不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。食材决定了美食文化的高度的深度,你平时对食材了解比较多吗?请阅读由小编为你编辑的菠菜虾皮蛋饼(我的减肥餐)的做法,供你参考,希望能够帮助到大家。
喜欢菠菜汁的颜色,配上虾皮做成饼,美丽、营养,又有润肠排毒的作用,让炎炎夏日来点小清新。
材料:
菠菜一把,面粉8汤匙,虾皮适量,鸡蛋两个,水适量,,
菠菜虾皮蛋饼(我的减肥餐)的做法的做法步骤:
步骤1,菠菜洗净去根切碎,加水,用料理机搅打成汁。
步骤2,菠菜汁中加入鸡蛋、面粉和盐,搅拌均匀至无细腻薄糊,再加入虾皮,搅匀。
步骤3,不黏锅,无油,先大火后小火,倒入一汤匙面糊,将面糊均匀铺开。
步骤4,煎至表面液体凝固颜色变浅,翻面,再煎一会儿折叠出锅。
步骤5,改中火后再煎的一会儿,做出来脆脆的更好吃。
步骤6,每一汤匙做一张,可做十多张。这是做成软软的饼。
步骤7,这是做成脆脆的饼,每片切成四份。
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凉拌菠菜---减肥餐、补血餐首选
食材明细:
主料::菠菜500g,
辅料::生抽两勺,陈醋一勺,白糖半勺,火麻油几滴,芝麻油几滴,
凉拌菠菜---减肥餐、补血餐首选的做法步骤:
1.菠菜摘干净,用盐水泡20分钟,清水冲洗后控水滤干备用。
2.取生抽2勺、陈醋1勺,白糖半勺加几滴火麻油和芝麻油拌匀待用
3.将菠菜切段,放入到烧开的水里烫一下,时间大概是1分钟左右,不用烫太久。
4.烫好的菠菜捞出放入冷水中冰一会
5.从冷水中捞出,然后滤干,加入之前准备的调料,然后搅拌均匀即可即可食用,还可以放点白芝麻味道会更香。
小贴士:
1、菠菜不能与黄瓜同吃:黄瓜含有维生素C分解酶,而菠菜含有丰富的维生素C,所以二者不宜同食。
2 、菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食。
3、菠菜不能和豆腐在一起吃:因为菠菜是含有大量的草酸,而豆腐则含有钙离子,一旦菠菜和豆腐里的钙质一结合,就会引起结石,还影响钙的吸收。如果一定要吃的话,就把菠菜用开水烫一下就可以了
虾皮蛋饼的做法
最近爱上煎饼,每天早上起来就想吃煎饼,今天给大家做一份富含蛋白质和钙的虾皮蛋饼,补充人体所需的营养物质,吃完这份虾皮蛋饼,又是元气满满的一天,配上一杯牛奶或者豆浆,活力加倍。唯美食与爱不可辜负,喜欢就学做起来吧!
材料:
普通面粉100克,玉米面粉50克,鸡蛋1个,淡干虾皮适量,葱适量,清水适量,盐一勺,鸡精半勺,胡椒粉少许,玉米油少许,
虾皮蛋饼的做法的做法步骤:
步骤1,碗里倒入普通面粉和玉米面粉,稍微搅拌均匀。
步骤2,准备一杯清水,一边倒入清水一边搅拌均匀至无面粉颗粒且流动状态即可,再加入适量的盐、鸡精和胡椒粉,并搅拌均匀。
步骤3,锅里倒入少许玉米油,开小火烧热。
步骤4,慢慢倒入面糊,用木铲摊成圆饼。
步骤5,趁面糊还没有完全煎熟,均匀撒上黑芝麻。
步骤6,翻面,打入一个鸡蛋,用木铲搅散均匀。
步骤7,搅散鸡蛋后,马上撒上淡干虾皮和葱花(葱提前切碎),继续小火慢煎。
步骤8,煎至两面金黄熟透即可。
步骤9,美味营养的一份虾皮蛋饼就完成了!
步骤10,好吃到想永远吃下去。
步骤11,简单易做,营养丰富,喜欢它就学做起来吧!
