀即可。
步骤5,盛盘
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