中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,没有好食材,就没有好美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对食材的看法是怎么样的呢?以下为小编为你收集整理的春天肉菜这样吃翡翠白玉虾皮羹的做法,如果合你所需,不妨马上收藏本页。
春天来了,天气变暖,皮肤也感觉有点干燥缺水了,这个季节适合吃点清淡又营养的美食,翡翠白玉羹,不油不腻,制作简单,春天的养生汤羹,加了虾皮更营养健康哟……参与活动:
材料:
小油菜200克,虾皮20克,豆腐150克,花生油5克,盐适量,鸡精1克,葱5克,姜2克,淀粉10克,,
春天肉菜这样吃翡翠白玉虾皮羹的做法的做法步骤:
步骤1,备齐所有的食材,豆腐洗净切小丁。
步骤2,东菱早餐机的汤锅里,加入适量的清水烧热后,放入豆腐焯水后,捞出沥干水分备用。
步骤3,小油菜洗净后用刀切碎。
步骤4,煎锅倒入花生油烧热后,先小火慢慢炒香虾皮。
步骤5,再加入葱姜丝爆香。
步骤6,汤锅里加入适量的清水,把爆炒过的虾皮和葱姜倒入锅中。
步骤7,加入适量的盐调味。
步骤8,大火煮沸后,把焯水的豆腐放入锅中。
步骤9,再次煮沸后,放入切碎的小油菜。
步骤10,大火煮沸后,倒入提前用清水化开的淀粉勾芡。
步骤11,大火再次煮沸。
步骤12,加入鸡精调味。
步骤13,大火煮沸即可关火。
步骤14,鲜美无比又营养的翡翠白玉虾皮羹就出锅咯。
步骤15,清新养眼又好喝。
步骤16,一出锅我就喝了一大碗。
步骤17,真的超级好喝。
步骤18,成品一
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茼蒿肉末羹春天肉菜这样吃的做法
喜欢用茼蒿做各种美味,茼蒿属于深绿色蔬菜,含有丰富的叶绿素,这种植物化学物质有抗衰来抗氧化作用,而且茼蒿富含维生素C、胡萝卜素、维生素A、钾、钙等,茼蒿的膳食纤维丰富,有润肠通便作用,另外,茼蒿还可以利尿消肿、安神健脑、清肺化痰等功效,搭配上猪肉末和胡萝卜,真的是营养加倍哟……参与活动:#春天肉菜这样吃!#
材料:
茼蒿250克,猪肉100克,胡萝卜80克,花生油10克,盐适量,鸡精1克,料酒4克,花椒粉1克,淀粉10克,葱5克,姜5克,,
茼蒿肉末羹春天肉菜这样吃的做法的做法步骤:
步骤1,首先备齐所有的食材。
步骤2,茼蒿摘洗干净后,沥干水分用刀切碎备用。
步骤3,胡萝卜用刀切成小丁,葱切丝姜切丝。
步骤4,把猪肉洗净后,用刀切块,放入东菱无线绞肉机里,搅打成泥后取出备用。
步骤5,所有的食材都备齐后。
步骤6,把搅打好的猪肉泥放入一个大一点的碗里,放入花椒粉和适量的盐,料酒和鸡精调味后搅拌均匀。
步骤7,锅烧热后,先爆香葱姜再放入胡萝卜丁翻炒片刻。
步骤8,这个时候加入猪肉馅。
步骤9,大火继续翻炒至猪肉末断生变色的时候。
步骤10,锅中倒入适量的清水。
步骤11,放入适量的盐和鸡精调味后。
步骤12,大火烧开后继续炖2分钟左右的时候。
步骤13,锅中放入切碎的茼蒿。
步骤14,大火继续煮沸后,看见茼蒿断生变色的时候。
步骤15,淀粉提前用适量清水化开后,倒入锅中勾芡。
步骤16,大火继续煮沸。
步骤17,看见汤汁浓稠时即可关火。
步骤18,啦啦啦,鲜美无比的茼蒿肉末羹就出锅咯。
步骤19,喝上一口超满足。
步骤20,成品一
春天肉菜这样吃小苔菜虾皮花样包子的做法
春天的气候干燥,人容易上火,平常多吃点青菜,对缓解干燥症状有很大的作用,我和家人都喜欢吃当地的时令蔬菜,今天就用我们烟台当地的小苔菜做了包子,味道太棒了……参与活动:#春天肉菜这样吃!#
材料:
小苔菜200克,虾皮20克,猪肉馅150克,中筋面粉200克,花生油20克,盐适量,鸡精1克,生抽6克,花椒粉1克,料酒4克,葱姜适量,酵母2克,清水(和面用)110克,,
春天肉菜这样吃小苔菜虾皮花样包子的做法的做法步骤:
步骤1,首先备齐所有的食材。
步骤2,猪肉馅里加入生抽和料酒,花椒粉和鸡精,适量盐调味。
步骤3,把所有的调料混合后搅拌上劲。
步骤4,这个时候加入葱姜和花生油。
步骤5,小苔菜洗净沥干水分后,用刀切成碎末。
步骤6,肉馅碗里加入切碎的小苔菜和虾皮。
步骤7,把所有的食材搅拌均匀即可。
步骤8,把称重的中筋面粉和清水,加入多菱面包机里,再加入酵母,启动面包机的和面程序开始和面。
步骤9,和好的面团用手揉圆,盖上保鲜膜进行醒发。
步骤10,醒发好的面团组织是呈蜂窝状。
步骤11,把醒发好的面团排气揉匀后,搓成长条用刀切成大小一致的剂子。