简单减肥餐
食材明细:
主料::芹菜适量,胡萝卜适量,莴笋适量,
辅料::盐适量,
简单减肥餐的做法步骤:
1.把三种材料冼净切成块。
低脂鸡丝拌魔芋丝(我的减肥餐)的做法
作为一个湘妹子,在健身餐与重口间太难取舍了,,,每天啃草吃沙拉心太累了,,好吗,,,,所以我就经常把低热量的食材蒸熟后加上一些酱料来吃,魔芋丝的热量非常非常低,过热水烫一烫,拌上喜欢的蔬菜,假装它是凉面好了,,啊哈哈哈这个菜热量大概就3、4百我的减肥菜谱不一定很专业,但是我确实开开心心没饿肚子的瘦了25斤……啊哈哈哈哈当然三餐和运动都要配合好哦,,,今天刚发现自己被推荐了,感谢小编,欢迎减肥妹子一起交流,,,
材料:
魔芋丝200g,基围虾适量,姜末/姜蓉适量,盐1勺,生抽2汤匙,橄榄油少量,醋1汤匙,糖1/2勺,新鲜辣椒看自己咯,金针菇(可替换自己喜欢的蔬菜)少量,醋看口味,鸡脯肉40g,
低脂鸡丝拌魔芋丝(我的减肥餐)的做法的做法步骤:
步骤1,虾:虾头于尾分开剥壳虾和鸡脯肉都是健身期间的好伙伴啊,,,鸡脯肉:鸡脯肉如果不腌制直接做很难吃,所以在不腌制的时候,我会将鸡脯肉撕条或者切小丁,这样口感就不会那么柴了,这道菜我们先把鸡脯切片待煮。金针菇:洗好待煮。。。。金针菇可以替换成你喜欢的其他蔬菜,黄瓜丝也不错哦……
步骤2,煮啊煮,将虾头煮香,依次加入食材虾和鸡肉都很容易熟,不要煮太久影响口感。都煮好以后最后煮魔芋丝,魔芋丝过一下热水就好了,捞出
步骤3,调汁咯……1、姜蒜切末(如果你不喜欢姜蒜可以不要)2、新鲜辣椒切末(怕辣的话可以把辣椒在上一步过一下热水)3、新鲜辣椒在健身期间适量摄入也是很好的选择哦,,,可以摆脱无聊的水煮菜然后放上生抽,细白糖少量,陈醋看个人口味加入,将酱汁静至十分钟
步骤4,将煮好的食材捞出来,鸡脯肉撕成条,,,,此时,如果你家有猫咪,可以给它吃一点鸡脯肉,啊哈哈哈哈哈言归正传,都准备完了,盛出来摆盘吧。2333333
步骤5,摆好就是这样啦,,,,,吃的时候把汁淋在魔芋丝上就好了,,,然后拌一拌,,,,
步骤6,淋汁
步骤7,拌好,,,,吃,,,,可以做为一道凉拌菜也可以,,,但是我都假装是凉面,当一餐就吃了。。。。
菠菜虾皮蛋皮汤的做法
超级鲜美好喝,营养丰富,来一碗暖暖的超赞
材料:
菠菜250克,鸡蛋2个,虾皮10克,葱花3克,盐1茶匙,鸡粉1茶匙,
菠菜虾皮蛋皮汤的做法的做法步骤:
步骤1,菠菜洗净,切成2段
步骤2,鸡蛋打散
步骤3,放入锅中煎成蛋饼
步骤4,取出稍稍放凉
步骤5,切成宽丝
步骤6,虾皮备好,大葱切成葱花
步骤7,起锅热油,爆香葱花
步骤8,加入虾皮,翻炒片刻
步骤9,加入菠菜翻炒至见软
步骤10,加入清水煮开后,转小火加盖煮3分钟
步骤11,开盖加入蛋皮,盐,鸡粉
步骤12,翻炒均匀即可
步骤13,成品
减肥餐——凉拌紫甘蓝的做法
紫甘蓝不仅营养丰富,而且结球紧实,色泽艳丽,抗寒。耐热,产量高,耐贮运,是很受欢迎的一种蔬菜。紫甘蓝食用方法既可生食,也可炒食。但为了保持营养,以生食为好。如炒食的,要急火重油,煽炒后迅速起锅。
材料:
紫甘蓝1个,生姜大蒜适量,盐适量,白醋适量,葱适量,,
减肥餐——凉拌紫甘蓝的做法的做法步骤:
步骤1,切丝,最好加入点绿色尖椒丝(我没有买放了苦瓜腌一会、然后水挤干)然后调汁,在小碗里加入醋,辣油,香油,盐,蒜调好的汁均匀的撒进切好的菜丝上,然后拌匀
步骤2,开吃啦、最近减肥、一直都有在吃。
减肥餐 玉米番茄汤的做法
无油的玉米番茄汤,吃起来零负担。
材料:
玉米粒,西红柿,青椒,番茄酱,盐,鸡精,
减肥餐 玉米番茄汤的做法的做法步骤:
步骤1,将玉米煮熟后剥下玉米粒,也可直接购买现成的玉米粒。
步骤2,番茄去皮切丁,放入锅中小火翻炒一会儿,不用放油
步骤3,添水,煮至水开。
步骤4,水开后,放入玉米粒和青椒丁。
步骤5,加入番茄酱,加的越多,味道会越好。
步骤6,最后加入少许盐和鸡精调味,即可出锅。
减肥餐~凉拌猪肝
食材明细:
主料::猪肝183g,
辅料::姜1片,葱1根,蒜1个,香菜1颗,橄榄油3ml,盐1g,八角1个,花椒1个,
减肥餐~凉拌猪肝的做法步骤:
1.根据食材的种类和分量,备好
2.香菜和葱切段,备用
3.冷水下猪肝,放入各种辅料和料酒,开煮(煮完的汤也非常香甜好喝,减肥的话,允许喝两口过个嘴瘾就好)
4.煮约10分钟后,猪肝煮熟,捞起
5.猪肝切片,放凉(也可过下冰水,更有凉拌的韵味)
6.猪肝摆盘,放上葱和香菜,撒上辣椒碎,即可
7.成品图
小贴士:
1、猪肝中含有丰富的维生素A,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳
2、猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血
3、猪肝在饮食与健康中具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒, 能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老
4、经常食用猪肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶
减肥餐~肉末豆腐
食材明细:
主料::豆腐1块,瘦肉150g,
辅料::盐少许,酱油少许,玉米油4ml,蒜头2瓣,
减肥餐~肉末豆腐的做法步骤:
1.根据食材的种类和重量,备好
2.豆腐切块,清蒸2分钟
3.豆角切粒
4.瘦肉剁碎,并用盐和酱油腌制
5.热锅下油,爆香蒜头
6.加入腌制好的肉沫和豆角,炒香
7.加入调味料。
8.取出豆腐,将肉沫加汁淋在豆腐上,即可。
小贴士:
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。
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