食材品类非常的丰富,地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材是美食文化的地基,想必你对食材很感兴趣吧?于是,小编为你收集整理了虾皮炒菠菜的做法。供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
材料:
菠菜400克,虾皮1把,蒜瓣2粒,盐1茶匙,鸡精1茶匙,,
虾皮炒菠菜的做法的做法步骤:
步骤1,材料备好。
步骤2,菠菜去头洗净,放入淡盐水中浸泡15分钟。
步骤3,把叶子都从根上擗下来,搓洗茎部,控干水份。
步骤4,蒜瓣用压蒜器压成泥,虾皮用清水洗净灰尘控干水份。
步骤5,锅下油爆香蒜泥。
步骤6,放入虾皮爆香。
步骤7,再放入控干水份的菠菜。
步骤8,快速翻炒至菠菜变软,撒入盐和鸡精翻炒均匀即可盛出。
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虾皮菠菜汤
食材明细:
主料::菠菜一小把,虾皮半小碗,豆腐皮一段,
辅料::香油适量,酱油适量,淀粉适量,
虾皮菠菜汤的做法步骤:
1.菠菜过水炒,去草酸。虾皮用开水泡一下,去杂质。
2.豆腐皮切丝 虾皮控水 菠菜切碎 淀粉加水成糊
3.锅中加水烧开,加豆腐皮。
4.再次开锅加虾皮。
5.在开锅加菠菜,加香油和酱油调味。盐不加虾皮本身有盐。
6.出锅啦?
虾皮蒜泥菠菜
食材明细:
主料::虾皮适量,菠菜适量,
辅料::蒜适量,
配料::盐适量,
虾皮蒜泥菠菜的做法步骤:
1.1.准备食材: 虾皮,菠菜,蒜
2.2.蒜洗净切成小片备用
3.3.虾皮洗净剁成末备用
4.4.菠菜洗净备用
5.5.锅加热,倒入橄榄油,蒜片和虾皮末一起加入,煸出香味
6.6.加入菠菜,随后倒入少许热水,翻炒几下即可出锅
菠菜虾皮汤
食材明细:
主料::菠菜一把,大骨粉一匙,干虾皮一匙,生姜半块,
辅料::麻油少许,
菠菜虾皮汤的做法步骤:
1.菠菜洗净切段姜切成片准备好所有的材料。这个像面粉一样的东西,是大骨汤粉。比较适合做高汤用
2.半锅清水煮开 放入骨头粉转小火熬制五分钟
3.倒入虾皮和姜片小火熬制。
4.转大火再熬五分钟要起锅的时候,倒入菠菜。熄火后菠菜再焖5分钟
5.撒上葱花就可以喝了一道又香又浓的快速汤做好了。
炒虾皮的做法
断舍离,清理冰箱清出来的,不开火做饭做菜,只有早餐,把它炒了,可以早餐下粥吃。
材料:
淡干虾皮300g,带油猪肉一小块,
炒虾皮的做法的做法步骤:
步骤1,不多说,材料就这两样。
步骤2,把油脂猪肉切小,入锅榨出油。
步骤3,倒入虾皮干。
步骤4,炒至松散,大约2~3分钟的样子就炒好了。
步骤5,盛出装盘。
步骤6,拌粥,下面条或佐菜,一时吃不完,放密封袋入冰箱。
菠菜虾皮蛋皮汤的做法
超级鲜美好喝,营养丰富,来一碗暖暖的超赞
材料:
菠菜250克,鸡蛋2个,虾皮10克,葱花3克,盐1茶匙,鸡粉1茶匙,
菠菜虾皮蛋皮汤的做法的做法步骤:
步骤1,菠菜洗净,切成2段
步骤2,鸡蛋打散
步骤3,放入锅中煎成蛋饼
步骤4,取出稍稍放凉
步骤5,切成宽丝
步骤6,虾皮备好,大葱切成葱花
步骤7,起锅热油,爆香葱花
步骤8,加入虾皮,翻炒片刻
步骤9,加入菠菜翻炒至见软
步骤10,加入清水煮开后,转小火加盖煮3分钟
步骤11,开盖加入蛋皮,盐,鸡粉
步骤12,翻炒均匀即可
步骤13,成品
#信任之美#虾皮鸡蛋炒菠菜
食材明细:
主料::虾皮20克,鸡蛋2只,菠菜270克,
辅料::料酒适量,盐适量,
#信任之美#虾皮鸡蛋炒菠菜的做法步骤:
1.食材:虾皮、鸡蛋(已打入碗中)、菠菜(已洗净切开)
2.将虾皮合入鸡蛋中,加适量的料酒。
3.打成虾皮蛋液。
4.烧锅倒油烧热,下入虾皮蛋液翻炒成块。
5.接着,合入切好的菠菜翻炒翻炒。
6.然后,加适量的盐。
7.调味炒匀,即成。
炝拌虾皮菠菜
食材明细:
主料::虾皮50g,菠菜300g,
辅料::花椒适量,老醋适量,盐适量,麻油适量,
炝拌虾皮菠菜的做法步骤:
1.菠菜洗净备用。
2.烧开水中加盐。
3.菠菜炒熟切段。
4. 虾皮泡水,去咸味。
5.锅中油烧热。
6. 加入花椒炸香。
7.捞取花椒。
8.花椒油备用。
9.虾皮控干水分放入油中。
10.小火慢慢翻炒虾皮。
11.炒至虾皮金黄色即可。
12.菠菜加盐拌匀。
13.加入麻油。
14.加入陈醋
15.拌匀。
16.加入虾皮。
17.拌匀装杯。。
18.扣在盘子中。
19.成品图。
小贴士:
菠菜一要挤干水分。虾皮要小火翻炒至金黄色。
菠菜虾皮鸡蛋饼
快手营养美味早餐菠菜虾皮鸡蛋饼
怎样让孩子一餐吃的又简单营养又丰富呢?无疑就是饭菜混合,包馅或者做饼了。但是做饼要掌握一个要领,就是菜要多放,面粉少放一点,这样做出来的饼孩子喜欢吃,更加保证了营养。
最近一个多月,家里只有我跟儿子两个人,这饭就比较难做了,人口少,饭和菜的量还不能做的多,要不然就光吃剩饭了。最近就琢磨怎样给孩子搭配着做一些简单又营养的饭菜。
早上时间比较紧的时候,来一个简单但是营养丰富的菠菜饼,加上一碗稀饭,孩子吃的很满足,连说好吃。
菠菜虾皮鸡蛋饼的做法
1、菠菜一小把,洗净,用开水焯一下,捞出来挤干水分,切碎。
2、打入一个鸡蛋。
3、适量盐调味。
4、加适量虾皮。
5、面粉稍加一点,搅拌成糊状。
6、锅里预热放油,摊开面糊。一面烙好后,翻面,两面金黄即可。
7、孩子吃了两个小饼,加一碗稀饭,早餐就饱饱的了。
网站小提示
菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
菠菜和碱性食物能一起吃:菠菜中含有较多的草酸,在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分,但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时,应尽可能地多吃一些碱性食物,如海带、水果等,防止结石的形成。
虾皮炒冬瓜的做法
材料:
冬瓜,虾皮,耗油,盐,蒜苗,,
虾皮炒冬瓜的做法的做法步骤:
步骤1,冬瓜洗净去皮去瓤,锅里放油烧开放冬瓜翻炒片刻
步骤2,加入洗干净的蒜苗翻炒(蒜苗这步忘记拍照了)再加入虾皮倒一点耗油
步骤3,出锅前加入少量盐就OK咯
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