步骤12,把剂子摁扁后,用擀面杖擀成圆形薄面皮。
步骤13,在面皮里放入适量的馅料。
步骤14,和平常包包子一样先包好,然后用花钳随意夹成自己喜欢的模样,依次做好所有的包子。
步骤15,把做好的包子放入蒸箱里进行二发,醒发至原来的1.5倍大的时候,用蒸箱蒸熟即可,如果是用蒸锅蒸的话,是放入蒸锅大火烧开后蒸20分钟关火焖5分钟即可。
步骤16,啦啦啦,白白胖胖的包子出锅咯。
步骤17,我家宝贝特别喜欢吃,她一口气吃了三个。
步骤18,皮薄馅足好吃到爆。
步骤19,皮薄馅足好吃到爆。
步骤20,成品一
翡翠白玉羹的做法
春天来了,天气越来越暖和,柳枝开始泛着淡淡的绿色,地上的小草在经过一冬天的休眠,也蓄势待发,迫不及待的想要伸伸懒腰,感受那温暖的阳光。春节刚过,年味也慢慢被和煦的春风吹淡了。经历了春节的一餐餐美味,很多小伙伴或许都有“每逢佳节胖三斤”的感觉,迫不及待想减减肚子上的肉肉,穿上漂亮的衣服来迎接如诗如画的春天,同时也让自己的肠胃休息休息。可是,有什么的菜肴可以既美味,又低卡,既能满足自己的口腹之欲,又能让自己轻松变瘦呢?作为营养师,这可是我的强项。这今天,我为大家推荐一款适合春天的美味低卡汤羹——翡翠白玉羹。食材非常简单,选用了最常见的食材小白菜和豆腐,很多朋友会担心这么简单的食材怎么能做出美味来呢?不用担心,太太乐蔬之鲜集合了八种蔬菜的风味,非常鲜美。翡翠白玉羹以太太乐蔬之鲜调味,清新素鲜,散发着淡淡田园清香,让人感受到安逸清新的的春天气息。这款翡翠白玉羹做法简单,口味清淡,只有150大卡,热量非常低,可以提供7克蛋白质,脂肪4克,碳水化合物9克,是一款非常适合喜欢清淡口味、想要控制体重的朋友,而且豆腐可以代替肉类,提供优质蛋白,也非常适合素食朋友。说到这里,相信你已经心动了吧,赶快做起来!
材料:
小白菜120g,南豆腐150g,太太乐蔬之鲜适量,马铃薯淀粉适量,清水适量,,
翡翠白玉羹的做法的做法步骤:
步骤1,准备好原材料;
步骤2,将小白菜洗净沥干水分,齐瑞成碎末,南豆腐切小块;
步骤3,锅中放入清水,水烧开后,放入切好的南豆腐块;
步骤4,水再次烧开后,转中小火煮约1分钟,放入切碎的小白菜;
步骤5,水再次烧开后,放入适量太太乐蔬之鲜搅拌均匀;
步骤6,马铃薯淀粉和清水以1:1的比例搅拌均匀,将火改为小火,放入调匀的淀粉,慢慢用勺子搅拌至想要的稠度即可关火。
步骤7,成品
步骤8,成品
春天肉菜这样吃宫保鸡丁的做法
大家好,今天分享一款以鸡胸肉为主要食材制作的菜谱,这款菜谱既能帮您甩掉增加脂肪的风险,还可以满足您对美食的追求。“为了变成小蛮腰,天天提着一口气,为了穿上比基尼,吃草吃成沙拉精,天生丽质难自弃,可惜吃啥我都不腻!”这首《西虹市首富》的插曲,道出了多少饮食男女的心声,面对美食无法抗拒,但是还是想要变成万人迷!鸡胸肉是减肥餐的另一款每天打卡必备的食材!鸡胸肉肉质细嫩,蛋白质含量较高,能增强体力,让身体变得强壮。要想减肥有型,光靠吃蔬菜是不行的,每天利用空闲时间适当运动(办公室,家里,上下班回家的路上都可以),说没时间的都是借口!减肥健身界有句话:三分炼,七分吃!下面就是在吃上下功夫,想吃肉还不长肉,那么,鸡胸肉是首选的经济实惠的肉类。白水煮鸡胸肉,相信大多数人坚持不过三天!买现成某品牌的鸡胸肉价格相对比较贵。来,我给大家分享一下鸡胸肉的诀窍:鲜蔬配鸡丁,荤素搭配,低热量,低脂肪,让您轻轻松松减肥。参与活动:#春天肉菜这样吃!#
材料:
鸡胸肉200克,黄瓜半根,胡萝卜半个,花生米适量,生抽2茶勺,醋4茶勺,白砂糖1茶勺,干辣椒2个,花椒6粒,大蒜3瓣,生粉适量,盐适量,
春天肉菜这样吃宫保鸡丁的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材:鸡胸肉,胡萝卜,青笋(黄瓜),大蒜,白砂糖,干辣椒,花椒
步骤2,鸡胸肉切成小丁,小于1厘米的丁,加入鸡蛋液,生粉,料酒抓匀,腌制15分钟。
步骤3,调勾芡的汁,放入2茶勺生抽,4茶勺醋,1茶勺糖,加入少生淀粉,搅匀。
步骤4,青笋切成小丁,胡萝卜切成小丁。花生米可以用烤箱干烤一下,或者加一点油炒熟。
步骤5,热锅凉油,油微热,放入切成片的蒜和干辣椒段,小火煸香。
步骤6,放入腌制好的鸡肉丁炒至变色,加入青笋(或黄瓜丁),胡罗卜丁,盐少许,继续翻炒。等炒至快出锅前,放入调好的勾芡汁子,大火烧开,小火收汁,中途一定要不断翻炒,防止粘锅。
步骤7,成品图
步骤8,成品图
步骤9,成品图
步骤10,成品图
步骤11,成品图
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