只有正常的食材才能有正宗的美食,美味最基本的来源就是食材本身。中国人历来对食材非常讲究,你对哪些食材情有独钟呢?经过小编精心整理,推出榨菜炒肉的做法,还请多多关注我们网站!
材料:
榨菜疙瘩两个,猪里脊肉适量,料酒适量,老抽适量,味精适量,胡椒粉适量,香油适量,水淀粉适量,
榨菜炒肉的做法的做法步骤:
步骤1,里脊肉切粗丝,加少许水淀粉用手抓匀上浆,榨菜疙瘩洗净去老皮和根部
步骤2,将榨菜切细丝,然后放到清水里泡一会,去去咸味
步骤3,锅内放油烧热,油热后放葱姜丝爆出香味,放入肉丝翻炒至变色,加一小勺料酒
步骤4,少许老抽,炒匀,倒入控干水分的榨菜丝翻炒均匀
步骤5,加少许胡椒粉,味精,香油出锅即可
97msW.com相关推荐
肉沫榨菜炒素鸡--乌江榨菜的做法
肉末素鸡一直都是我的最爱、添加了乌江榨菜后、素鸡和肉沫变的很鲜美!不仅提鲜效果好、还香喷喷的、美味极了!且制作简单!
材料:
肉沫50g,素鸡1个,乌江榨菜50g,油适量,盐少许,酱油少许,料酒少许,,
肉沫榨菜炒素鸡--乌江榨菜的做法的做法步骤:
步骤1,所需材料:素鸡切块、肉沫、乌江榨菜切小块
步骤2,锅内倒入油热后加入肉麻中火翻炒
步骤3,待肉沫炒至变色后转小火加入酱油翻炒至肉上色
步骤4,加入料酒
步骤5,加入料酒后翻炒几下即可加入榨菜
步骤6,加入榨菜后继续翻炒1分钟加入素鸡继续炒
步骤7,在加少许盐至素鸡炒熟即可出锅
步骤8,摆盘!加入榨菜真的好吃了许多!
冬笋肉沫炒榨菜--乌江榨菜的做法
冬天吃些冬笋配榨菜炒制别有风味,用简的食材做简单的菜。参与活动:#秀出榨菜好味道—榨菜菜谱征集#
材料:
冬笋100g,肉沫适量,香葱半根,姜片2片,榨菜半袋,料酒1瓶盖,油2茶勺,盐半茶勺,
冬笋肉沫炒榨菜--乌江榨菜的做法的做法步骤:
步骤1,备好材料。1.姜片切丝。2.葱段切丝。3.冬笋切丝。4.肉未适量,用少许油和酱油,盐腌制备用。5.榨菜用半袋就可以了。
步骤2,冬笋先去掉裹在上面的叶。
步骤3,冲洗干净后切两半,每半再切成两段。
步骤4,然后切丝,用开水焯一下即可捞起。
步骤5,锅内加入2勺油,将肉沫放内炒一会。
步骤6,接着加入姜丝和葱丝煸炒出味后,加入1瓶盖料酒炒香。
步骤7,炒香后就可以加入冬笋均匀,加少许开水盖上锅盖焖1分钟左右。
步骤8,加入榨菜和小半勺盐炒均匀即可完成。
口味菜|榨菜炒肉的做法
榨菜炒肉和酸豆角肉末就是湖南盖码界的扛把子,基本上有炒盒饭滴,就一定有哥俩的身影,价廉味美送饭
材料:
前腿肉适量,榨菜适量,生抽适量,青蒜适量,辣椒粉适量,,
口味菜|榨菜炒肉的做法的做法步骤:
步骤1,蒜叶和肉切好,肉加生抽腌10分钟
步骤2,榨菜,加工好的,直接可以下锅
步骤3,肉片滑至半熟下榨菜,最后放青蒜和辣椒,大火快速翻炒
步骤4,出锅前加少许生抽提色,完工,感觉有多少饭我就能吃多少
食材大全《榨菜炒肉的做法》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了炒肉榨菜丝专题,希望您能喜欢!